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Château d'Issan, Margaux

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vinocrate a répondu au sujet : CR: D'Issan 2006

Ch. D'Issan 2006 :
Superbe vin pret à boire avec encore un "petit" avenir, grande douceur, tanins bien fondus, se boit tout seul dans les deux sens du terme !! Pour lui même. Grand et très bon vin avec peut-être un léger manque de matière, belle finale.

Sylvain.

Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
#181

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jpabela a répondu au sujet : CR: Château D'Issan, Margaux 2013 et 2014

CR: Château d’Issan, Margaux, 2013
Couleur : violine (pas moins profonde que 2014 dégusté en parallèle), d’une belle intensité.
Nez : rond, ce qui ressort le côté fumé de l’élevage – aurait mérité davantage d’aération – qui met en retrait de prime abord un fruit assez mûr subtil.
Bouche : entrée tendre, puis se développe une matière raffinée, souple et douce propre au domaine et à l’appellation. Corps moyen – une bonne précision aromatique manquant tout de même un peu de complexité et de vivacité dans ce difficile millésime. Finale de longueur moyenne.
Nous retrouvons cette délicatesse, ce soyeux qui fait la beauté de ce domaine mais 2013 reste tout de même le millésime le plus difficile des années 2010.
Note = 15,5+/ 20

CR: Château d’Issan, Margaux, 2014
Couleur : violine d’une belle intensité.
Nez : à l’instar du 2013, un côté très fumé (café) ressort, prenant le dessus sur l’expression du fruit (typé mûres avec un côté floral).
Bouche : Corps normal à ample – se développe une bouche tendre, douce, caressant le palais et offrant une noble expression aromatique (mûres, cerises, notes florales). On ressent une certaine « sucrosité » en milieu de bouche du fait du velouté des tanins, mais cela n’est pas lourd du tout et est bien équilibré par une bonne vivacité permettant un ressenti fluide et digeste.
Finale savoureuse et fruitée, de longueur normale (+) / bonne.
Note = 16,5/ 20

Jean-Philippe
#182

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matlebat a répondu au sujet : CR: Margaux, Chateau d'Issan 2004

Bonjour à tous,



CR: Margaux, Chateau d'Issan 2004 : Un nez très séduisant de cassis frais, note épice et orange sanguine, pointe fraîche florale ronce, fond boisé marqué mais classe fumé, grillé et moka. La bouche est corpulente, droite, pas très expressive, un peu muette en ouverture, tanins soyeux bien ciselés, c'est frais mais sans profondeur, sur le cassis frais, note épice, pointe végétal un peu plus poivron rouge mais grillé, agréable, fond fumé grillé classe et léger moka. La finale est fraîche, profil amer, cassis, note poivron grillé, puis épice fond fumé grillé et moka. TB 90- (16-)

Amicalement, Matthieu
#183

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Dag a répondu au sujet : CR: Château d'Issan, Margaux, 2006

CR: Château D'Issan 2006

Couleur sombre, un peu d'évolution sur le disque, le nez est fruité, complexe.
En bouche le vin est suave, fruité, il fond littéralement. C'est très bon.
Une bonne longueur en final, avec un peu de tanin qui ne gêne pas.

Cordialement



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Daniel
#184

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Lionel73 a répondu au sujet : CR: Château d'Issan Margaux 1999

thibsana1985 écrit: CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château d'Issan 1999

La robe tire sur l'orange brique, il y a du dépôt.
Le nez est animal, et sur la groseille (un peu en retrait par rapport à la bouche). En bouche, l'attaque est suave sur la groseille qui s'épanouit en bouche avec du tabac, cacao/café et une belle touche florale (violette). La longueur est très très bonne et surtout très complexe finissant sur des notes épicées, du plus bel effet. Très bien

Bien cordialement,

Thibault


Intéressant de lire ce CR d'il y a 4 ans, je m'y retrouve à 3/4, avec beaucoup de complexité en plus.

CR: Château d'Issan Margaux 1999.

Ouverture simple 2 heures avant.
Beau bouchon, entamé sur 2mm. Le nez met quelques dizaines de secondes à se stabiliser. très expressif, c'est un tourbillon d'arômes. Selon la distance du nez du verre, et le temps d'aération dans le verre, les arômes changent, certain dominent, puis s'éffacent, puis reviennent: Café, bois précieux, cacao, puis pot pourri, rose, canelle, cury,... c'est très beau.
Bouche d'un grand équilibre, une belle matière, sans creux, soyeuse. On y retrouve les arômes du nez. La longueur est très belle et complexe, finie en queue de paon, avec des tanins fins. C'est tout simplement excellent. A 3 la bouteille est vide à la fin du repas. Seul un petit coté végétal en filigrane en finale, une gourmandise pas tout à fait optimale et une matière qui pourrait être un poil plus dense lui empêche d'atteindre les sommets.
Repas: salade de lentilles, plat: entrecôte avec brocolis, et brillat savarin, tarte au myrtilles.
Aucun accord transcendant, le vin se comporte plutot bien avec l'ensemble. L'expression arômatique puissante du vin recouvre les aliments, effaçant les expressions les plus fines. Les2 verres tout seul à l'apéritif étaient les plus beaux, et m'ont permis de saisir davantage de suptilité. Le vin décline lentement mais surement dans le verre, ce qui me fait dire que sa résistance à l'oxydation n'est plus très grande.

Un vin superbe, mais qui ne deverait pas être attendu trop longtemps. Il se suffit à lui même. Je n'avais pas prévu de repas raffiné avec cette bouteille, dommage.
Excellent .

Bien cordialement.

Lionel
#185

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rafalecjb a répondu au sujet : CR: Château d'Issan, Margaux 2015 / 2016

bu ici

CR: Chateau d’Issan MARGAUX
2015 : Au nez c’est des notes empyreumatiques et boisées qui dominent En bouche, c’est bon, matière bien présente assez opulente. C’est trop jeune évidemment mais beau potentiel à mon sens.
16,5 / 20

2016 : Nez plus fin et subtile, plus élégant à mon goût. Attaque en bouche fine, trame assez enrobée en milieu de bouche, mais la jeunesse domine en fin de bouche. Mais encore une fois vrai potentiel
16-17,5

@marc
#186

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Château d'Issan, Margaux, Blason d'Issan, 2012

CR: Château d'Issan, Margaux, Blason d'Issan, 2012


Vin plutôt sur la finesse et l'élégance avec des tanins fondus, ça se boit tout seul mais le boisé prend le dessus sur le fruit, c'est bien fait mais ça manque de gourmandise et rien de bien mémorable, c'est dommage.
#187

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Jeonologue à Robe a répondu au sujet : Château d'Issan, Grand Cru, Margaux, 1984

Bonjour à tous,

Je vous sollicite pour une bouteille que l'on m'a offert.

Un Château d'issan, Margaux, Grand Cru, 1984...

Qu'en pensez-vous ? J'ai compris que ce n'était pas le meilleur millésime mais a t-il encore à offrir ? (à conserver, à boire, foutu ? )

Par ailleurs, la bouteille est un peu abimée sur le bouchon. A quoi cela correspond-il ? Conditions de conservation ? Le bouchon est-il déjà bien (trop) abimé et cela peut-il avoir une conséquence sur le vin ?

Merci pour vos conseils !

Jul
#188
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Frisette a répondu au sujet : Château d'Issan, Grand Cru, Margaux, 1984

La, il n'y a pas trop de question à se poser. Prochain repas, un rôti de bœuf, tu ouvres 2 heures avant. Prévois quand même des roues de secours, le vin doit être à son apogée voire l'a dépassé, mais il a peut-être encore un message a transmettre.

Flo (Florian) LPV Forez
#189
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claudius a répondu au sujet : Château d'Issan, Grand Cru, Margaux, 1984

Salut

Je ne connais pas d‘Issan 1984 mais par contre très bien le 1983 (bon à grand millésime à Margaux), un vin qui a rejoint son apogée depuis quelques années déjà, c‘est bon, mais je dirais pas assez pour les LPViens: un peu monotone sur des notes de thé noir et déjà complètement tertiaire. Par dé duction, le 1984 ( millésime plus faible) ne devrait pas surprendre dans le sens positif. Le conseil de Frisette de le servir à table me semble très judicieux.
#190
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sebus a répondu au sujet : CR: Château d'Issan, Margaux 2011

bu à cette occasion

CR: Château d'Issan, Margaux 2011

Robe plus jeune et brillante que le Louis Clerc
Le nez est un peu rustique/animal, j'y trouve de la mûre et un boisé/épicé bien fichu
Bouche au toucher plus velouté mais à la trame tannique astringente. C'est plus long et aromatique comparativement mais ça manque d'élégance. En dégustation pure je ne m'y retrouve pas, mais l'accord est quand même sympa en mangeant avec le boeuf délicieux.

Sébastien
#191

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Jeonologue à Robe a répondu au sujet : Château d'Issan, Margaux 1984

CR: Château d'Issan, Margaux 1984

Je me rends compte que je ne vous avais pas fait le compte-rendu de cette bouteille dégustée en famille.

Tout d'abord, l'ouverture était très périlleuse. Le bouchon pour une si vieille bouteille s'est effrité (un classique sûrement). On a fait au mieux mais il y a eu une petite partie tombée dans la bouteille. Je me pose la question d'acheter un bi-lame ou s'il existe une autre solution efficace (si vous avez des conseils ?).

Le vin avait une robe rouge ambrée, légère.

Au gout évidemment, il y avait du boisé, une certaine légèreté. Je ne suis pas aussi connaisseur que vous mais il est probable qu'il ait passé son apogée même s'il était très agréable à boire.

Pour une si veille bouteille, je ne suis pas certain que la carafe était nécessaire mais elle était utile pour les dépôts qui était importants et qui altéraient énormément la saveur du vin.

On a profité de cette bouteille en accompagnement d'un repas simple (écrasé de pomme de terre, rumsteak). C'était un très bon moment et j'ai apprécié la bouteille.

Je n'ai pas assez de recul pour lui mettre une note.

Jul
#192
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winaddict33 a répondu au sujet : Château d'Issan, Margaux 1984

Jeonologue à Robe écrit: CR: Château d'Issan, Margaux 1984
.../...
Pour une si veille bouteille, je ne suis pas certain que la carafe était nécessaire mais elle était utile pour les dépôts qui était importants et qui altéraient énormément la saveur du vin.


Techniquement, dans ce cas on utilise la carafe pour DECANTER le vin. Et c'était nécessaire...

Contrairement aux vins jeunes que l'on CARAFE pour les aérer et favoriser le développement des arômes.

Et dans les 2 cas, on utilise le même outil.

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
#193
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Jeonologue à Robe a répondu au sujet : Château d'Issan, Margaux 1984

Mais la difficulté est que pour d'aussi vieilles bouteilles, le vin ne peut pas s'aérer trop longtemps si j'ai bien compris.... Il faut décanter rapidement et servir aussi vite ? 30 minutes dehors et c'est déjà trop non ?

Jul
#194

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FlavFirst a répondu au sujet : Château d'Issan, Margaux 1984

winaddict33 écrit:

Jeonologue à Robe écrit: CR: Château d'Issan, Margaux 1984
.../...
Pour une si veille bouteille, je ne suis pas certain que la carafe était nécessaire mais elle était utile pour les dépôts qui était importants et qui altéraient énormément la saveur du vin.


Techniquement, dans ce cas on utilise la carafe pour DECANTER le vin. Et c'était nécessaire...

Contrairement aux vins jeunes que l'on CARAFE pour les aérer et favoriser le développement des arômes.

Et dans les 2 cas, on utilise le même outil.


Perso j'utilise une carafe qui se ferme avec un bouchon et peu évasée pour des vieux vins et ouverte et très évasée pour les jeunes.

Sinon le mieux pour les bouchons qui s'effritent c'est la méthode Audouze avec un long tire-bouchon type Screwpull avec juste la vis.

Et quand ça casse quand même j'ai un entonnoir en étain avec un tamis, là c'est imparable !
#195
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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Château d'Issan, Margaux, 1999

CR: Château d'Issan, Margaux, 1999





Robe grenat moyennement intense. Joli nez complexe, bois précieux, cassis, tabac, poivron grillé. Bouche élégante, d’amplitude moyenne mais d’un grand raffinement, suave sur le cassis et la groseille, des notes plus évoluées, un fruit encore fringant et des tannins fins un peu poudreux. Finale de longueur moyenne mais succulente, acidulée et juteuse. Un régal avec une entrecôte sauce marchand de vin.

Ce vin était très bon dès la mise et l’est toujours resté. A boire. Note plaisir 93

Yves Zermatten
#196
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