Maison Dominique Laurent

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    pierrat a répondu au sujet : CR: Laurent Père et Fils - Pommard 1er cru les Rugiens 2017

    CR: Laurent Père et Fils - Pommard 1er cru les Rugiens 2017

    Je crois qu'il s'agit de vins produits en propre par Laurent père et fils, donc pas du négoce.
    Infanticide pour voir car j'ai un carton de 6 bouteilles. Bien m'en a pris :

    Le nez est sur la cerise bien mûre, un boisé d'une grande classe qui ne couvre pas le fruit, puis des notes de fusain. La bouche est ample, charnue, superbe de soyeux. L'élevage est intégré. Grosse longueur sur le graphite.

    Une bombe, à attendre sereinement. Pas si cher que ça je trouve pour un producteur plutôt réputé. Quelqu'un sait sur quelle partie des Rugiens nous sommes ?
    #571

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Laurent Père et Fils - Pommard 1er cru les Rugiens 2017

    Pas si cher que ça je trouve pour un producteur plutôt réputé.

    C'est à dire?
    50 euros?

    jlj
    #572

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    pierrat a répondu au sujet : Laurent Père et Fils - Pommard 1er cru les Rugiens 2017

    Exactement !
    #573

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    IH1456 a répondu au sujet : CR: Dominique Laurent - Marsannay vieilles vignes - 2013

    CR: Dominique Laurent - Marsannay vieilles vignes - 2013

    Joli nez qui s'ouvre progressivement, avec des fruits rouges, et aussi de fines touches de fumé et de lard qui démontrent un élevage léger, respectueux du vin et/ou bien intégré.
    La bouche est dans le même style, en finesse, ronde, très agréable, l'ensemble est cohérent et amène du plaisir, bien que le vin ne soit ni très dense, ni très complexe, ni très long. Il est au niveau auquel on peut l'attendre, à mon avis !
    A boire ou à garder encore sans problème si on veut.

    B++

    Antoine

    "en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
    #574

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    Agnès C a répondu au sujet : Dominique Laurent - Marsannay vieilles vignes - 2013

    Bonsoir
    Je vois sur le fil différentes étiquettes pour ce producteur, ce marsannay VV est il un vin de négoce comme le 2014 qu'on trouve actuellement par exemple en GMS (une quinzaine d'euros)?

    "Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
    #575
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    leguitou a répondu au sujet : Dominique Laurent - Marsannay vieilles vignes - 2013

    Agnès,
    Dominique a deux activités viticoles distinctes :
    - historiquement négociant-éleveur sous le nom Dominique Laurent.
    Vins de négoce haute couture, plus que recommandables (sur ces fameux Marsannay par exemple);
    - Vigneron avec son fils sous le nom « Laurent père et fils », petite propriété viticole basée à Flagey-Echezeaux.
    Les vins sont vendus par Dominique Laurent avec un étiquetage différencié (noms, couleurs et formes des étiquettes).
    Aucun Marsannay pour la partie domaine Laurent père et fils (du moins aucun n’apparaissant dans le dernier tarif !). Il s’agit donc pour moi de négoce !

    Par ailleurs, Dominique Laurent est également tonnelier et confectionne ses fameux « Magic Cask », fûts spéciaux pour son propre usage (et j’imagine aussi pour Sylvie Esmonin).

    Bien cordialement,
    Guillaume
    #576
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Loup Guerrin, LADIDE78, Agnès C, IH1456

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    Agnès C a répondu au sujet : Maison Dominique Laurent

    Merci pour ces informations et heureuse de te relire Guillaume
    Agn oo, s

    "Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
    #577

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Maison Dominique Laurent – Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2009

    CR: Maison Dominique Laurent – Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2009



    Bue par LPV Versailles en pirate d'une dégustation sur riesling et pinot noir alsaciens .

    Jean-Loup
    La robe est un copier-coller de son alter ego, sombre et jeune.
    Le nez montre une réduction, sur des arômes d’écurie, qui a du mal à s’estomper.
    On décèle en bouche un très léger perlant, certes inattendu pour ce cru, mais qui, allié à un beau fruité et à une finale acidulée, lui confère une élégance voire une délicatesse de bon aloi.
    Bien +(+)

    Denis
    Le Dominique Laurent était très simple mais présentait une certaine gourmandise.

    Jean-Loup
    #578
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    GILT a répondu au sujet : CR: Maison Dominique Laurent - Gevrey Chambertin vieilles vignes 2001

    CR: Maison Dominique Laurent - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2001

    La robe est sombre, brune et trouble.
    Le nez est puissant sur la cerise, la terre et l'animal.
    La bouche est charnue; elle associe de la cerise et des notes de terre.

    Bon vin, sérieux, mais un peu trop sérieux.

    Gilles
    #579
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    KosTa74 a répondu au sujet : CR: Maison Dominique Laurent - Vosne Romanée 2011 "Aux Beaux Monts"

    CR: Maison Dominique Laurent - Vosne Romanée 2011 "Aux Beaux Monts"

    Ouvert 3 heures avant et laissé en cave a 10°

    Le nez sent la cerise, un léger boisé s'accompagne des premières minutes ainsi qu'une légère acidité mais s'estompe rapidement.

    Au bout de 4 h ça commence a être très gourmand, fin la pivoine arrive, le petit gout de menthol en fin de bouche, ça descend tout seul. La longueur est très belle et la bouteille se termine rapidement.

    Une belle bouteille mais au prix de 50€, je pense qu'on aurait pu avoir autant d'émotions avec un beau pinot noir moins onéreux ...
    #580

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    ols a répondu au sujet : Dominique Laurent - Bourgogne Pinot Noir 2014

    CR: Dominique Laurent - Bourgogne Pinot Noir 2014



    Robe rubis clair et tuilée.
    Nez finement réduis au départ puis s’engage principalement sur des parfums composés de cerise, fraise des bois, le tout prolongé d’une note boisée, résidu de l’élevage certainement.
    En bouche l’attaque est plutôt franche sur un jus frais, tendu et bien balancé. Sapidité bloquée sur la groseille fraiche et la framboise écrasée.
    Final plein de fraicheur et de longueur convenable.
    #581
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    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

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    asonge a répondu au sujet : Maison Dominique Laurent - Vosne Romanée 2011 "Aux Beaux Monts"

    KosTa74 écrit: CR: Maison Dominique Laurent - Vosne Romanée 2011 "Aux Beaux Monts"

    Ouvert 3 heures avant et laissé en cave a 10°

    Le nez sent la cerise, un léger boisé s'accompagne des premières minutes ainsi qu'une légère acidité mais s'estompe rapidement.

    Au bout de 4 h ça commence a être très gourmand, fin la pivoine arrive, le petit gout de menthol en fin de bouche, ça descend tout seul. La longueur est très belle et la bouteille se termine rapidement.

    Une belle bouteille mais au prix de 50€, je pense qu'on aurait pu avoir autant d'émotions avec un beau pinot noir moins onéreux ...


    Un Vosne les Beaumonts a 50€?... Pour un 1er cru de Vosne...c'est pas cher... surtout si c'est reussi! Je vous trouve un peu deconnecte...

    Par ailleurs, c'est un cru negociant que j'aime beaucoup et ai achete souvent car il donne toujours (jusqu'a present) satisfaction...
    #582
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    No Sport a répondu au sujet : Maison Dominique Laurent - Vosne Romanée 2011 "Aux Beaux Monts"

    Asonge, permets moi de nuancer la « déconnexion de KosTa74 qui cite un prix de 50€ pour un millésime 2011 qu’il a sans doute acquis, il y a plusieurs années.

    Or, quand j’observe le prix des Vosne Romanée simple village 2016 (en distribution) qui dépassent désormais les 50€, je suis enclin à partager le sentiment que les prix dérapent quelque peu.
    #583

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    starbuck a répondu au sujet : CR: Dominique Laurent - Pommard vieilles vignes - 2017

    CR: Dominique Laurent - Pommard vieilles vignes - 2017

    - Je sais bien que si c'est pour boire un pinot noir sur le fruit, il y a des Bourgognes génériques qui font très bien l'affaire.
    - Je sais également que les vins de Dominique Laurent sont réputés de longue garde avec un élevage parfois un peu appuyé.

    Mais possédant 3 bouteilles de cette cuvée, je me suis dit que je pourrais voir ce que donne un village de ce millésime considéré comme rapidement accessible.
    Je crois que c'est le pinot le plus vanillé que j'ai rencontré à ce jour.
    Tout le reste me semble étouffé par l'élevage.
    Les tannins ne sont pourtant pas astringents et le vin possède une très belle matière mais à mon goût il est impératif d'attendre.

    Sylvain
    #584

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    stof a répondu au sujet : Dominique Laurent - Pommard vieilles vignes - 2017

    J'ai gouté ce vin à la mise (bien aeré) et j'étais impressioné par la qualité. Si je me souviens bien Dominique me disait qu'il avait déclassé un fût de Pommard premier Cru, je pense Pezerolles dans le pommard. Laissez les bouteilles 5à 7 ans en cave et je pense que vous ne serez pas déçu, la prise de bois chez Dominique Laurent est particulier mais je n'ai eu aucune exemple à point (alors pas 5 ans après la vinification mais plus!) qui était dominé par le bois
    #585

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    ols a répondu au sujet : Dominique Laurent - Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2010

    CR: Dominique Laurent - Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2010
    Ouverte sans préparation





    Robe claire sur un ton rubis patiné moyennement intense.
    Nez renfrogné au début.
    Ensuite tout change avec l’aération, des parfums classieux, très beau, sur des notes de pivoine, fraise des bois, d’orange sanguine et de griotte fraichement écrasée.
    En bouche l’attaque est fraiche et juteuse mais légèrement durcis par quelques tannins encore saillants.
    Ensuite le vin s’allonge sur une matière superbe de finesse et bien enrobée, pleine de charme, avec un fond démoniaque, qui emprunte sa sapidité a la rose, au jus de cerise sauvage digne des meilleurs Pinot. On ne s’en lasse pas. :miam:
    Joli final qui s’étale en largeur sur les baies rouges au touché gracile. L’archétype du chambolle ! ::run::
    Excellent !!
    #586
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    th7513 a répondu au sujet : Dominique Laurent - Vosne Romanée vieilles vignes 2011

    CR: Dominique Laurent - Vosne Romanée vieilles vignes 2011

    Un 2011 sans vice ni vertu, qui évite l'excès de verdeur mais ne procure pas de plaisir particulier en raison d'un manque de complexité aromatique et de persistance.
    Je ne verrais pas l'intérêt d'attendre davantage ce vin, qui n'a vraiment rien d'inoubliable à offrir.

    Moyen+

    Cordialement,
    Thomas.
    #587

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