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Le Beaujolais Nouveau

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Réponse de nialsig sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

battage médiatique!!! je trouve au contraire que la com autour du boj nouveau est mal menée et somme toute extremement discrete
17 Nov 2007 10:21 #151

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Ce que l'on peut en penser :

Que ce n'est pas la peine de gaspiller du souffre pour ça ...:D

Jmm
17 Nov 2007 10:29 #152

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

battage médiatique!!! je trouve au contraire que la com autour du boj nouveau est mal menée et somme toute extremement discrete

Qu'est ce qu'il te faut! Vendre un produit aussi médiocre comme la huitième merveille du monde si ce n'est pas de la com! En flux tendu, sans stock, sans frait de fut d'élévage ou quoi que ce soit d'autre.
Dans tous les journaux les gens parlent du gout de la dernière levure à la mode: banane, framboise etc... Un évènement national.

Des avions entiers plein de bojolpif vont le livrer à la date et à l'heure prévue en asie et dans le reste du monde. Ca aussi c'est une trouvaille d'enfer. Mais c'est encore de la com et pas du vin.

Et le pauvre viticulteur qui fait un super moulin à vent ou un Morgon élevé en fut. Qui se cogne sl'immobilisation du capital, le prix des futs, le ouillage etc...... est assimilé au Bojol Ca encore c'est de la com mais peut être pas dans le bon sens.

Donc en résumé Beaujolais nouveau = 80% com + 20% jus de raisin (+/- bien fait)
Cru du Beaujolais = gens honêtes qui travaillent dur pour un résultat peu reconnu:D
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
17 Nov 2007 11:13 #153

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Il est absurde de juger les Beaujolais, surtout nouveaux, sur une année comme 2007 .
17 Nov 2007 11:29 #154

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

pons_a écrivait:

> Pour ma part j'ai pu gouter une série de 4
> Beaujolais Nouveau et je dois dire que les 4 vins
> se tenaient plutot bien.
> J'ai pu boire :
> - Beaujolais Nouveau 2007 - George Duboeuf
> (5,7euros)
> - Beaujolais Villages Nouveau 2007 - George
> Duboeuf (5,8euros)
> - Beaujolais Nouveau 2007 - Gry-Sablon (5,7euros)
> Le nom du dernier m'échappe.
>
> Dans l'ensemble de beaux nez, des bouches fraiches
> et des longueurs correctes.
>
> Ma préférence est allée au Gry-Sablon pour sa
> pointe d'exhubérance et d'expression
> supplémentaire.
>
> Et je confirme l'avis de Maclo, pas de dilution.


J'ai fait un repas pro avec le Beaujolais Villages Nouveau 2007 de Duboeuf et, comme Aurélien, j'ai bu un honnête vin, avec un joli fruit glissant, sur les fruits rouges, sans notes amyliques ou autres caricatures hariboesques.
Sans transport en commun, je n'ai pas pu aller faire un tour chez les nombreux cavistes parisiens qui organisaient des dégustations...

Mais y'a pire, non ?!!
Ca par exemple !! :(

Fichier attaché :
17 Nov 2007 17:45 #155

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Bah, ils sont même pas nus !

La grève m'a obligé à ne pas en boire, du Bojol Prim'. J'ai dû me contenter d'un Morgon Côte de Py La James 2003 de JM Burgaud dont on a déjà parlé, un peu fermé au nez, mais en bouche un vrai jus de cerise, agrémenté de notes de framboise et de réglisse du plus bel effet.
Finalement, la grève, ça a du bon parfois :D

Phil
17 Nov 2007 18:09 #156

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Réponse de Marc-ol sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Bonjour,

je suis nouveau sur LPV, mais je vais rentrer dans le vif du sujet ;)

Qu'est ce qu'il te faut! Vendre un produit aussi médiocre comme la huitième merveille du monde si ce n'est pas de la com! En flux tendu, sans stock, sans frait de fut d'élévage ou quoi que ce soit d'autre.
Dans tous les journaux les gens parlent du gout de la dernière levure à la mode: banane, framboise etc...

Ce que vous dites ici est certainement valable pour les producteurs-usines, qui vendent des hectos et des hectos à l'étranger ou aux grandes surfaces.

Allez chez un vigneron, dans son caveau, et dites-lui que son vin, même nouveau, n'est pas le résultat d'un travail colossal et que son arôme de fruit rouge est le résultat d'un sachet de levures...

Soit vous tombez sur un diplomate qui prendra le temps de vous expliquer, soit il peut vous arriver des bricoles plus embêtantes. ;)

Tout ça pour dire que la face du BN telle qu'on la voit médiatisée n'est pas celle qui est intéressante. Je suis du sud du Beaujolais, là où il n'y a pas de cru, même pas de Beaujolais Villages. Et pourtant mes amis vignerons font leur boulot avec passion et font du vin très appréciable et apprécié.
www.flickr.com/photo...
18 Nov 2007 08:59 #157

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Un chouette article sur le beaujolais nouveau sur ce blog .
18 Nov 2007 17:00 #158

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Réponse de big sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Pour la forme, j'ai bien ouvert une bouteille de Drouhin (6 euros) et une de chez Jadot (6,65). Je reste quand même dubitatif quand au plaisir de boire du BN, surtout quand je compare avec le moulin à vent VV de chez Margerand au même prix...
OK, ça reste du vin nouveau et il faudrait peut être regouter le Jadot dans 2 ans...
" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
18 Nov 2007 20:50 #159

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Il est absurde de juger les Beaujolais, surtout nouveaux, sur une année comme 2007 .

Raymond,

Ce n'est tout de même pas beaucoup plus absurde que de le commercialiser, non?

Ou faut-il accepter sans broncher la nécessité économique de vendre le vin, en s'imposant de taire son opinion après dégustation, compte tenu des caractéristiques du millésime?

Il me paraît fondamental de pouvoir critiquer et juger ce que l'on achète.
Pour éviter des critiques sur le Beaujolais Nouveau 2007, il fallait surtout ne pas en vendre...
Laurent
19 Nov 2007 15:11 #160

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Réponse de LaurentM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Pour éviter des critiques sur le Beaujolais Nouveau 2007, il fallait surtout ne pas en vendre...

Je ne crois pas qu'il faille jeter tous les beaujos nouveaux avec celui de la piscine;)

Merci Oliv d'avoir fait un tour sur mon blog:)

@+

Laurent
Laurent - Caviste
Mes blogs Vinature et
BrutdeCrayon
19 Nov 2007 19:00 #161

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Je connais des vignerons de la "Côte roannaise" , gamay très proche du Beaujolais , qui n'ont pas sorti de vin !

Il faudra être drôlement fort pour sortir un bon Beaujolais cette année.D'autant que les vendanges ayant eu lieu assez tôt, le vin n'a pas beaucoup beneficié des quelques rayons de soleil de septembre.
Difficile d'avoir une année plus pourrie.

Il ne faut donc pas juger LE Beaujolais sur 2007 , pas plus que Barral sur une bt à problème:)

Après libre à chacun d'aimer ou pas. Moi quand c'est bon , comme en 2005 par ex, j'adore . Evidemment encore plus sur les crus comme Fleurie ou Morgon .
Pas le meilleur vin, mais irremplaçable !
19 Nov 2007 19:03 #162

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

LaurentM écrivait:

> Merci Oliv d'avoir fait un tour sur mon blog:)
>
> @+
>
> Laurent

(:P)(:P)(:P)(:P)(:P)

Absolument rien de calculé de ma part !! :)o
C'est sûrement quelque part un juste retour du travail fourni !
19 Nov 2007 20:28 #163

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Réponse de Bourgine sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

comme chaque année,des raccourcis, du prêt à penser, quelques rappels:
1) Comment parler "du" Beaujolais nouveau au singulier ? Il n'y a pas une grande citerne du Sud de Macon au Sud de Villefranche !
2) Il y a, avant la réussite commerciale, une origine historique
3) La météo a radicalement changé fin août ( 25 ou 26, je ne sais plus ? )
4) Le Sud Beaujolais a, proportionnelement, été plus touché que le Nord
5) Un primeur n'est pas forcément plus sulfité qu'un vin de "garde"
6) Les meilleurs vignerons ce crus vinifient très souvent des "nouveaux" avec bonheur
7) Le poids historique du négoce dans la région n'a pas aidé, c'est vrai, à la prise de conscience collective que les outils techniques n'étaient pas tout.
Régis
20 Nov 2007 12:28 #164

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Réponse de Zekatt sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Bien vrai tout ça Régis...

Sur le point 2), j'ai mis un lien plus en avant dans le thread mais apparemment ça n'a effleuré personne...
ICI
(A partir de "Brève histoire du Beaujolais nouveau", les deux premiers paragraphes...)
Texte que j'ai placardé cette année en cave pour que les clients récalcitrants arrêtent de me dire que c'est DUBOEUF qui a "inventé" le beaujolais nouveau... celle là je peux plus l'entendre...

Dans le genre y'a aussi le gars qui rentre le sourire jusqu'aux oreilles à en avaler sa tête et qui balance "Alors, il est aussi dégeulasse que l'année dernière ?"... et il en prend...

Des fois je me dis que les cavistes devraient avoir des dotations de médailles en chocolat pour prendre sur eux... ça nous change des vins en « maniums » (magnums) et des « saumur montrachet » tu m'diras...

;)
"Et moi, moi qui restait le plus fier
Moi j'étais presque aussi saoul que moi..."
20 Nov 2007 12:40 #165

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Excellent article en effet Laurent (tu)

J'ai adoré ce passage "Le vrai beaujo nouveau, il faut pas l'espérer à 2 euros, ni 3, ni 4, ni même 5; c'est un vin de raisin et en dessous de ce prix, faut juste prier pour ne pas s'intoxiquer".
20 Nov 2007 13:47 #166

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Réponse de ecrino sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

En 2006, sur les conseils lus ici et là sur LPV, j'ai tenté le Lapalu....Excellente surprise.

Cette année a été un trio avec, dans mon ordre de preference :
1/ Lapalu
2/ Brun
3/ Foilliard.

Les 2 premiers sont plus tanniques, se présentent moins comme des vins "primeurs" que le dernier. Toutefois, le Foilliard était bien sympa avec des potes et de la charcuterie. Tout ça aux "Grands Caves" à Paris (et possibilité de gouter les 3 avant :-) ).

Ces domaines m'ont largement reconcilié avec le Beaujolais nouveau.
20 Nov 2007 14:00 #167

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Réponse de Zekatt sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Déçu hier soir par la "Cuvée Première" 07 NOUVEAU de Brun, mais je vais le regouter ce soir... le vin était un peu dur et manquait de fruit...

Je dois taster aussi prochainement le Foillard, le Lapalu et l'Ancien de JPBrun...
"Et moi, moi qui restait le plus fier
Moi j'étais presque aussi saoul que moi..."
20 Nov 2007 14:11 #168

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Blaguounette (:P)

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24 Nov 2007 21:00 #169

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Réponse de big sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

RaymondM écrivait:
> Moi quand
> c'est bon , comme en 2005 par ex, j'adore .
> Evidemment encore plus sur les crus comme Fleurie
> ou Morgon .

Le problème n'est il pas aussi la différence de prix entre le beaujolais nouveau et les crus?? Les beaujolais nouveaux "de bonne facture" s'élèvent cette année à 6 ou 7 euros
" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
25 Nov 2007 09:12 #170

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

6 ou 7€ un BN d'une bonne année et d'un bon producteur ça les vaut et même largement comme les 2005 et 2006 de PM Chermette (j'avais regretté que la saison ne dure pas plus longtemps:) ). Mais pas en 2007 .

Quant au prix des crus c'est vrai qu'il a tendance à grimper sérieusement pour les plus côté (comme Foillard par ex ) , mais il y a tant de vins de tant de régions qui sont plus chers et moins bons ......
25 Nov 2007 09:30 #171

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

En effet, comme Raymond, je pense vraiment que s'il y a un procès qu'on ne peut faire aux bons vignerons du beaujolais, c'est bien celui du rapport qualité prix de leurs vins. La région, comme le Sud Ouest d'ailleurs, reste une vraie mine d'or pour l'amateur curieux et ouvert d'esprit. (tu)
25 Nov 2007 10:35 #172

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

l'amateur curieux et ouvert d'esprit

Parcequ'il y en a d'autres éspèces???:D
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
25 Nov 2007 12:54 #173

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Beaujolais nouveau 2007

Oui oui, ca s'appelle un connaisseur autoproclamé !! (:P)
25 Nov 2007 13:38 #174

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Réponse de E.L. sur le sujet Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Robe opaque, trouble
Nez agressif
En bouche acidité agressivité et rusticité dominent le peu de fruit
Très surpris que ce soit aussi flagrand, la bouteille a fini dans l'évier

Elle était bouchée avec un bouchon "plastique" qui n'avait pas l'air porreux car au gout j'ai pensé à un problème de bouchon. C'est à souhaiter
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
20 Nov 2008 11:55 #175

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

:D et dire que ce soir des collègues de boulot me trainent chez un caviste pour "déguster" ça...
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
20 Nov 2008 12:12 #176

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Mais que fait notre baroudeur rhodanien dans cette histoire :D ??
Anthony
20 Nov 2008 12:55 #177

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

"" et dire que ce soir des collègues de boulot me trainent chez un caviste pour "déguster" ça...

Et bien moi , c'est le pédago qui va me " trainer " chez le nouveau caviste de Chambéry pour déguster le B N de Chermette ..et bien entendu faire connaissance avec cette nouvelle boutique ( je l'avais annoncée dernièrement ...ils ont une cave dans le Sud Ouest ( Brive ou Agen ...j'ai oublié ) ...c'est certain , ils vont faire " plier " les cavistes de la région ...ils ont une très belle sélection , même si certains prix ne sont pas des plus doux ( Clos Ste Hune 2001 à 130 e par exemple ) .
20 Nov 2008 13:06 #178

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Réponse de bruno34 sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Alors je ne dirais pas que l'on me traine puisque je l'ai proposé à ma chère et tendre mais ce soir nous allons découvir le Beaujolais de Jean-Marc Burgaud chez V à Montpellier. Avec à la prime la souscription pour le millésime 2007 de Clos Marie en primeur. Bref, j'espère une soirée sympa entre passionnés en sortant du boulot et surtout à l'écart des beuveries habituelles accompagnant cet évènement.
20 Nov 2008 13:29 #179

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Réponse de socata sur le sujet Re: Beaujolais nouveau cuvée Gérardmensoif

Géraaaarrrrrdddd!!!

Ou est l'arôme banane, je le cherche partout?

Oooooh ma doouuuucce, je l'ais vidé dans la cuve de Beaujolais Nouveau...

Le bas Beaujolais*, une république Bananière?

*Ou j'aime temps me promener

Gouté ce midi dans mon RIE( Restaurant inter entreprise) sur une andouillette moutarde, pas désagréable, très clair, nez comme palais sur des arômes de banane... comme d'habitude, c'est un beau millésime, à boire tout de suite ou à encaver ;-D

12c°...

Mon second post sur le forum faisant suite à celui de présentation, je profite de pouvoir faire un CR de dégustation ou il est difficile de faire plus long ;-)

Amicalement,

Guillaume
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
20 Nov 2008 14:04 #180

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