Nous avons 1484 invités et 10 inscrits en ligne

Clos Rougeard

  • Messages : 5791
  • Remerciements reçus 5762

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Clos Rougeard

Bonjour;

Effectivement c'est un un Zieher, attention, le verre est très haut, ça peut poser problème pour son rangement. Mais sinon j'en suis satisfait.
19 Jui 2023 13:09 #2221

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 15
  • Remerciements reçus 22

Réponse de MaximeB sur le sujet Clos Rougeard

Bonjour,

Je fais appel aux plus anciens et admirateurs/connaisseurs de ce domaine.

N'ayant jamais eu la chance de gouter la production en rouge, certains connaissent-ils les méthodes à la vigne/vinifications utilisées avant le rachat ? (travaux à la vigne/produits utilisés, méthode de vinification, teneur en SO2 etc..)

La vidéo de l'hotel du vin étant déjà superbe d'informations sur ce domaine, j'aurai aimé en savoir encore plus. 

Maxime
19 Jui 2023 14:35 #2222

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 918
  • Remerciements reçus 1415

Réponse de LPV sur le sujet CR: Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2006

Dégustation "à la bonne franquette" par Jl75


CR: Clos Rougeard 2006 « Brezé » - Famille Foucault

Un nez indéniablement agréable de fruit jaune, de fruit tropical, de beurre, d’agrume confit, de miel. C’est dense et démonstratif. En bouche, l’aromatique se distingue sur la cire d’abeille et les fruits jaunes confiturés. On retrouve un alcool trop présent pour moi ce qui rend le vin un peu lourd et pataud. Dommage car il y a vraiment une superbe complexité aromatique et une belle finale riche !
 
Fichier attaché :
​​​​​​​
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, bibi64, Benoit Hardy, Fredimen
21 Aoû 2023 20:52 #2223

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1624
  • Remerciements reçus 3483
CR: Clos Rougeard – Saumur-Champigny – Les Poyeux 2007

Une magnifique pièce de bœuf accompagnée de quelques cèpes m'incite à ouvrir cette bouteille pour un déjeuner familial. Bouteille épaulée pendant trois heures avant passage en carafe au dernier moment.

Robe rouge grenat présentant quelques signes d'évolution.

Le nez, quoique discret, est accessible immédiatement, oscillant entre les fruits mûrs et acidulés, quelques effluves végétales (poivron sans doute!) et des arômes tertiaires de sous-bois et champignons. Une pointe de fumée (cendres froides) et un côté terreux ajoutent à la complexité. L'intensité ira crescendo.

L'attaque en bouche est franche, assez tranchante, sur une matière en demi-corps avec une acidité encore marquée. Les tanins sont fins et le toucher soyeux en milieu de bouche, sur un joli fruité acidulé. Le vin s'étire longuement vers une finale tout en fraicheur avec une pointe d'amertume végétale et des notes minérales salivantes.

Élégance et finesse caractérisent ce très beau vin qui me semble arriver à maturité mais qui a encore de belles années devant lui. Accord remarquable avec le plat.

Gérard
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., Nilgiri, sideway, Jean-Loup Guerrin, bibi64, GILT, DUROCHER, Papé, leteckel, Jeanveux, Ilroulegalet, Jean F
06 Sep 2023 17:01 #2224

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5122
  • Remerciements reçus 6074
CR: Clos Rougeard – Saumur-Champigny – Les Poyeux 2007

Le nez est magnifique, complexe avec de la fraise, de la griotte et un côté terreux, une verdeur assez marquée. Le tout est vraiment parfumé et harmonieux. 
En bouche on à un gros fruité avec un joli végétal, de l'orange sanguine. Il y à un côté sanguin avec une belle acidité et un toucher assez soyeux. Il y à une grosse longueur sur un petit peu de tanins et du vert.
On a du végétal super agréable, c'est bluffant.

Quentin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, sideway, HERBEY 99, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Benoit Hardy, Papé, leteckel, Gerard58, Ilroulegalet, Jean F
30 Sep 2023 13:30 #2225

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5791
  • Remerciements reçus 5762

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Saumur Blanc Clos Rougeard “Brézé” 2012

bu ici

CR: Saumur Blanc Clos Rougeard “Brézé” 2012

Nez sur la pomme, la cire, notes toastées et de noix.

La bouche possède une belle énergie, à des années lumières du 2005 bu il y a quelques mois à l’aromatique grillée trop envahissante. Si le toasté reste présent, il est en 2ème rideau après des saveurs de zeste d’orange et de mandarine. Acidité traçante avec beaucoup de minéralité qui tend un très beau jus. C’est droit et structuré mais très plaisant et pas rébarbatif. Belle finale florale qui surprend par sa délicatesse, sur une grande longueur.

Excellent
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex, Jean-Loup Guerrin, Fredimen
16 Oct 2023 21:55 #2226

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3365
  • Remerciements reçus 6568

Réponse de matlebat sur le sujet CR: Clos Rougeard Les Poyeux 2002

Bonjour à tous,

Vin 6 : Pouhhhh, direct uppercut dans le nez, cassis mûr, léger confit friand, puis tabac, fumé, puis notes fraiches poivron rouge grillé, puis épice, réglisse, sur un fond tour a tour, cuir, boite à cigare, tabac... Quelle complexité. Direct beau cabernet franc, Bordeaux ou Loire, au 3eme coup de nez, Loire, et cela ne peut-être que Clos Rougeard. Bouche à l'unisson, superbe, charpentée, ample et profonde, fraiche et bien enrobée de tanins fins, précis, soyeux, c'est hyper friand, délicat mais puissant, sur le fruit rouge acidulé, et la ribambelle d'arome magnifique... Finale fraiche, friande presque gourmande, puissante mais délicate et superbe persistance... Exceptionnel 95 (18) que ce Saumur Champigny, Clos Rougeard Les Poyeux 2002.

Amicalement, Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: yr, Alex, jean-luc javaux, Jean-Loup Guerrin, Benoit Hardy, Gerard58, Fredimen
29 Oct 2023 16:58 #2227

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2335
  • Remerciements reçus 4019
CR: Saumur Champigny "Les Poyeux" 2017 - Clos Rougeard

Ouvert ce midi pour voir... C'est très bon. Encore jeune certes mais l'esprit est là avec une belle maturité. Le nez délivre des notes de paprika, de mûre, d'épices douces. Bouche sérieuse avec des tanins encore sensibles mais bien enrobés et qui ne délivrent pas de sensation de sécheresse. L'ensemble est cohérent, plein et vraiment complexe. Pas le plus grand Poyeux du domaine c'est une évidence mais ça reste de très bon niveau, notamment au niveau du grain de tanin.
A attendre.
Très bien.

Denis
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, yr, sideway, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Benoit Hardy, Blog, leteckel, Gerard58, Fredimen, Garfield
12 Nov 2023 19:20 #2228

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 277
  • Remerciements reçus 1657
CR: Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2009
Fichier attaché :


Nez de cabernet franc patiné, frais.
En bouche, la masse tannique est importante mais les tanins sont fins et juteux. C’est frais, précis, fin, harmonieux avec une finale en queue de paon.
Magnifique avec encore du potentiel.

Loïc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex, sideway, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Benoit Hardy, starbuck, Gerard58, Ilroulegalet
19 Nov 2023 19:03 #2229

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94168
  • Remerciements reçus 23400

Réponse de oliv sur le sujet CR: Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2010

LPV NoRawQueduBon


CR: Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2010

Fichier attaché :


Legui
Un vin fatigué prématurément, une robe dorée, en bouche ça se confirme, c'est décharné. Grosse déception à la levée de la chaussette.

JL75
Robe dorée qui tire sur l'ambrée. Miel au nez , acidité inexistante. Dommage.

Zekioflo
La couleur est assez doré, c’est pas super bon signe.
Au nez, ça sent la tarte tatin cuite. En bouche, on a un résidu d’acidité, la matière est là mais le tout ne fonctionne pas. Le vin est passé du mauvais côté.
Regouté le lendemain, pas d’amélioration, le vin est juste plus oxydé.
Première fois que je goute un vin du domaine, dans un bon jour j’imagine qu’il puisse y avoir de grandes émotions qui en découlent.

Oliv
Bouchon interminable et en parfait état.
Robe vieil or inquiétante.
Nez moche, usé, sur le caramel, la tarte tatin, quelques notes médicinales. Grosse fatigue en vue...
La bouche confirme les craintes avec une aromatique de cognac qui signe l'oxydation.
L'équilibre n'est plus là, la grosse acidité dominant un fond devenu fuyant.
Rien à faire, les goûts sont caramélisés oxydés.
RIP

POP
Robe dorée qui tire sur l'ambrée. Nez sur le caramel, le madère et la noix. C’est sec, acide et amer sans longueur. Dommage.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bertou, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Gerard58, Fredimen
03 Déc 2023 17:36 #2230

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83
  • Remerciements reçus 199

Réponse de Martino sur le sujet Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2005

CR: Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2005

Magnifique bouchon comme déjà souligné dans d'autres CR long souple à peine imbibé.

Le nez présente un léger élevage mais qui va se dissiper à l'aération pour laisser place à de magnifiques arômes de fleurs jaunes puis de tilleul.

La bouche est légèrement grasse,on reste sur un registre floral accompagné d'une belle fraîcheur et d'une superbe longueur.

Première rencontre avec cette cuvée et une agréable surprise. Là où je pensais rencontrer un vin puissant et un peu lourdeau sur l'élevage j'ai bu un magnifique chenin certes atypique pour sa cépage mais tout en finesse et en élégance avec un élevage au service du vin qui a su le magnifier.

Magnifique et bel accord avec un foie gras poêlé déclassé au balsamique blanc.

Fabien 

 

Tu bluffes Martino
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., dt, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Benoit Hardy, Vaudésir, leteckel, Gerard58, Ilroulegalet
16 Déc 2023 13:04 #2231

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1752
  • Remerciements reçus 1161

Réponse de GAET sur le sujet Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2005

CR: Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2005

Magnifique bouchon comme déjà souligné dans d'autres CR long souple à peine imbibé.

Le nez présente un léger élevage mais qui va se dissiper à l'aération pour laisser place à de magnifiques arômes de fleurs jaunes puis de tilleul.


Magnifique et bel accord avec un foie gras poêlé déclassé au balsamique blanc.

Fabien 

Merci pour le C.R. Tu voulais dire déglacer. 🙈😉


 

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vaudésir
16 Déc 2023 15:03 #2232

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83
  • Remerciements reçus 199

Réponse de Martino sur le sujet Clos Rougeard, Saumur blanc, Brézé, 2005

La poésie du correcteur automatique!

Tu bluffes Martino
16 Déc 2023 16:17 #2233

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 91
  • Remerciements reçus 503

Réponse de Jean F sur le sujet Clos Rougeard / Apogées

Bonjour à tous,

Dans votre expérience, quelle est la plage d'apogée des Poyeux et du Bourg ? Votre réponse pourra varier selon le caractère solaire du millésime (2005, 2009...) ou océanique (2004, 2013...).

Merci d'avance pour vos lumières !
19 Déc 2023 17:11 #2234

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2335
  • Remerciements reçus 4019

Réponse de dt sur le sujet Clos Rougeard / Apogées

Pas facile de donner une info générale.
Ça peut en général se boire à partir de 4/5 ans et pendant au moins 20 ans. Les 2004 par exemple sont sur leur plateau de maturité et vont y rester encore longtemps je pense. Un millésime que j'aime beaucoup.
J'aime les boire à tous les âges.

Denis
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Ilroulegalet, Jean F
19 Déc 2023 19:45 #2235

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 829
  • Remerciements reçus 2827

Réponse de oberlin sur le sujet Saumur Champigny "Les Poyeux" 2005 - Clos Rougeard

CR:
BU ICI

Clos Rougeard, Saumur Champigny, Les Poyeux 2005.
Robe rouge, bien foncée, peu évoluée.
Nez d’une très grande pureté, cendré, tabac, ça poivronne comme seuls les cabernets francs savent le faire, c’est très précis, envoûtant, on laisse le pif dans le verre pendant un temps fou.
La grande classe.
La bouche présente un super équilibre, sur ce Rougeard-là, il y a encore quelques tanins très fins, « poudreux ».Très grande longueur.
Excellent+
Le 2008 bu il y a quelques temps était plus épanoui, ce 2005 a une concentration nettement supérieure, il en a encore sous le pied.
Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B., Jean-Loup Guerrin, Benoit Hardy, Gerard58, Jean F
27 Déc 2023 21:42 #2236

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9148
  • Remerciements reçus 16280

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Rougeard – Saumur-Champigny – 2013

CR: Clos Rougeard – Saumur-Champigny – 2013
 
Fichier attaché :


Bue  ICI

Jean-Loup
La robe est assez sombre et montre un beau dégradé sur les bords du disque qui a commencé à se teinter des couleurs de la maturité.
Très expressif et classieux, le nez exhale des fruits noirs mais aussi de la framboise, du poivron bien mûr et du piment d’Espelette.
La bouche s’affirme avec ampleur et race, déploie une aromatique très engageante, et prend assise sur des tanins fondus. L’ensemble affiche une grande fraîcheur, tout en raffinement, sur une chouette allonge de grande pureté.
Très Bien ++ et peut encore durer cinq ans sans problème, mais c'est déjà à point.

Ralf
Un vin très élégant au fruité fin avec des notes épicés.
Elégant et frais mais un peu léger.
Très Bien

Jean-Loup
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B., Benoit Hardy, Gerard58
06 Jan 2024 09:27 #2237

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1624
  • Remerciements reçus 3483

Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Clos Rougeard - Saumur Brézé 2009

CR: Clos Rougeard - Saumur Brézé  2009

Bouteille ouverte quatre heures à l'épaule, puis carafée une heure avant dégustation sur une terrine aux deux saumons et légumes. Accord intéressant sans être génial.
Bouchon d'une qualité remarquable, comme toujours pour ce domaine.

Robe jaune or assez sombre.

Le nez est peu démonstratif car le vin est servi un peu trop frais. Au réchauffement il deviendra assez complexe, sans exubérance, sur des notes de fruits jaunes mais aussi de pomme, traversé d'un trait végétal et d'une sensation oxydative légère. Je pense aussi discerner une pointe d'élevage, bien intégré comme ce ne fut pas toujours le cas sur les premières bouteilles pour ce millésime.

La bouche est large d'emblée mais reste équilibrée entre les fruits décrits plus haut et une acidité assez franche qui donne de l’allonge au vin. Je retrouve une sensation oxydative (tous les convives ne sont pas d'accord !) qui évoque un vin jurassien. La longueur est bonne mais la finale est un peu austère et manque de gourmandise pour mon goût.

C'est la quatrième bouteille (sur 6) que je goûte sur 2009 et les impressions sont à chaque fois différentes.On passe d'un élevage prégnant à une plénitude fruitée pour revenir à plus austère. Les deux dernières attendront sans doute quelques temps, sans que je sois certain que cette attente soit bénéfique pour le vin.
Et c'est bien bon maintenant quand même !

Gérard


 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., sideway, Jean-Loup Guerrin, bibi64, Benoit Hardy, Papé, leteckel, Garfield, Ilroulegalet
16 Jan 2024 19:34 #2238

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6336
  • Remerciements reçus 12281

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Clos Rougeard, Saumur Champigny, « Les Poyeux », 2004

 

CR:

Clos Rougeard - Saumur Champigny « Les Poyeux » 2004

Bouchon très long, imbibé sur un millimètre.
Splendide robe aux reflets orangés.
Nez assez subtil sur le tabac, la truffe, la cerise Mon Chéri et quelques notes plus épicées.
En bouche, c’est à nouveau un vin de grande maturité avec un tanin crayeux et une fine acidité formant un équilibre gourmand.
Un fruité épicé aux nuances de tabac accompagnent un vin de demi corps parfaitement construit.
Longue finale fraîche et juteuse.
Eu égard au millésime, c’est une franche réussite, parfaite à boire aujourd’hui mais il n’y a aucune urgence.

Note : 16,5/20.
Garde : à boire mais le conserver quelques années est tout à fait envisageable.

Olivier
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Alain Hinant, Jean-Paul B., dt, matlebat, HERBEY 99, La Vie est une Fête, Jean-Loup Guerrin, bibi64, LucB, Papé, Med, GAET, leteckel, Gerard58, Martino, Jean F
17 Jan 2024 19:30 #2239
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck