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votre bt de l'année

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Réponse de julien1984 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Personnellement
BBM 1989 Carillon ; un vin extra-ordinnaire, une robe majestueuse et une longueur inouïe !!
Grange des pères 2003 ; mon premier vin de L.Vaillé : une révélation !!
Cordialement
Julien
" et là, les Dieux distendirent le Temps..."
02 Fév 2010 23:05 #271

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Réponse de M@nuel sur le sujet votre bt de l'année 2009

Pour 2009 :

Chateau Margaux 1996
Chambertin Clos de Bèze (Bouchard P&F) 1999
Baron de Lestac

M@nuel.
06 Fév 2010 10:35 #272

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Réponse de viognier sur le sujet Re: votre bt de l'année

mes divines surprises
cdr village chateau st maurice 1999
macvin sans étiquette

les meilleurs
corton-renardes 1990 de Michel Voarick
montée de tonnerre 2000 de WF
montée de tonnerre 2002 de JP Droin
chateau-chalon 1990 ( bu chez des amis je me souviens plus de qui :(:( )
Mike
Si le vin te gêne dans ton travail, supprime le travail ( inconnu )
12 Fév 2010 11:16 #273

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Réponse de major5 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi ce sera :
- Nuits St Georges Les Perdrix 2003 de la famille Devillard ;
- Clos de Tart 2001 ;
- mon premier Roulot, un Bourgogne 2007 qui m'a retourné.
15 Fév 2010 14:30 #274

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Réponse de carpe diem sur le sujet Re: votre bt de l'année

bourgueil VAUMOREAU 1997 de Pierre Jacques DRUET
ce vin a dominé un vosne romanée grand cru 1989 d'un viticulteur emblematique de la bourgogne , servi un cuissot de chevreuil sauce fond de gibier os parures et reduction de vin rouge
17 Fév 2010 05:43 #275

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Lafite rothschild 1989 : Impressionnant de complexité et pourtant paressant si jeune.
Cordialement
Maxime
-
24 Fév 2010 11:08 #276

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: votre bt de l'année

Lafite rothschild 1989 : Impressionnant de complexité et pourtant paressant si jeune.

...un lent cheminement est souvent gage de réussite...;)
24 Fév 2010 11:44 #277

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Réponse de Bacane sur le sujet Re: votre bt de l'année

En 2009, la bouteille qui m'a procuré le plus de plaisir fut indiscutablement Grand Puy Lacoste 1982

2010 à plutôt bien démarrée avec une bouteille Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Ainé 1988, grande découverte pour moi qui suis néophyte en CDR, dont j'essaie depuis de faire un compte rendu, sans succès tant les mots me manquent...
Bacane
Savoir que l'on est ignorant, c'est faire le premier pas vers la connaissance.
24 Fév 2010 18:18 #278

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  • elgringo
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Réponse de elgringo sur le sujet Re: votre bt de l'année

:) un an apres, j'avais donc oublié ce post mais j'ai bien ri apres un petit grave de vayres 2001 cuvée baron charles du domaine le tertre.

je suis tjrs outrancier mais mon palais s'est affiné comme un bon vache qui rit.

que l'oxydation t'épargne!
12 Nov 2010 21:23 #279

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: votre bt de l'année

je reconnais, cela fait un peu valse d' étiquettes....à parts égales un Chevalier-Montrachet 1996 d' Anne-Claude Leflaive et un Palmer 1986, suivis de trés prés par un Montrose 1982. Mais l' année n' est pas terminée, contrairement à cette catégorie de bouteilles qui diminuent dangeureusement dans ma cave ! :?

Daniel
12 Nov 2010 23:38 #280

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: votre bt de l'année

Bon moi ça sera beaucoup plus modeste. Le vin le plus cher que j'ai dans ma cave c'est Brane-Cantenac 2006. Pour répondre:

1) Chateau Rouget - 1999
2) Bois de Boursan - 2007
3) UN sauterne 1986 dont je me souvient plus le nom.
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
29 Nov 2010 20:22 #281

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour le moment, Marie Beurrier 1999. Une révélation !
Bernardaud
29 Nov 2010 20:39 #282

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: votre bt de l'année

Jusqu'à présent, Beaucastel 1997, ex-aequo avec Côte Rôtie Jamet 1995.
JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
30 Nov 2010 09:42 #283

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: votre bt de l'année

Anodine 2008 de Bruno Duchene et les vins de l'equipo navazos mais surtout la Manzanila Pasada N20. Genialissime... !!!!!
Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
30 Nov 2010 09:48 #284

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Jusque maintenant: Giscours 1988, Haut Bages liberal 1982 et Gresser VV Wiebelsberg 1998
30 Nov 2010 12:06 #285

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour l'instant en rouge çà a été un Clos Vougeot 2001 de Denis Mortet et en blanc mon premier meursault de chez Coche Dury : les rougeots 2004

Ils vont être très durs à battre....
Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t
30 Nov 2010 15:28 #286

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: votre bt de l'année

Gewurztraminer VT Hugel 1976 qui s´est éveillé après un long sommeil. Il a d´ailleurs eu un peu de mal à se réveiller le bougre :D
Amicalement - Luc
30 Nov 2010 15:54 #287

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Réponse de Hubert sur le sujet Re: votre bt de l'année

Jusqu'ici (peu de chance que ça change) : Château-Chalon 1959 de Louis Cartier, dégusté et approuvé lors de la LPViade du vin jaune , il y a 6 mois.

Merci encore, Tophe.

Hubert
Hubert
30 Nov 2010 16:55 #288

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Réponse de A42T sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour l'instant en rouge / blanc :

- sur fût ou presque: Clos Vougeot 2009 de Jérôme Castagnier / Meursault Genevrières 2008 Boisson-Vadot
- en bouteille : Charmes Chambertin 1969 (sans étiquette) / Montée de Tonnerre 1999 Raveneau

Mais ça va peut-être changer d'ici la fin de l'année !!!

Quentin
30 Nov 2010 19:30 #289

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: votre bt de l'année

Le vin d'hier soir: Beaucastel 1998 avec un lièvre à la royale

Il y en a tellement d'autres;)

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
30 Nov 2010 22:34 #290

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: votre bt de l'année

Au jour d'aujourd'hui, Rayas 2002 sans contestation.
Michel
30 Nov 2010 22:41 #291

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Réponse de julienz75 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Champagne Pol Chauvet, Imperial Cuvée, Demi-Sec 1928

En terme de plaisir à la dégustation et en terme d'émotion.

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Julien
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Julien
30 Nov 2010 22:45 #292

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: votre bt de l'année

Luc,
Le Gewurztraminer VT Hugel 1976 était le vin dont Jean Hugel était le plus fier. Il considérait que c'est une réussite totale.
Cordialement,
François Audouze
30 Nov 2010 22:59 #293

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: votre bt de l'année

François,

Merci pour cette anecdote que j´ignorais. Nous lui avons ainsi rendu hommage sans même le savoir en prenant un grand plaisir avec cette belle bouteille.

Le dépôt était impressionant. Le bouchon était en forme, mais le vin, à l´ouverture se présentait très mal, principalement sur le renfermé, les champignons. Mais après 30 minutes d´aération, quelle explosion !!!!

Luc
Amicalement - Luc
01 Déc 2010 08:34 #294

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Réponse de oulababa sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi c'est un condrieu 2009 d'antony vallet, d'une longueur incroyable avec un nez sur la pêche blanche et l'abricot qui me fait saliver rien qu'à y penser.

Dans une moindre mesure je dirai aussi château du tertre 1989
Xavier L.
01 Déc 2010 10:15 #295

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Réponse de estephane sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour l'instant Léoville-Barton 2004 et bourgueil Breton Perrières 2006.

Cordialement.

Stéphane
Cordialement,
01 Déc 2010 10:47 #296

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: votre bt de l'année

En dégustation: La Geynale 2002 de Robert MICHEL
Le Crozes blanc de COMBIER en 2004.

Sur table: Côte de Lechet DROIN 2007
Saint Cosme "Le Claux" 2008.

Stéphane
01 Déc 2010 14:19 #297

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Réponse de Fred B. sur le sujet Re: votre bt de l'année

Aloxe-Corton Coron Père et fils, 1962...
Acheté une misère aux enchères. Je n'ai trouvé aucun renseignement sur les vignerons.
C'était une bouteille magnifique, un grand Bourgogne à maturité.
01 Déc 2010 14:51 #298

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: votre bt de l'année

Marcillac Domaine du Cros Los sang del païs 2009, bu plusieurs bouteilles (toutes très bonnes) mais l'une d'entre elle fut vraiment source d'un plaisir unique.

Sinon 2010 restera l'année où j'ai rencontré Rayas (2004) et Silex (2007)

EDIT: et Nico :D
JB
02 Déc 2010 10:04 #299

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: votre bt de l'année

Coron Père & Fils était un très grand vigneron il y a un siècle. Je pense qu'il a disparu, mais je n'ai aucun élément pour le dire sauf à savoir que je n'en vois pas de jeunes.
J'ai déjà raconté cette anecdote : le 31 décembre 1999 à 23h50, j'ai servi à ma table un Musigny Coron Père & Fils 1899 pour que nous passions de 1999 à 2000 (avec le bug informatique mondial annoncé) en buvant un vin qui avait juste 100 ans.
Ce vin était miraculeux.

Fichier attaché :
Cordialement,
François Audouze
02 Déc 2010 14:13 #300

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