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"Quel pinot noir hors de Bourgogne ?", revisité

  • jd-krasaki
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"Quel pinot noir hors de Bourgogne ?", revisité a été créé par jd-krasaki

Plusieurs année après cette tentative là je revisite le thème. Dans l'ensemble ce sont de bonnes bouteilles, pas forcément de découverte de RQP de ouf, mais tout de même, encore une fois, on peut se faire un peu plaisir sur du pinot noir hors Bourgogne.

Markus Molitor, Mosel Haus Klosterberg Rosé 2020
Robe pâle et brillante, on est pas loin du rosé de Provence.
Nez agréable et moyennement intense sur le bonbon Arlequin, pamplemousse, pêche. 
En bouche c'est perlant à l'attaque, beaucoup de fraicheur. Aromatique simple et fruitée, identique au nez. Un léger gras tapisse la bouche permettant au vin d'avoir une certaine ampleur. C'est très agréable, facile et digeste.

Domaine des Marnes Blanches, Côtes du Jura Pinot noir 2019
Robe rouge pâle, entre rubis et pelure d'oignon, légèrement trouble. 
Nez sur le noyau de cerise, la Kriek un peu fermière, l'orange amère, les fruits secs (je pense à la cacahouète). 
La bouche est fine, aérienne, un voile de taffetas, le tanin est très fin voire inexistant, l'énergie du vin, légère, est portée par son acidité mûre et légèrement aigre.
La finale est courte, marquée par une amertume légère mais tout de même saillante.
Pas un gros succès. Le côté nature ne pose pas de problème, mais on pourrait lui souhaiter un peu plus de densité, de matière. Le pari de l'infusion douce est passé de l'autre côté de la finesse.

Seresin Winery, Marlborough Léah Pinot noir 2016
Robe sombre. 
Nez un peu sérieux sur le cassis, la myrtille, la réglisse, c'est plutôt discret. Les arômes gagneront beaucoup en naturel à l'aération, sans devenir exubérants.
La bouche est juteuse, fraiche. On a affaire à une belle structure bien calibrée, mâchue. Belle fraicheur.
En finale ce n'est pas très long, mais assez plaisant, avec un petit côté café qui apparaît.

Domaine Pellé, Menetou Salon Morogues 2019
Robe grenat sombre. 
Nez sur les fruits noirs mûrs, expressif, précis et lumineux, avec une touche de réglisse et un soupçon de bourgeon de cassis.  
La bouche est juteuse et droite, c'est juvénile sans être joufflu, matière pleine et dynamique. Il y a une touche de ronce, beaucoup de fruit, des tanins croquants.
Très bien.

Friedrich Becker, Pfalz Pinot Noir B 2017
Le nez évoque un élevage bois aristocratique, sur la boite à épices, le cèdre. Du fruit aussi, du cassis. Touche de ronce.
La bouche n'est pas parfaitement équilibrée. L'acidité est gainante et stimulante, les tanins d'apparence tout mignon au début s'avère finalement assez séchants. Le toucher de bouche suggère quelque chose de végétal.
La finale termine sur une amertume pas désagréable, mais sans que l'équilibre n'aie pu se rattraper aux branches.
Correct.

Au Bon Climat, Santa Barbara Pinot Noir 2018
Nez gourmand sur les fruits rouges (fraise, cerise), c'est très séduisant, un peu simple peut être.
La bouche confirme cette belle gourmandise, c'est rond et souple, avec beaucoup de fraicheur. Toujours ce joli fruité primaire.
La finale est de longueur honorable. 
Un pinot noir plaisant et rassembleur, pour lequel j'aurais préféré un poil de complexité en plus.

Herbert-Beaufort, Côteaux Champenois Bouzy rouge 2012
Nez parfumé, posé et élégant sur la cerise, le cake aux fruits, touche de réglisse, une note végétale fraiche.
La bouche est pointue, aux tanin fondus, délicats et soyeux, la structure, certes aérienne, repose sur du solide.
La finale est douce, effilée et fruitée, apaisée et délicate.
Très joli, c'est accessible et nuancé sans être d'une lecture compliquée non plus.

JD | Lutèce
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17 Jan 2022 14:51 #1

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