satristim écrivait:

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> Cambon La Pelouse 2008
> Bu il y a quelques jours, déception je dois
> avouer. Peu de personnalité, peu de singularité.
> De la vanille, de la sucrosité. Ce 2008 reste pour
> moi une sorte de vin international....
> Cordialement
> Frédéric

Bu il y a quelques jours, j'avais pensé la même chose. Trop de vanille, le type de vin qui me fait éviter le bordeaux.
Je me suis dit que peut-être c'était trop jeune, que ça se fondrait avec l'âge. Mais peut-être pas...

Je continue à descendre ma série de Haut Médoc Cambon La Pelouse 2000

Tout le début de mon commentaire de mars 2011 ci-dessus reste valable.
En bouche, si l'attaque reste moelleuse et avec ensuite une belle fraîcheur qui enveloppe un certain corps, la finale courte, légèrement asséchante et empreinte d'un peu d'amertume m'a moins plu. C'était mieux à table. 15,5 / 20.

Jean-Loup

Château Cambon La Pelouse 2001
Ouvert 30 minutes avant le repas.
Belle couleur rouge avec des reflets vermillons.
Au nez, du fruit rouge.
Au gout, une acidité dérangeante qui prend les devants, un gout de cassis
. Puis 30 minutes après, l acidité a disparu. Des notes de fruits rouges toujours mais plus sucrés comme de la framboise, de la cerise mure.
Avec du jambon espagnol, l accord passe très bien et tout autant avec un petit chèvre frais saupoudré de raisins de Smyrne.

Un vin finalement bien agréable qui ne m a pas déçu malgré le risque de le voir sur le déclin

Bonne soirée
Ludovic

Bonjour à tous,

Moi, toujours autant de plaisir avec ce Cambon 2000. Cette 10 eme bouteille n'est pas la plus complexe mais toujours aussi agréable. JeanLoup après Phelan 2002, voici un autre cru que nous apprécions communément !



Haut-Medoc, Chateau Cambon la Pelouse 2000 : Un nez séduisant de cassis, mûre, myrtille, notes tabac, graphite, pointe réglisse et fond fumé. La bouche est charpentée, ample, puissante, avec des tanins soyeux, un poil rigide si on veut pinailler, sur le cassis, myrtille note réglisse, tabac blond, pointe encre, fond léger fumé. La finale est fraiche, persistance, longue sur le cassis, la mûre myrtille, note tabac et fond leger fumé, poivron grillé. Pas la bouteille la plus complexe des 10 déjà dégustées, mais toujours aussi bon ! TB+ 90 (16)

Amicalement, Matthieu

Voici ma dernière bouteille de Haut-Médoc Cambon La Pelouse 2000

La robe est d'un grenat très sombre, marquant un peu d'évolution.
Le nez est d'un grand classicisme pour un Médoc évolué, avec beaucoup d'arômes balsamiques, du cuir, du tabac et des fruits noirs, mais aussi des notes animales qui commencent à poindre mais pas très harmonieuses.
La bouche est très austère, trop à mon goût. Cela reste fin et digeste mais le poivron et l'animal sont un peu trop présents, avec une finale toujours légèrement asséchante.

Je ne l'ai pas bu dans les meilleures conditions (accompagnant une pizza) mais force est de constater que je n'ai pas eu le même plaisir que Matthieu ci-dessus. En mars 2011 je l'avais beaucoup aimé (16,5) et lui prédisais un bel avenir. En juillet 2012 j'étais plus déçu et cette fois-ci je pense réellement que ce vin a dépassé son apogée : 15 / 20 quand même grâce au nez.

Amitiés oenophiles,
Jean-Loup

Château Cambon La Pelouse 2003
Ouvert 1h avant, nez très prometteur de cassis, mure.
Bouchon imbibé d'1 tiers.

Moitié de la bouteille en carafe.

Une belle approche avec en bouche du fruit mûr, concentré, la finale apporte cependant de l'amertume, un peu dérangeante puisqu'elle finit par masquer le reste. Longueur moyenne, petite déception, je m'attendais à mieux.
Le restant de la bouteille, moins aéré qu'en carafe était légèrement moins amer.

Château Cambon La Pelouse 2000

La couleur est grenat sombre.
Le nez est très cassis,puis le poivre et un peu de vanille.
L' attaque en bouche est jolie, mais arrive vite un élevage vert et la finale sèche un peu.
Un vin qui aurait pu être très bon sans ce coté vert, dommage.

bien

jmw

Avec des amis, nous organisons, une fois par mois, un concours de dégustation à l'aveugle. Chaque participant apporte une bouteille de son choix, selon un thème donné, et un arbitre neutre remplit les verres. Personne ne connaît la bouteille des autres participants. L'idée est de classer chacune selon sa préférence. Le vainqueur est celui qui obtient le meilleur classement sur l'ensemble des participants. Par ailleurs, le prix d'achat permet de modérer ce classement (plus la bouteille est chère, plus le malus est important).

Le thème de février était les Médoc (toutes appellations). Voici le classement final.

1 - Château Cambon La Pelouse 2008 (Haut-Médoc). Nez superbe sur les fruits rouges. En bouche, on aurait juré qu'il s'agissait d'un margaux. Longueur très correcte. Ma note 16,5/20

2 - Château Fourcas Dupré 2008 (Listrac-Médoc). Nez puissant. Belle complexité en bouche, tannins bien fondus. Je pensais à un saint-estèphe. Ma note 15/20

3 - L'Héritage de Chasse-Spleen 2010 (Haut-Médoc). Nez discret. En bouche, une pointe d'acidité nuit à l'ensemble. Vin moyen et sans charme. Sur les cinq participants, deux l'ont classé premier et trois l'ont classé dernier (dont moi) ! Ma note 12/20

3 ex aequo - Château La Gurgue 2009 (Margaux). Nez délicat et subtil. C'est bon, fruité et assez léger. Longueur convenable. C'est le vin que j'ai présenté. Le prix a fait que L'Héritage de Chasse-Spleen a terminé devant. Ma note 15,5/0

5 - Château Brillette 2007 (Moulis). Nez très parfumé sur la fraise et la framboise. En bouche, c'est moins rigolo. Assez quelconque et un peu astringent. Ma note 12,5/20

Cambon la Pelouse 2010

Robe : Sombre, beau grenat, rouge sang sur le disque

Premier nez : Expressif, sur les fruits noirs, touche de moka et un premier nez très boisé.

Premier verre : Belle rondeur sur le fruit, assez tannique et une finale très correcte mais âpre, sèche.

Après 2h de carafe, ça m'étonne mais j'ai l'impression que le nez a diminué en puissance et en arômes. Les tannins sont beaucoup plus fins, l'attaque reste tout en rondeur, sur un beau fruit, notamment sur le cassis et la finale se fait sur un petit boisé, c'est pas dérangeant mais ca reste quelconque. Longueur très correcte toute fois.
Certes c'est très jeune mais je n'avais que ça de "disponible" pour le repas. Pour moi ça mérite amplement 3 à 4 ans de cave pour ternir le boisé et même beaucoup plus de temps pour un plaisir maximum. A revoir dans quelques années..

Je pense également que le Cambon la Pelouse 2010 mérite quelques années de cave (comme la plupart des Haut-Médoc de 2010).

Je l'ai comparé lors d'un repas avec un Caronne St Gemme 2010 et les 4 personnes présentes préféraient toutes le Cambon : plus de fruit, plus de rondeur, tannins plus fins.

Le Caronne se révélait plus dense, plus tannique voire un peu austère..

Cela reste deux beaux vins avec un très bon RQP mais qui doivent patienter (où plutôt nous devons patienter...), le Cambon restant à mon avis plus consensuel et accessible.

Pas encore prête ou plutôt peut encore se garder quelques années , cette bouteille de Cambon la Pelouse 2006 s'est mieux présentée que précédemment et les commentaires sont plus positifs que ceux notés par d'autres amis.
La robe est foncée de couleur grenat. Le nez est expressif sur les fruits noirs; la bouche est bien sphérique ,fruitée mais une amertume discrète est présente et non dérangeante;la fin de bouche est un peu sèche et la longueur correcte.
Espérons encore une évolution plus nette pour ceux qui possèdent ce millésime;moi il me reste des 2005 que je garde encore.
Bernard.

kalmah écrivait:

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> Cambon La Pelouse 2009
> Ben voilà... Ouvert et bu le 1/4 de la bouteille.
>
> Nez assez discret un peu boisé, vanillé, fruité.
> EN bouche, les fruits et le bois sont bien présent
> avec une ampleur correct avec une longueur
> correcte.
>
> 48h plus tard conservé avec un système de pompe.
>
> C'est mieux question nez plus porté sur le fruit
> et c'est moins discret
> En bouche c'est un peu plus rond avec un boisé
> leger mais pas désagréable mais aussi un fruit
> type bordelai plus présent, et aussi un peu de
> fruit. La finale est correcte. Autant dire que
> c'est mieux qu'à l'ouverture et mieux que 2006 car
> un peu plus de fruit et moins de tanin
> désagréable.
>
> A titre de comparaison, la tour carnet 2009 m'a
> vraiment mieux plu question longueur,finesse !

Le perçu ce soir est un peu différent.

Nez envoutant typiquement bordelais moderne. Cassis vanille. La bouche est assez volumineuse et porté sur le fruit. La finale se prolonge agréablement ou l'on sent passablement de vanille et une fraicheur correct. J'ai eu plus de plaisir qu'il y a deux ans.

Château Cambon La Pelouse 2007
Un peu déçu par cette bouteille, trahie par le millésime peut-être ...
La robe pourpre est pourtant engageante et le premier nez expressif sur les fruits rouges, les épices, le bois.
Après aération, on retrouve en force ces notes d'épices boisées, cerise noire, tabac ...
En bouche, je suis surpris par des tanins plutôt rustiques et astringents, avec un goût de bois alourdi d'un trait vert que ne parviennent pas à occulter les saveurs de cerise et de réglisse perceptibles lors de la dégustation.
La finale , un poil amère, est sur le cachou.
Le lendemain, le vin ne s'est pas amélioré.
Pour un terroir qui se vante d'être situé au plus proche de Margaux (château Giscours), cette bouteille manque d'élégance et de finesse ; à sa décharge, mon dernier Bordeaux était un Beausejour HDL qui m'avait emballé pour justement ces qualités.

Moyen au final.

Vineusement

Bordeaux
Bourgeois, mais grand cru !

avis-vin.lefigaro.fr...

Bonjour à tous,



Haut Medoc, Chateau Cambon La Pelouse 2009 : Un nez de fruit noir mûr, pointe pruneaux, note de vanille, d'épice, cote lacté, fond tabac blond et fumé. La bouche est charpentée, ample, large, tanins soyeux, de la matière et de la structure, un poil rustique, fruit noir mûr, pruneaux, épice vanille, fond tabac fumé. La finale est ample, puissante, assez brute mais belle persistance sur les aromes du nez. B-TB 88 (15)

Amicalement, Matthieu

mais belle persistance sur le nez

Tu peux préciser ce que tu veux dire, Matthieu ?
Merci !

Jean-Loup

Bonjour Jean Loup,

Sur les aromes du nez..; j'ai corrigé !

Amicalement Matthieu

Ah oui, j'aurai dû comprendre !
Merci Matthieu.

Jean-Loup

Château Cambon La Pelouse 2012
Hier soir notre hôte a ouvert ce vin, hélas un peu tardivement, et nous l'avons bu sur le plateau de fromages (brebis, vache, langres, camembert, ...).
Le nez est enchanteur, des fruits rouges, un peu de café, des odeurs persistantes et délicieuses.
La 1ère gorgée emmène d'abord sur les fruits, mais il y a beaucoup trop de tanins, ça se mâche plus que ça se boit.
C'est dommage parce que la 1ère impression est un plaisir immédiat, mais le vin est beaucoup trop jeune.
Notre hôte a confié ne pas savoir garder ses bouteilles et les boit dans les 3 ans... alors que son plus grand plaisir est un rive gauche (Mouton des années 90 je crois) bien vieux qui lui fait préférer les bordeaux...
Comme c'était bu en très bonne compagnie, que c'était une super soirée, je garderai en tête que je peux avoir de bonnes impressions avec des haut-médoc jeunes... et donc, p'têtre bien que j'essaierai d'en chercher.
Bon week-end

Agnès, v'la t'y pas que j'aime le cabernet.

Cherchez en Agnes

Cambon est un vin qui plait souvent au plus grand nombre et qui ne déçoit jamais sur les anciens millésimes 2000 a 2005
Pour les millésimes qui suivent, je les laisse dormir

Ludovic

Bonjour,

Je n'ai pas tellement l'habitude des vieux Bordeaux,

Les millésimes des années 1980s de Cambon la Pelouse sont-ils toujours bons à boire?

Merci,

Simon

Cambon La Pelouse 1999

Première fois que je met les pieds dans une vente aux enchères de vins. Un ami m'y a trainé et je me laisse prendre au jeu. Entre 6 PETRUS 98,12 LAFITE 1999 et 12 AUSONE 2000, je jette mon dévolu sur une somptueuse caisse de 10 Cambon la Pelouse 1999. J ai décidé de ne pas regarder à la dépense. 40 à droite ,50 à gauche ,60 au téléphone ,70 euros dans la salle. TOC TOC TOC. Adjugé. J ai la caisse. La foule hurle et applaudit a tout rompre.
Ah zut, c est pour la caisse de PETRUS qui a franchi les 11.000 euros hors frais .
Pas grave, j'ai mes Cambon et je suis heureux comme tout.

Bon, ce soir j'en ouvre une.

Le bouchon est imbibé sur a peine 2mm. Il vient tout seul.Le niveau dans le goulot. Cela me semble de bon augure.

A l oeil : belle robe plutôt rouge avec un léger contour orangé qui trahit les 16 ans . Sur les bords du verre, de belles larmes s'accrochent.

Au nez : du fruit un peu confit, comme de la cerise burlat bien mure.

En bouche : on est sur des notes de fruits noirs(encore la burlat) , des arômes de réglisse et en fond commence à pointer des arômes de champignons mais ce n est pas désagréable, bien au contraire.
Cela apporte une complexité a distinguer tout ces arômes.
La finale n'est pas très longue mais le parfum qui tapisse le palais est sans amertume, plutôt délicat.

Je ne regrette pas cette folie financière mais je pense qu il faudra ouvrir les 9 restantes dans les deux ans maximum. On attaque la phase descendante de ce vin qui est encore bien agréable.

Bonne soirée

Ludovic

Bu ici

Pour compléter, ouvert 2h avant mais non carafé, Haut Médoc Cambon la Pelouse 2008. Le nez a mis beaucoup de temps à ressortir, assez proche du Saint Emilion (fruits rouges et vanille légère, peut-être la proportion de merlot l'expliquerait elle - 58% merlot-), mais en bouche, c'est moins bien. On ressent une légère acidité en retour et une matière moins imposante. Un manque d'aération pourrait-il l'expliquer? Je ne sais pas, il en resté 1/3 de bouteille.
Agnès

En effet, j'ai eu récemment la même impression du Cambon la Pelouse 2008, qu'un ami m'avait offert. L'année ne lui semble pas avoir réussi. C'était une année difficile. La plupart des 2008 et certainement ceux de la Rive Gauche, même les grands crus méritent d'être bus rapidement, endéans les 3 ans?. Un petit 2006 selon certains. Il -y-a quelques exceptions, elles sont rares.

Cambon La Pelouse 1998

Robe rouge intense évoluée
Nez intense sur les fruits noirs
Bouche également sur les fruits noirs avec de légères notes de torréfaction.
Une belle longueur

Un vin encore en forme apportant du plaisir;ce n'est pas une bouteille extraordinaire mais le job est bien fait.

Cordialement

Gilles

Cambon La Pelouse 2005

Eh bien... ça commence à bien se boire !
Ouverte au débotté, sans cérémonial particulier, cette bouteille servie à température de la cave s'est révélée une bonne copine tout au long du repas.
Un très beau Haut-Médoc, très classique, tenant parfaitement son rang.
Les tanins encore un peu serrés laissent augurer d'une belle garde.

A 13 €, rapport qualité/prix/plaisir indéniable.

Vincent

Bonjour

Sur 1 jour 1 vin, Cambon la Pelouse 2011 à 12,90€

Ludovic

Bonjour à tous,



Haut Medoc, Chateau Cambon La Pelouse 2010 : Un nez de fruit noir mûr, mûre, note fraiche amande, léger grillé, pointe épice vanille fond noyau et fumé léger. La bouche est charpentée, à la structure marquée mais tanins fins et soyeux, belle concentration, sur le cassis, note fraiche amande, un côté terre, roche, pointe épice, fond noyau. La finale est fraiche, fine, bien équilibrée, persistance intéressante de cassis, mûre, note amande grillé, fond noyau cerise, léger fumé. TB-Excellent 91 (16+)

Amicalement, Matthieu

Bonjour à tous,



Haut Medoc, Chateau Cambon la Pelouse 2009 : Un nez entre 2 eaux, du fruit noir, cassis encore jeune, des notes épice, réglisse pointe balsamique boisé, et un début d'évolution avec du champignon grillé, fond plutôt cacao. La bouche est ample, large, quasi robuste, de la matière ronde mais encore un peu brut et qui serre un peu en finale (besoin de se détendre ou le cote rustique), sur le cassis, le fruit noir, note épice réglisse, puis presque fraiche cerise juteuse, groseille, fond cacao pointe vanille. La finale puissante, a de la fraicheur, sur le cassis, note épice, réglisse, note balsamique, fond cacao TB-Excellent 89-91 89 (15,5+) ce jour

Amicalement, Matthieu

Bonjour à tous,



Haut Medoc Chateau Cambon la Pelouse 2005 : Un nez séduisant, classe, de cassis mûr, note fraiche poivron rouge grillé, d'épice, puis plus florale ou cèdre, pointe œuf/animal fugace, joli fond fumé tabac. La bouche est charpentée, voir robuste, grosse structure, de la matière dense, tanins soyeux aux grains larges, sur le cassis mûr, presqu'acidulé ce qui donne un coté gourmand, note épice réglisse, pointe poivron rouge grillé, fond entre cacao moka et fumé. La finale est fraiche, tonique, dense, puissante, belle persistance de cassis mûr, poivron rouge grillé, épice et le fond moka fumé. Pas super complexe, fin et délié, mais dense, gourmand, tonique. TB-excellent 90+ 16+

Amicalement, Matthieu