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Que buvez-vous, là, maintenant ?

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Réponse de olivio sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Gevrey Chambertin Clos des Varoilles 1er cru domaine des Varoilles 1999 excellent
09 Déc 2009 20:31 #151

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Philippe TESSIER 2007 - le point du jour.
AOC Cheverny
Vin rouge

philippe loiseau
09 Déc 2009 21:32 #152

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Les Becs Fins 2007, Côtes du Rhône, Tardieu Laurent

Très très sympa, fruité à souhait, frais et épicé à la fois, très gourmand.
JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
09 Déc 2009 21:36 #153

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Réponse de HuguesG sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Un ami ayant besoin de soutien est passe chez moi ce soir. Nous terminons une bouteille de Bojo Nouvo de Descombes. Ca pete le fruit, c'est d'une torchabilite rarement atteinte. Vu l'heure, il y a eu d'autres bouteilles comme l'Ivraie du domaine des Clapas (VDP ardeche) commentee dans la rubrique specifique.

Bonne nuit
Hugues
10 Déc 2009 00:33 #154

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  • milleret jean luc
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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Pialade 2005 et ' Clos de la Néore 08 ....mais j'ai délaissé les deux vins de la maison Bouchard qui étaient prposés ce soir ( Invitation d'un Labo Pharmaceutique ) .
10 Déc 2009 01:51 #155

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Réponse de mahalo sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Pour moi, ce soir ça va être une terre d'argile 2007 du domaine de la janasse avec une tajine d'agneau.
J'espère que ça va être bien. J'ai prévu 1h de carafage.
Thierry,
10 Déc 2009 15:34 #156

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Petit Bourgeois de Bourgeois ;) 2008, troisième jour d'ouverture.
C'est toujours très bien, parti un peu plus sur les fruits exotiques mais toujours la belle fraîcheur minérale du Sauvignon et une trame d'arômes variétaux bien nette. Ce vin est décidément un excellent rapport qualité prix, qui, il y a quelque temps, s'est très bien sorti d'une dégustation à l'aveugle avec d'autres Sauvignons du monde (notamment un Cloudy Bay qui n'a pas fait son malin !)
2008 est nettement au dessus de 2007.
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
14 Déc 2009 19:21 #157

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

L'oustal blanc: carrignan K8: bon, mais on ressent un peu trop l'alcool.
15 Déc 2009 10:38 #158

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Réponse de nicolas59270 sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Vin chaud..... c'est de saison non ???
:)-D
Cordialement,
Nicolas
15 Déc 2009 17:36 #159

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Sylvaner Reserve 2008 Lorrentz
Plutôt bien, un nez fin bien défini sur des notes de fruits exotiques et de fruits blancs. Rien de très démonstratif mais pour un vin à 9€ chez Alko (monopole finlandais), c'est vraiment un bon truc !
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
15 Déc 2009 17:52 #160

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Ce soir:
- un fond de Pucelle 2007 de Jacqueson, ouverte depuis 3 jours
- un verre des Hauts du Monteillet blanc 2007 que je viens d'ouvrir, et qui me semble, à nouveau, plus séduisant que le Saint-Joseph blanc 2008 du Domaine
- un verre de Sainte-Epine 2004 de Delas, bouteille ouverte et commentée hier et toujours superbe ce soir.

Cordialement,
Thierry
15 Déc 2009 19:08 #161

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Réponse de PdGvins sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Flonflons 2007 de la Roche Buissière.
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
15 Déc 2009 19:46 #162

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Réponse de alfonso sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Arbois chardoonnay Tissot 2006
Vraiment pas mal!
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
15 Déc 2009 20:12 #163

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Daumas Gassac rouge 1995 ...................pour la science :)
Pas si mal que je le redoutais .
15 Déc 2009 20:29 #164

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

RaymondM écrivait:
> Daumas Gassac rouge 1995 ...................pour
> la science :)
> Pas si mal que je le redoutais .

Bel acte de bravoure Raymond !
philippe loiseau
15 Déc 2009 21:02 #165

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Réponse de Hongkongais sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Chateauneuf Cuvee Reservee 2003 du Domaine du Pegau, d'ici quelques heures, le temps de le laisser s'ouvrir un peu...:)o
17 Déc 2009 12:07 #166

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Réponse de christian11 sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

je suis entrain de m'éclater sur "m comme je suis"2008 de F Palacios (mas de mon père)
moi qui croyais que la macération carbonique gommais un peu le terroir je suis encore revenu au niveau des pâquerettes...
waouh !!!!!
lesdecollagesdechris...
18 Déc 2009 21:26 #167

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Cuvée Florine de JF Ganevat (savagnin+chardonnay, ouilé) en 2007, bouteille débouchée ce midi, on finit tranquillement ce vin remarquable, qui demande encore à attendre, mais quelle élégance et persistance en bouche.
18 Déc 2009 21:45 #168

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Réponse de jull sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

moi c'etait coteaux du loir 08 de chaussard , patapon, aunis et gamay
sympa, gouleyant, du fruit, et puis pas grand chose en bouche, ceci dit je n'en attendais pas plus à 7e

jull
18 Déc 2009 21:56 #169

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Réponse de R.SEBASTIEN sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

J'ai bu Château Gombaude-Guillot 1999, un Pomerol.
On va dire moyen plus. Il reste 1/3 de la bouteille dans la carafe, on verra demain midi s'il s'améliore !!!
18 Déc 2009 22:20 #170

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Réponse de Nathenri sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Bonsoir à tous.

Château Lamothe-Guignard 2005 : Gras, opulent, parfumé (ananas-orange-abrico). C'est un Sauternes comme je les aime.

@ bientôt.

Nathenri
20 Déc 2009 18:58 #171

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Là je sirote un verre de East India Solera d'Emilio Lustau... Quelles fragrances et quelle longueur !
Michel
22 Déc 2009 20:20 #172

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Domaine de la Pinte 2002 - Savagnin.
BOF !
Rien dans la bouteille !
philippe loiseau
22 Déc 2009 20:59 #173

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Réponse de olivier luc sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Chateau Pierre BISE Coteaux du layon Beaulieu 2007 (l'ananas domine, c'est mon fruit préféré, j'adore)
Clos Triguedina Cuvée Baldès Cahors 2005 (excellent)
Cadran de Fombrauge St Emilion 2000 (un second vin qui se maintient très bien, excellent sur un gigot d'agneau).

A votre santé -- Joyeux Noël --
Gardarem lo Larzac
24 Déc 2009 11:12 #174

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Réponse de luk sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Ce soir j'amène un coteaux d'aix en provence en rouge du château de Calissanne cuvée "Clos Victoire" sur 2003
24 Déc 2009 11:20 #175

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Je termine la bouteille de Sorcières Clos des Fées 2008...CR à venir !
Michel
24 Déc 2009 15:07 #176

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Rien, j'arrete de temps en temps B)

A midi Boyd Cantenac 1995 malheureusement entaché d'un leger bouchon . Dommage car le vin était tout en finesse et à bonne maturité
24 Déc 2009 15:15 #177

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

La Doriane 2005, Beaucastel Vieilles Vignes 2005, Château Grillet 2002, Clos Saint-Denis Jadot 1999 et Haut-Bailly 1990...
il faut savoir se dévouer et goûter les bouteilles prévues pour ce soir ;)

Cordialement,
Thierry
24 Déc 2009 15:23 #178

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Réponse de Bra sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Un fond de Savennières 2002 du Chateau de Chamboureau avec un émincé de poulet au curry. 3ème jour d'ouverture et le vin passe de bon à très bon. Je crois que le curry y est pour qqchose.

Aimé
Aimé
29 Déc 2009 20:21 #179

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Réponse de estephane sur le sujet Re: Que buvez-vous, là, maintenant ?

Rully blanc 1er cru Les Margotés 2007 de Jacqueson: assez peu expressif mais vif et bien équilibré. Un vin agréable qui accompagne bien un beaufort.

Cordialement.

Stéphane
Cordialement,
29 Déc 2009 20:30 #180

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