Les réunions familiales sont toujours l'occasion d'ouvrir quelques beaux flacons, mais sont peu propices à la prise de notes détaillées. Voici donc quelques impressions succinctes sur les bouteilles ouvertes ce jour...



Bera - Moscato d'Asti 2002
Bien sympathique, frais et fruité, désaltérant, il constitue une très belle mise en bouche. Sans doute pas très complexe ni très long, mais il donne beaucoup de plaisir.

Clos Saint Landelin - Riesling VT 1989
Je lui trouve les mêmes qualités au nez (maturité et minéralité) et les mêmes défauts en bouche (manque d'acidité) que lors de ma dernière rencontre. Servi très frais, ça passe.

Domaine de Chevalier blanc 1997
Damned, sévèrement bouchonné !

Domaine Moreau-Naudet - Chablis Gd Cru Valmur 1997
Réduit à l'ouverture, il s'ouvre ensuite sur une matière bien mûre, un beau volume, sans m'emballer pour autant complètement aujourd'hui, sans doute à cause d'un certain manque de tension.

Domaine Lucien Crochet - Sancerre blanc cuvée prestige 1997
Beau vin de grande maturité, avec une finale un poil trop alcooleuse que pour donner un grand vin équilibré. Très bien tout de même.

Domaine Bonneau du Martray - Corton 1983
Une robe usée, brunie, un nez pas trop engageant, avec un côté plutôt cuit, de l'animalité, de la réglisse, qui ne cessera néanmoins de s'améliorer à l'aération, et une bouche de très bon niveau, fondue, équilibrée fraîche, qui manquait juste un petit poil de longueur. Pas la grande émotion, mais pas mal tout de même. Aurait sans doute du être bu plus tôt.

Château Brane Cantenac 1983
Un vin qui confirme la belle réussite des Margaux 1983, avec une très belle maturité, des tannins encore présents et un potentiel à mon sens encore non négligeable. Très bien.

Domaine du Vieux Télégraphe 1983
Une nouvelle fois, l'équilibre méridional confirme sa suprématie sur l'équilibre septentrional en terme d'équilibre et de potentiel de vieillissement...
Superbe vin, au mieux de sa forme !

Mas Amiel - Cuvée Charles Dupuy 2001
Le silence s'impose à la table pour la dégustation de ce magnifique vin, éclatante réussite pour le domaine. Grand !

Luc

Luc,

La capacité de garde des Châteauneuf du Pape me surprend également régulièrement et me fait maintenant sérieusement penser qu'ils tiennent mieux la distance que beaucoup de Bordeaux

A bientôt,
amitiés,
Thierry

Belle série,

Beaucastel 83 bu début 2005 fût en effet admirable !