Afin de compléter la liste des vins pour une future dégustation à l'euveugle sur le cabardès et les côtes de malepère, nous recherchons différents cuvées issus essentiellement des cépages suivants merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, malbec.
Nous vous remercions d'avance pour votre aide.
PS : cette dégustation est prévue pour mi décembre.
Bien entendu, je pense au domaine Cabrol en Cabardès: la cuvée qui correspond à ces cépages est le vent d'Ouest.
Pour Malepère, le vin à ne pas rater c'est Montclar, à mon avis au dessus des autres. Mais Routier, et le château de Robert sont aussi intéressants.
Après avoir dégusté de nombreux vins des côtes de la Malepère j'avoue une certaine préférence pour le domaine Matibat (à saint martin de villeregland). Un domaine sérieux, qui fait des vins francs, fins et sans artifices
Salutations