Stéphane

Lorsque RP fait une verticale d'un domaine il fait quoi ? Il se déplace là ou se trouvent les vins.
En fait ce que souhaiterait la propriétaire de Smith Haut Lafitte, c'est celà, une bonne verticale ....

C'est certain que les vins de ce domaine sortent de mieux en mieux dans les dégustations faitent par les dégustateurs n'ayant pas la renommée de RP

J'ai relis ton message et je lis :"Noter un vin "dans son élément" est le meilleur moyen de se laisser influencer par le contexte."
Je répète, pour RP, je n'imagine pas l'influence qu'un beau chai peut avoir dans l'appréciation d'un vin !! , Par contre le jour ou l'on déguste , peut-etre ?

Claude

Il y a trop de Stéphane dans cette discussion, je me retire.

Stéphane

Pour une verticale, je comprends aisément cette nécessité, je pensais plus au notes attribuées lors de dégustations horizontales en disant cela.

Par contre, il va bien sûr de soi que personne ne peut, ne serait-ce qu' inconsciemment, être influencé par une belle réception au Château, un accueil de ministre ou le décolleté pigeonnant de la maitresse de maison.
C'est pour cela que Reignac n'aura jamais les notes des grands et qu'il ne sera jamais confondu avec. .

Stéphane

stephvocel écrivait:

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[size=small]Par contre, il va bien sûr de soi que personne ne peut, ne serait-ce qu' inconsciemment, être influencé par une belle réception au Château, un
accueil de ministre ou le décolleté pigeonnant de la maitresse de maison.
C'est pour cela que Reignac n'aura jamais les notes des grands et qu'il ne sera jamais confondu avec. .[/size]

Stéphane, si tu continues , nous pourrions croire qu'il y a de la frustation dans tes propos...... je plaisante

Claude

Claude "chibani" écrivait:

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> En fait ce que souhaiterait la propriétaire de
> Smith Haut Lafitte, c'est celà, une bonne
> verticale ....

> Claude

Mais dis donc, Claude ! Qu'est-ce que tu insinues, là ?

Vincent

"[size=small]En fait ce que souhaiterait la propriétaire de Smith Haut Lafitte, c'est celà, une bonne verticale .... "[/size]

Je me doutais bien que celà allait faire jaser ....

Claude

Stéphane, si tu continues , nous pourrions croire qu'il y a de la frustation dans tes propos...... je plaisante

C'est très mal me connaitre (tu ne me connais pas personnellement, aussi je te pardonne, petit canaillou).

J'appuyais par contre le fait que dans un contexte neutre, les différences entre les "grands" et les "bons" étaient lissées.

Je me rappelle en particulier cette phrase de Bettane, lors de la dégustation du GJE, qui disait: "Au domaine, Pétrus est toujours parfait",
Je pense que c'est c'est peut-être tout ce qui entoure Pétrus ainsi que le contexte du domaine qui le rend parfait.

Stéphane

Pour revenir au millésime 2009, si on commence à en parler comme un nouveau millésime du siècle, c'est que les prix vont forcément repartir à la hausse.

Ceci dit, compte tenu des résultats de vente dans les foires aux vins de ma région, il n'est pas dit que les consommateurs mordent à l'hameçon.
Pour info, deux semaines après la fin de la foire aux vins Auchan, le chef de rayon, avec qui j'avais plusieurs fois discuté et qui me semblait compétant, s'est fait licencié...
Comme s'il était seul responsable des résultats de vente !

Pour ma part, je tenais à acheter du 2007 pour la naissance de ma fille. J'ai acheté des Grand Puy Lacoste 29€00 sur un site de vente aux enchères pour un prix de sortie primeur à 40€00. (et encore, 29€00 je trouve ça cher...)
Je ne pense pas que le millésime 2009 coûte plus cher à produire que le 2007 (c'est peut être même le contraire...)
Tout le reste, c'est des bénéfices supplémentaires, et souvent dans l'escarcelle de grands groupes financiers.

On ne parle pas des premiers, qui partiront une nouvelle fois essentiellement à l'étranger. Mais j'aime à penser que les consommateurs feront les prix, pour peu qu’ils prennent conscience de leur intérêt.

++

Je viens de prendre l'émission en cours de route, on pourra la regarder de nouveau à 20H

Il y a notamment Philippe Faure-Brac parmi les intervenants.

www.france5.fr/c-dan...

Stéphane

C dans l'air
Beaucoup de langue de bois dans les propos de Ph Faure Brac

Claude

Le vin, cette année : du top !
Émission C dans l'air du 16 octobre 2009

www.france5.fr/c-dan...