Château Tour Saint Pierre, Saint Emilion 2009

Une cuvée que je connais assez bien, et qui manque à mes yeux habituellement cruellement de caractère.

Bien force est d'admettre que sur ce millésime, j'ai pris du plaisir.

Du côté fluet que je connaissais jusque lors, j'ai découvert sur cette bouteille un visage bien différent.

Outre un grenat classique, la robe est marquée de signes d'évolution flagrants, comme de belles et chaudes larmes lors de l'aération dans le verre.

Au nez se distingue un très léger boisé sur le chêne, tabac, fruits noirs, une belle odeur de cuir, limite giboyeuse mais plaisante et trempée de caractère.

De belles notes animales délicatement fondues je trouve.

En bouche, certes le cuir est marqué, mais l'ensemble est équilibré, l'attaque vive, le milieu de bouche consistent et juteux sans manquer de délicatesse sur le cuir toujours avec une finale moyenne mais assez bien fondue dans l'équilibre global proposé.

L'ensemble se veut somme toute également gourmand, avec au fur et à mesure de l'oxygénation du vin de petites notes de réglisse et chocolat.

Très bon Q/P.