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Maison Henri Abelé

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Maison Henri Abelé a été créé par Mettero

Bonsoir

Quelqu'un aurait il un expérience de dégustation des vins de cette maison ?

Cordialement,

Michael
12 Mai 2008 22:56 #1

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Maison Henri Abelé

Je ne connais que sourire de Reims 1990. (cuvée prestige)
c'est un beau Champagne arrivé à maturité, complexe, plutôt sur la puissance puissance que la finesse, avec une bonne longueur.
--
François C.
12 Mai 2008 23:18 #2

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Réponse de A.lamblot sur le sujet Re: Maison Henri Abelé

J'ai dégusté le millésime 1996 de la cuvée sourire de reims. C'est un champagne que j'ai beaucoup apprécié, d'une grande complexité, fin, racé, élégant, intense.
En plus le packaging est vraiment réussi la bouteille est très belle et le magnum magnifique.
12 Mai 2008 23:42 #3

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Réponse de Mettero sur le sujet Henri Abelé 1996

Champagne Henri Abelé millésimé 1996

Dégusté ce midi, en dehors de toute prise alimentaire .
Robe finalement assez pâle pour un champagne de 12 ans, le nez reste peu expressif mais si à l'ouverture, mes sens olfactifs ont cru percevoir des notes assez puissantes de melon jaune, qui se sont finalement vite estompées. Les bulles sont fines, mais bien présentes . L'attaque est modérée, toute en finesse, un bouquet très orienté sur le citron vert, acidité encore bien présente.

Un champagne assez goùteux au final , qui je pense, est loin d'avoir dit son dernier mot.

Il m'a semblé bien moins vineux, voire pas du tout, que le henriot 1996 que j'ai bu tout récemment également.
29 Mai 2008 16:51 #4

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Maison Henri Abelé

Champagne Henri Abelé 1990

Bouchon chevillé o/
La rose commence à tendre sur le vielle or, la bulle est réduit à un très fin cordon de petite bulle.
Le nez est évolué sur la vielle noix, la truffe et de légère corréfaction.
En bouche c'est rond avec des notes de rancio une longueur moyen.

C'est un beau Champagne arrivé à maturité mais je reste un peu sur ma faim.
--
François C.
10 Jui 2008 12:28 #5

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