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Clos Rougeard

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Fredimen a répondu au sujet : Clos Rougeard

Papa disait toujours « la plus belle femme du monde ne peut donner que ce qu’elle a ».

Je partage complètement ton analyse prix payé / attente, en toute transparence j’ai payé ce vin (trop) cher.

Néanmoins ; je compare une nouvelle fois au duhart milon 99 avec lequel j’ai trouvé énormément de similitudes et que pour la peine j’ai payé 50€, la sentence est la même, ce n’est pas mon style, mon goût, trop écœurant.

Affaire de palais, mon acolyte a côté lui s’est régalé.

Fredimen
#2101

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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Saumur-Champigny - Clos Rougeard "Les Poyeux" 2012

CR: Saumur-Champigny - Clos Rougeard "Les Poyeux" 2012

Bouteille ouverte pendant deux heures et passage en carafe pendant 30 minutes avant dégustation.

Bouchon de grande qualité, impeccable, imbibé sur un quart à peine.
Robe assez claire, légèrement trouble.

Ce vin se caractérise par un mot, finesse (ne pas confondre avec maigreur!), tant olfactive que gustative.
Il exhale des effluves de fruits rouges et noirs, d'épices douces, de poivron léger et peut-être de sous-bois, tout en délicatesse.
Le toucher de bouche est d'un soyeux presque sensuel, avec du fruit, des épices, un léger trait végétal sur des tanins très fins.
Acidité présente sans agressivité. Finale d'une belle longueur qu'on n'attend pas, plus minérale avec un côté terreux.
Dangereux degré de buvabilité pour ce vin qui peut être bu maintenant, sans précipitation.

Gérard
#2102
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny Les Poyeux 2008

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny Les Poyeux 2008

Semaine faste avec un deuxième Clos Rougeard, Les Poyeux 2008 après le 2012 du CR précédent.

Celui-ci est bu sur un roti de boeuf charolais aux cèpes. Accord parfait.

La bouteille est ouverte trois heures, avec passage en carafe une demi-heure avant le service.
Belle robe grenat assez dense avec un léger début d'évolution.

Le nez est très généreux d'emblée, le floral sur la rose ou la pivoine répondant aux fruits rouges et noirs, où la cerise et la mûre semblent dominer sur un fond végétal discret mais présent, de menthe et poivron. Notes fumées légères, puis champignon et sous-bois sur la fin.

La bouche est soyeuse, harmonieuse, généreuse et équilibrée entre un fruité généreux qui "pinote" délicatement et une acidité présente, avec une note de fraicheur végétale persistante. Tanins fins bien présents. Longue finale minérale qui dure, dure, dure...

Superbe vin qui en a encore sous la pédale, mais qui peut être bu sans hésitation maintenant.
Pour moi un des meilleurs Poyeux bus à ce jour.

Gérard
#2103
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