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Restaurant L'Astrée à Roanne

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Restaurant L'Astrée à Roanne a été créé par RaymondM

Restaurant L'Astrée à Roanne

Incontestable n°2 à Roanne derrière le*** connu de tous , ce restaurant mérite bien un coup de projecteur. Ne serait ce que pour réparer l'injustice criante du guide Michelin qui ne lui accorde pas au moins une étoile largement méritée depuis longtemps.

Sa situation (à 100m du *** ) est probablement une explication car on n'en trouve pas d'autre !

Hier soir nous avions choisi le premier menu (je n'ai pas retenu l'intitulé exact des plats ):

Mousseline de topinambours , saucisse de Morteau
Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne
Moelleux au chocolat sorbet fraise

Les 3 plats étaient délicieux et de présentation plus complexe et élégante que ne le suggère le simple intitulé .

Le second menu à 59€ (coquilles St Jacques, Homard, dessert ) me faisait très envie mais j'ai suivi mes camarades de tablée :)
27 Avr 2010 13:34 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Restaurant L'Astrée à Roanne

Et la carte des vins, Raymond ? ;)

Amicalement,
Thierry
27 Avr 2010 13:55 #2

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  • RaymondM
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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Restaurant L'Astrée à Roanne

Thierry,

Je suis allé au moins 10 fois dans ce restaurant depuis qu'il a été créé par Simon Falcoz( plus de 15 ans ), mais toujours avec des amis pas trop passionnés de vins si bien que je n'ai jamais fouillé la carte pour choisir un vin et pas hier soir non plus .C'est l'épouse Martine qui s'occupe des vins.
Attention c'est fermé dimanche ( fréquent ) mais aussi samedi (plus rare en province )! C'est d'ailleurs la raison pour laquelle je n'y étais pas allé depuis 2 ans .
Cette piqûre de rappel m'a vraiment donné envie d'y retourner et je ne manquerai pas de regarder la carte des vins

Ca ne nous a pas empêché de boire un très bon Crozes Hermitage 2008 du domaine des Lises ,sur un fruit éclatant et une matière onctueuse très séduisants .
27 Avr 2010 18:06 #3

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Réponse de PdGvins sur le sujet Re: Restaurant L'Astrée à Roanne

Domaine des Lises c'est, si je ne m'abuse, la propriété du fils d'Alain Graillot.

Didier
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
27 Avr 2010 19:10 #4

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Restaurant L'Astrée à Roanne

Je n'avais pas encore bu de vins de ce domaine . Bon sang ne saurait mentir :)

De même pour les rouges 2008 en général dans le Rhône .
J'avais cru lire des réserves chez les spécialistes régionaux sur ce millésime, mais il y aura de belles choses . Même le Beaujolais y est arrivé :D
27 Avr 2010 19:27 #5

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