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Domaine Eric et François Carrel, Jongieux (73)

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Domaine Eric et François Carrel, Jongieux (73) a été créé par Raboso del Piave DOC

Ce fil est destiné à recevoir des commentaires concernant le Domaine Eric et François Carrel, situé à Jongieux (73).
Pour plus d'informations : page du domaine

DOMAINE CARREL ERIC ET FRANCOIS
François Et Eric Carrel
Le Haut
73170 Jongieux - France

Téléphone : 04 79 33 18 48
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
10 Jan 2015 16:02 #1

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Domaine Eric et François Carrel, Jongieux mondeuse 2012

CR:Domaine Eric et François Carrel, Jongieux mondeuse 2012.
Panier de fruits rouges et grosse buvabilité pour cette mondeuse tout en souplesse et équilibrée même si les tannins ressortent sur la fin; la finale est très courte; un vin qui accompagnera parfaitement un saucisson brioché par exemple.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
10 Jan 2015 16:04 #2

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Eric et François Carrel - Roussette de Marestel - La Marété - 2013

CR: Domaine Eric et François Carrel - Roussette de Marestel - La Marété - 2013

Bue hier soir au restaurant.
J'en garde le souvenir d'un vin bien construit, sur des arômes floraux et miellés, avec une rondeur assortie de notes d'amande à l'attaque, puis une nervosité intéressante.

Bien

Jean-Loup
30 Mar 2015 11:04 #3

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine François Carrel et Fils - Roussette de Marestel - La Marété - 2019

CR: Domaine François Carrel et Fils - Roussette de Marestel - La Marété - 2019
 
Fichier attaché :


Bouteille bue au  restaurant Chez Mérie à Sainte-Foy - Tarentaise

La robe arbore un or clair.
Le nez assez ouvert se montre appétant, par ses arômes où s'entremêlent chèvrefeuille, coing et miel.
La bouche brille par son équilibre, entre densité, acidité et fruité, trois adjectifs logiques pour une Marété ! 
Fichier attaché :

La finale aérienne est savoureuse et bien persistante.
Bien ++ / Très Bien

Je m'aperçois que ma note a fortement pris du poids par rapport à celle sur le 2013 (Bien).
C'est dû soit au millésime, soit à l'amélioration du savoir-faire des vignerons, soit à mon optimisme qui croît avec l'âge, soit aux trois !

Jean-Loup
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Kiravi
08 Aoû 2022 17:03 #4

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