SCHUELLER Didier & Fils
12 rue Roger Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen

06 89 81 25 40
03 89 49 32 95

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Domaine Jean Schueller - Riesling grand cru Pfersigberg 2019

Robe qui présente de la densité, dorée.
Nez intense et ouvert, floral, géranium, puis rose qui évolue sur des notes fumées lardées.
En bouche, on sent bien que l'on est en présence de raisins de grand cru : il y a du fond, de l'épaisseur, une belle densité, peut être trop car l'équilibre se retrouve comme alangui de trop de richesse, avec des sucres résiduels perceptibles que la fraîcheur n'arrive pas à dompter tout à fait. Un peu de chaleur en finale pour ce vin assez bon mais qui fatigue un peu en voulant sans doute trop livrer.
Les 14 degrés associés quelques résiduels laissent le vigneron s'interroger sur la fenêtre des vendanges sans doute dépassée ou alors fallait il jouer la carte demi sec. Ce sont donc des regrets qui accompagnent cette dégustation car on sent vraiment quelque chose de potentiellement très intéressant.

NB : je ne trouve nulle part trace de ce vin dans les datas du domaine sur Internet. Peut-être une acquisition récente d'une parcelle dans ce Grand cru très propice au gewurztraminer.

Quelle coincidence!
Je viens de découvrir les vins du domaine, à la faveur d'un marché artisanal local.
Il y avait plusieurs vignerons, venus des 4 coins de France. C'est le seul qui n'a pas essayé de m'alpaguer. Je me suis donc arrêté.
J'ai découvert une gamme très cohérente, des pinots gris justes et équilibrés, assez fins, un muscat qui va me faire attendre impatiemment les premières asperges, des pinots noirs simples mais bien fichus, un joli crémant.
Tout cela à des prix angéliques.
Un bémol, assez gros, je n'ai pas aimé les rieslings. Damned...
Tout ça pour dire que depuis le temps que l'Alsace est explorée, on n'en a pas encore fait le tour.

La France des vignerons, il faut bien comprendre que celle de ces producteurs qui font les salons pour vivre et les marchés de Noël.
Ce ne sont pas les domaines dont on parle sur LPV sauf les stars qui font les salons "star". Je trouve que c'est bien que LPV leur rende hommage d'autant que certains vins sont très intéressants.
La célébrité ne dépend pas que de la qualité du vin : il faut être dans les bons réseaux, que ses vins soient goûtés et commentés par les bonnes personnes. Quand on est dans ce type de réseau, c'est facile de vendre du grenache à 200 euros la bouteille, ou du riesling slovène à 11 euros. Il faut le reconnaître, même si rien n'est jamais gagné.
Personnellement, j'ai décidé, et je l'ai écrit ailleurs de faire des commentaires de vins de prolo, de visiter le plus possible ce genre de producteurs parce qu'on y trouve de vraies pépites et je suis très heureux que mes commentaires côtoient ceux de Petrus ou de Coche Dury qui sont d'ailleurs eux-aussi essentiels à cette passion du vin.

La France des vignerons, il faut bien comprendre que celle de ces producteurs qui font les salons pour vivre et les marchés de Noël.

C'est exactement cela. Outre la dégustation, nous avons évidemment bavardé et j'avais face à moi quelqu'un qui ne lâche jamais la bride, passant de sa vigne à son chai, de ses cuves à ses comptes, de son enjambeur à sa camionnette et qui le week-end sillonne les routes de France parce qu'il faut vivre.
Cela demande de la force, du courage, de la foi et cela inspire surtout le plus grand respect.

écrit:

La France des vignerons, il faut bien comprendre que celle de ces producteurs qui font les salons pour vivre et les marchés de Noël.

 

ou les campings l'été

Personnellement, j'ai décidé, et je l'ai écrit ailleurs de faire des commentaires de vins de prolo, de visiter le plus possible ce genre de producteurs parce qu'on y trouve de vraies pépites et je suis très heureux que mes commentaires côtoient ceux de Petrus ou de Coche Dury qui sont d'ailleurs eux-aussi essentiels à cette passion du vin.

On nous a longtemps reproché une fantasmée ligne éditoriale, nous reprochant d'être des anti grands, des pro petits, des anti bio, des pro richards, le contraire de tout et de son inverse, jugements passe partout et insensés face à une communauté d'expression aussi diversifiée.

La seule que ligne de constance que j'ai toujours connue, c'est cette ligne de vie qui a initié LPV, qui irrigue chaque jour ses colonnes et que nous défendons contre vents et marées : la passion du vin dans toute sa diversité d'expressions comme de productions.
 

Je buvais les pinots blancs, auxerrois, edels et sylvaners de ce domaine il y a de très nombreuses années pour accompagner mes raclettes et autres plats d’hiver et j’en garde de bons souvenirs.

  Domaine Jean Schueller et fils - Pinot gris 2019

Robe assez intensément dorée
Nez très ouvert sur une palette exotique, fleurie et fruitée à la fois, sorte de combinaison jasmin mangue. Très sympa.
La bouche propose un jus dense avec suffisamment d'acidité pour donner du peps. De la rondeur, une certaine souplesse fine, beaucoup de sapidité et quelques sucres résiduels, juste ce qu'il faut pour parfaitement accompagner une farandole de mets asiatiques achetés pas loin chez le traiteur.
Vive les vins de gueux quand ils sont de cette qualité. Ce qui est épatant c'est qu'il suffit d'en chercher pour en trouver. Je ne parlerai pas du r/q/p car j'ai oublié le prix. Pas assez cher...

Domaine Jean Schueller et fils - Pinot noir - Cuvée du collectionneur 2018

Robe plus grenat que rubis, translucide.
Nez de fruit rouge et de végétal, ronce si on veut, un souffle frais en tout cas, vaguement sanguin.
Bouche fraîche et fruitée, sans aucune lourdeur du millésime avec des tanins qui demandent d'épargner les petites soeurs une bonne paire d'années. Finale fruitée et acidulée bien que resserrée.
C'est déjà bon mais il faut attendre pour obtenir mieux.
L'étiquette (dont vous ne verrez pas la photo) fleure le domaine familial: la photo d'un visage de fillette (fille du vigneron) en costume traditionnel alsacien annonce le vin: simplicité, sincérité, sérieux.

Domaine Jean Schueller et fils - Sylvaner 2019

Matière joufflue pleine de maturité enveloppant une aromatique plutôt fruit jaune (mirabelle) et fleur exotique. Une pointe résiduelle confirme la richesse d'un jus pourtant pas mou grâce à une acidité ténue mais suffisante pour tenir le vin et l'empêcher de trop s'élargir. Finale moyenne.
Bon vin.