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Clos Rougeard

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Fredimen a répondu au sujet : Clos Rougeard

Papa disait toujours « la plus belle femme du monde ne peut donner que ce qu’elle a ».

Je partage complètement ton analyse prix payé / attente, en toute transparence j’ai payé ce vin (trop) cher.

Néanmoins ; je compare une nouvelle fois au duhart milon 99 avec lequel j’ai trouvé énormément de similitudes et que pour la peine j’ai payé 50€, la sentence est la même, ce n’est pas mon style, mon goût, trop écœurant.

Affaire de palais, mon acolyte a côté lui s’est régalé.

Fredimen
#2101

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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Saumur-Champigny - Clos Rougeard "Les Poyeux" 2012

CR: Saumur-Champigny - Clos Rougeard "Les Poyeux" 2012

Bouteille ouverte pendant deux heures et passage en carafe pendant 30 minutes avant dégustation.

Bouchon de grande qualité, impeccable, imbibé sur un quart à peine.
Robe assez claire, légèrement trouble.

Ce vin se caractérise par un mot, finesse (ne pas confondre avec maigreur!), tant olfactive que gustative.
Il exhale des effluves de fruits rouges et noirs, d'épices douces, de poivron léger et peut-être de sous-bois, tout en délicatesse.
Le toucher de bouche est d'un soyeux presque sensuel, avec du fruit, des épices, un léger trait végétal sur des tanins très fins.
Acidité présente sans agressivité. Finale d'une belle longueur qu'on n'attend pas, plus minérale avec un côté terreux.
Dangereux degré de buvabilité pour ce vin qui peut être bu maintenant, sans précipitation.

Gérard
#2102
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny Les Poyeux 2008

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny Les Poyeux 2008

Semaine faste avec un deuxième Clos Rougeard, Les Poyeux 2008 après le 2012 du CR précédent.

Celui-ci est bu sur un roti de boeuf charolais aux cèpes. Accord parfait.

La bouteille est ouverte trois heures, avec passage en carafe une demi-heure avant le service.
Belle robe grenat assez dense avec un léger début d'évolution.

Le nez est très généreux d'emblée, le floral sur la rose ou la pivoine répondant aux fruits rouges et noirs, où la cerise et la mûre semblent dominer sur un fond végétal discret mais présent, de menthe et poivron. Notes fumées légères, puis champignon et sous-bois sur la fin.

La bouche est soyeuse, harmonieuse, généreuse et équilibrée entre un fruité généreux qui "pinote" délicatement et une acidité présente, avec une note de fraicheur végétale persistante. Tanins fins bien présents. Longue finale minérale qui dure, dure, dure...

Superbe vin qui en a encore sous la pédale, mais qui peut être bu sans hésitation maintenant.
Pour moi un des meilleurs Poyeux bus à ce jour.

Gérard
#2103
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Psylo a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny - 2014

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny - 2014

Nez plus fermé que lors de mes dernières ouvertures
Le nez est sur la ronce, les fruits rouges, et un léger trait végétal
La texture en bouche est similaire aux derniers 2014 avec un touché soyeux, des fruits rouges, des tanins présents mais souple
Cependant je trouve que le vin est moins ouvert sur le côté croquant et doit attaquer sa phase de fermeture
Désormais je laisse tranquille ces bouteilles en cave afin que le temps fasse son œuvre
On a tout de même pris beaucoup de plaisir avec cette bouteille mais je l’ai goûté meilleure.

Samuel
#2104
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dt a répondu au sujet : CR: Saumur blanc 1997 - clos Rougeard

CR: Saumur blanc 1997 - clos Rougeard

Ma dernière bouteille de cette cuvée qui n’est pas revendiquée en Brézé. Les vignes sur Brézé récemment acquises par la propriété n’étaient pas encore au niveau de viticulture exigé....
Belle robe évoluée mais limpide. Nez d’abord un peu fermé puis évoluant vers des notes de fumée, de mandarine, de fruits secs. Très fine réduction. La bouche est au départ assez perlante. Après quelques minutes dans le verre, le gaz se dissipe et laisse place à un jus net, dense et précis. L’équilibre est parfait. La longueur est bonne.
Beaucoup de plaisir avec cette bouteille qui est à parfaite maturité.
Excellent.

Denis
#2105
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Psylo a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard - Saumur Champigny - 2010

CR: Clos Rougeard - Saumur Champigny - 2010

Aveugle toujours
Nez sur la pivoine, les fruits rouges, un peu de végétal et d’épices
Bouche souple et soyeuse en demi corps, fruité et croquant
Pas très long mais gourmand

On part plutôt sur Poyeux d’un petit millésime comme 11 ou 12
Un peu déçu en voyant un 2010 mais content de trouver cette aromatique sur un simple Clos
A suivre avec encore un peu de temps en cave

Samuel
#2106
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard - Saumur Brézé - 2009

CR: Clos Rougeard - Saumur Brézé - 2009

Destinée à accompagner un poulet de Bresse à la crème et aux morilles, la bouteille est ouverte cinq heures avant un passage en carafe de deux heures.
A l'ouverture le nez parle peu et on discerne une légère réduction, disparue au moment du service.

La robe est d'un or soutenu, assez foncé.

Les premières notes olfactives sont sur le fumé, grillé, les herbes séchées, les épices, avec une légère touche oxydative.
Apparaissent ensuite des effluves de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme et de coing, dans une alliance assez complexe.

La bouche envoie du lourd, elle est dense et grasse, mais sous-tendue par une acidité présente de bout en bout. La touche oxydative est bien là, sur un fruité exotique, la mangue, l'abricot, avec un fond miellé. Bouche à la fois grasse et tendue.
Finale très longue, sapide avec un rappel d'élevage en rétro, d'une touche de caramel.

Très beau vin de gastronomie, bien difficile à placer en Loire à l'aveugle, à mon humble avis, dont la fougue laisse présager un avenir radieux.
Goûté il y a quelques années avec une impression de déséquilibre et d'un boisé prégnant, le vin s'est assagi et a digéré une grande partie de son élevage aujourd'hui.

L'accord avec le plat a paru relever de l'évidence.

Gérard
#2107
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny - Le Bourg 2008

CR: Clos Rougeard - Saumur-Champigny - Le Bourg 2008

Bouteille ouverte à l'épaule cinq heures puis carafée pendant deux heures.

Le vin accompagnera, avec bonheur, un plateau de fromages adaptés.

Robe rouge grenat éclatant, plus intense qu'un Clos du même millésime bu récemment, et sans trace d'évolution.

Le nez est d'entrée très séduisant, bien ouvert sur un fruité classieux, cerise, cassis, pruneau, parsemé de fragrances florales (pivoine ?) et d'effluves discrètes de menthe et poivron mûr. Le tout est relevé d'épices et d'une pincée de tabac. Superbe de bout en bout.

Plénitude, rondeur, soyeux caractérisent l'attaque sur une matière ample et déliée, au fruité magnifique qui pinote un peu, sans lourdeur, portée pas une acidité présente sur une trame tannique de velours. C'est long, c'est fin, c'est bon, très bon.
Le verre vide présente longtemps une rémanence olfactive fruitée et un revenez-y gustatif malheureusement insatisfait !

Grand vin qui peut être bu sans remord maintenant ou attendu sans angoisse à la cave.

Gérard
#2108
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Jean-Paul B. a répondu au sujet : CR: Clos Rougeard, Saumur Brézé 2007

CR: Clos Rougeard, Saumur Brézé 2007
Bouteille ouverte 4 heures avant dégustation.



Nez finement réduit, sur les fruits jaunes, l'acacia, une touche de miel.
Bouche précise et salivante, très élégante, belle longueur.
Très joli vin.
Je crois qu'à l'aveugle, je serai plus parti sur un chardonnay qu'un chenin.

Jean-Paul
#2109
Pièces jointes :
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HERBEY 99 a répondu au sujet : Clos Rougeard, Saumur Champigny le Clos 2011

Bonjour à tous
Hier soir sur un plat hivernal cette bouteille:
CR: Clos Rougeard Saumur Champigny le Clos 2011

La robe est sombre encore avec des reflets violacés. Le nez à lui seul me fait partir sur le domaine du Clos Rougeard avec ces notes herbacées, de framboise, de poivron mûr. Le tout dans un élevage très classe même si pour mon goût encore un peu trop perceptible.
La bouche est souple avec des tanins soyeux et une finale un peu courte non dénuée de gourmandise.
Mon verdict est que le domaine livre un vin ambitieux bien que ce soit l'entrée de gamme. Ce n'est pas le millésime le plus accompli (10 lui est à mon sens supérieur) et que dans quelques années on aura affaire à un bien joli vin et que le prix domaine était une véritable aubaine pour cette évidence et cette qualité.
#2110
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Clos Rougeard, Saumur Champigny le Clos 2011

le prix domaine était une véritable aubaine pour cette évidence et cette qualité.

Pour faire rêver un peu, Rachid, et donner une idée, un ami m'avait remis de sa commande 3 bouteilles de ce Clos 11 et une de Poyeux du même millésime pour... 100 euros.
Il y a encore moyen d'en trouver...

jlj
#2111

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