Une faute de frappe ?!!

C'était une faute d'orthographe puisque Jean Gilles a fait une correction, suite à vos messages... Mais sans y répondre...

Quand on a une bouteille d'Yquem en main, on est habituellement marqué par l'étiquette mythique qui s'imprime dans sa mémoire...
Je comprenais moi aussi très mal "Eyquem"...
Je n'ai pas osé intervenir sur ce point

Cordialement,
Thierry

Eyquem existe bien, mais c'est un simple Côtes de Bourg !

Et je ne suis pas sur que Christophe Jallot ait des notes pour ce vin.

Bonsoir,

S'il ne devait y en avoir qu'une, ce serait Latour 1978 bue en novembre dernier pour mes trente ans... la maturité et la fraîcheur... la grande classe... et première rencontre avec Latour.
En champagne, comme pour d'autres, je fus cette année pour la première fois confronté à la singulière personnalité de la Grande Cuvée Krug et particulièrement séduit par la persistance de ses arômes complexes et sa grande longueur.
Sinon tout blanc confondu, Yquem 1995 goûté en dégustation... le nez ne cessait d'évoluer et de s'affiner en complexité à l'aération et la bouche d'une densité énorme et pourtant presque "aérienne" terminait sur une finale interminable résonnant encore une heure après par un simple claquement de langue dans un vibrato buccale des plus jubilatoire .
Plus près de notre quotidien, Terre de Buissière 2005 Domaine de la Janasse et Côtes du Rhônes Guigal 2005 qui après 1 ou 2 jours d'ouverture entreposés au frais offrent beaucoup de plaisir, notamment à table !!! ()

Cordialement,
David

Bonjour,

Comment ai-je pu oublier ce qui fut pour moi une sacrée claque (dans le bon sens évidemment;)) durant cette année 2008 !!! Peut-être l'heure tardive de la veille...
C'est un bourgogne rouge, ma première rencontre avec le Domaine Dujac avec leur simple Morey Saint Denis 2003. Et bien la grosse claque sur ce vin !!! On sent un millésime atypique, le vin titre 14,5 mais en bouche l'alcool ne domine pas, l'ensemble est d'une grande puissance dans un gant de velours avec un magnifique toucher et d'une fraîcheur remarquable, la bouche est fondue sur des arômes purs de pinot noir bien mûrs mais sans lourdeur grâce à cette belle fraîcheur. Ce vin est parfaitement équilibré et même s'il est déjà délicieux, il promet d'évoluer encore de belle manière durant ces prochaines années...C'était ma seule bouteille et elle a été vidée en moins d'une heure à deux... signe qui ne trompe jamais !!! A moi donc la chasse aux Dujac pour 2009 même si malheureusement, les vins sont très chers et certains même inaccessibles pour ma bourse, sans parler de leur rareté.

Cordialement,

David

Domaine Pradeaux 1989 à Saint Cyr sur mer (Bandol)
Cépage Mourverde
Robe legerement évoluée.
Bouche complexe, riche. ne donnant pas beaucoup de signe d'evolution.
De la matière. Belle longueur. Joli tannins fins

Dominique

Bonjour,

Comme Anthony, Claudius et je pense Yves (qui participaient a notre degustation du ZWTG de janvier 2008), l'incroyable concentration de vins aussi rares que magiques, entoures de la joie de nous retrouver fait que sans aucun doute c'est aussi tot dans l'annee que je dois moi aussi puiser ma plus belle emotion gustative de l'annee passee. D'ailleurs, deja a l'epoque Anthony nous disais que ce serait difficile de faire mieux dans les mois suivants. Il avait raison.

Nous ne buvons pas souvent une concentration de tels vins, ni ne beneficions a ce point d'un tel incroyable miracle de conservation.
Alors difficile a departager, mais je sortirai du lot de ces 2, 3 dizaines de flacons - sur un WE tout de meme, et nous avions des choses a feter - les 3 nectars suivants :

* J.J. Confuron , Romanee Saint Vivant ' 1999,

* Palmer 1975,

* Yquem 1975 (surtout 24 heures apres son ouverture).

(Cela dit, le Lafite Rothschild 1975, le Latour 1983 et l'etonnant Meyney 1975... hummmmm.... ).

Merci les amis, ces souvenirs n'ont pas de prix.
dfried

NB : A noter le 31 decembre 08 un Rayas 1998 et un Armand Rousseau Clos des Ruchottes 1999, qui s'il avaient un peu plus d'annees de garde (pour psychologiquement etre comparables aux vainqueurs du debut d'annee) et surtout avaient ete aussi bien accompagnes auraient pu donner tort a la prediction d'Anthony. Car la encore, quels nectars complets !

Bonjour et meilleurs voeux à tous
IL est toujours difficile de réponde à la question "quel est votre vin de l'année ?" ou "quel est votre plus grand vin ?" , mais l' exercice a le mérite de définir la personnalité du goût et il permet également d'orienter les amateurs. J'ai toujours beaucoup de mal à arrêter mon choix sur une seule bouteille, alors vous comprendrez que je préfère vous livrer quelques noms pour chaque couleur...Allez Si je devais en choisir un seul, ça serait Petrus 1961, mais c'est un choix vu et revu...l'interêt serait peut être de preciser qu'il a été bu à l' aveugle.... c'est plus parlant !

CHAMPAGNE
Dom Ruinart 1979
Philipponnat Clos Des Goisses 1969
Dom Pérignon Oenothèque 1962
Krug 1966
Mumm Rosé 1955
Perrier Jouet Blason France 1961

BLANC
Chevalier Montrachet 1973 Leflaive
Bâtard Montrachet 1976 Ramonet
Hermitage Chante Alouette 1955 Chapoutier
Rayas 1978
Riesling Rangen Clos St Urbain 1994 Zind H

ROUGE Petrus (mise château) 1961
Petrus 1970
Richebourg Morin 1923
La Mouline 1969
Beausejour Duffau 1990
Chateauneuf Reserve des Céléstins 1970
Chateauneuf Clos L'Oratoire Des Papes 1952
Clos Rougeard 1959

LIQUOREUX
Arche crème de tête 1906
Vouvray Goutte D'Or 1947 Foreau
Vin de Paille Chave 1989
Lafaurie Peyraguey 1921

Pour plus d'infos allez sur mon site:
www.vins-de-legende.com

Lien direct:http://www.vins-de-legende.com/

Rouge:
1) Romanée-Conti 2005 (pas sûr que j'en boive tous les ans..)
2) Château Latour 1982
3) Chambertin 2003 de Charlopin-Parizot
4) Tertre Roteboeuf 2001

Dans la catégorie rapport qualité/prix
1) Bourgogne Passetoutgrains - Emmanuel Rouget
2) Arbois Trousseau 2006 de Michel Gahier

Blancs:
1) Musigny Blanc 1983 de Vogue (emouvant...)
2) Arbois Purpillin Vin Jaune 1989 d'Overnoy (magique!)
3) Clos Rougeard Brézé 2003 (pas trop le style habituel mais personnellement j'ai adoré)

Champagne:
1) Clos des Goisses 1989
2) Cuvée Substance de Selosse (dégorgée en 2006 je crois...)

Vins de desserts:
1) Yquem 1955
2) Banyuls Vin de Méditation domaine de la Tour Vieille

Une bouteille de BADOIT qui m'a été spontanéement offerte avant que je ne parte me coucher, par JFCD, après que nous ayons bu ses Aligoté 2005, Rougeots et Perrières 2002. Voilà un homme sage qui sait qu'après avoir beaucoup bu, il faut de l'eau pour la nuit.On dit que le silence après Mozart c'est encore du Mozart, mais la Badoit après Coche, c'est encore du Coche.

L'heure du message semble indiquer que les vapeurs alcooliques se seraient dissipées.
Apparemment, les vins de Coche Dury ont une persistance éthylique supérieure à la moyenne

Une Tâche 93
Cos 28
Pontet Canet 29
Lafite 2001
La Folie de Montesquieu Graves 2006 (blanc)

La Folie de Montesquieu Graves 2006 (blanc)

Bonsoir, Cyr.

On pouvait s'en douter
Je n'en dirai pas plus, promis...

Cordialement,
Thierry

Cyr,

J'ai oublié de dire:
Pontet-Canet 1929, j'ai eu la chance d'en boire deux bouteilles, c'était fabuleux

Cordialement,
Thierry

Une bouteille de BADOIT qui m'a été spontanéement offerte avant que je ne parte me coucher, par JFCD, après que nous ayons bu ses Aligoté 2005, Rougeots et Perrières 2002. Voilà un homme sage qui sait qu'après avoir beaucoup bu, il faut de l'eau pour la nuit.On dit que le silence après Mozart c'est encore du Mozart, mais la Badoit après Coche, c'est encore du Coche.

Je l'avais raté, celle-là ! J'adore

Mon meilleur vin de l'année : Lagrange 1990... enfin j'espère, je devrais l'ouvrir ce week-end .

Serge

Pour mon compte ce sera

1° Peyre Rose "Clos des Cistes" 2002 : grosse ampleur de fruit sur un equilibre hors norme
2° D'arenberg "The Dead Arm" 2005 : idem avec un compoté encore plus complexe avec de la fraicheur
3° Seppi Landman grand cru Zinnkoepflé "Venda,ges tardives 1989" : des fruits évolués avec un terroir qui ressort. grosse ampleur en bouche, peu de sucre.

que du bonheur

Bonnes-Mares Groffier 53
Fin, puissant, complexe équilibré... Sublime

Gautier

Clos-St-Jacques 1988 Armand Rousseau, je pense que le mot "magique" le résume parfaitement.
Romanée-St-Vivant 2001 de J-J Confuron, pas mal dans le genre également...()

J'espère que la fin d'année m'en réserve encore une ou deux...

Je pourrais presque ajouter les Rissieux 2004 du Domaine de la Rochette, un pinot noir neuchâtelois merveilleux, sans atteindre le niveau des deux vins précités frise les sommets au niveau des émotions! Si si je vous assure!

Bonjour à tous.

Château D'Yquem 1990 (tout simplement phénoménal !!!!!!)

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Je pense qu'il va être difficile (pour moi) dans ce dernier mois de surpasser le choc gustatif que j'ai eu avec quelques vins bus récemment avec mes amis de LPV, et particulièrement le Romanée-St-Vivant 1999 de JJ Confuron. Mais Salon 1996, Montrose 1990 ou encore Clos Ste Hune 1998 prétendent également au podium ...

Hermitage Pavillon 2006 sans hésitation en rouge.
L'Enclos des Rozes 2007 en blanc (mais il y a sans doute de l'affectif là dedans)
Vignes Métissées 2008 en "couleur indéterminée".
Riesling SGN 2007 du clos Saint Landelin en doux
Op nord de Fagayra 2008 en VDN
Champagne Salon 1996 et Clos Cazals 1999 pour les vins effervescents.

2 vins de Marjorie... tof ! (comme on dit chez nous une fois).

Mais t'es pessimiste, parier que t'auras plus rien d'ici le 31/12...

des vins de ce niveau, ça va pas être évident...
Mais le fil reste ouvert !

La Landonne de Guigal 2005
Le Pavillon de Chapoutier 2006
L'Ermite Blanc de Chapoutier 1999
Mouton Rothschild 1986
Château D'Yquem 1990

Pff...un vrai buveur d'étiquettes:)o

ah..... une bouteille en commun.
J'avais écris que ce vin était évident, tant sa classe épurée s'imposait d'elle-même.

Laurent,

Il me semble que la Landonne 2006 de Guigal n'est pas encore sortie.

Denis,rectifié...merci!

Jérôme,

Le Pavillon 2006...une évidence pour toi aussi;)Je n'ai qu'une bouteille en cave:(