merci pour les notes (mais tu sais, plus je déguste, plus je me fous des notes !)
En fait, je m'interroge toujours sur ce millésime 2003 et je ne parviens pas à participer à l'enthousiasme général (bien que je n'aie goûté aucun de ces vins).
2003, c'est mûr, c'est riche, c'est solaire et concentré, du moins dans les vins réussis. Ca ne peut donc que plaire à la plupart des critiques qui ont dégusté les primeurs, ceci dit sans remettre aucunement en cause leur jugement. Je suis sûr que j'aurais aussi aimé ces vins. Mais ce jugement est un instantané, et bien malin qui dira comment seront ces vins après l'élevage et surtout, après une dizaine d'années de cave.
Je dirais même que ces 2003, ils sont si bons que ça en est prsque inquiétant (aaa)
alors quand j'ai lu le titre du post de gégé, je me suis dit que j'allais lire des trucs qui allaient dans ce sens...(jjj)
Il faut rajouter qu'ils indiquent pour chaque vin noté un potentiel de garde (entre 12 et 40 ans pour les rouges et jusqu'à 50 pour les Sauternes) ainsi que l'optimum. C'est pas franchement très pointu mais cela a le mérite d'exister.
Intéressant aussi car ils notent quelques Crus Artisans. Ainsi, un Château dont nous avait parlé Jérôme en son temps et que j'ai depuis goûté plusieurs fois s'en sort très bien: Le Château Les Graviers en AOC Margaux. Il obtient 15,5/20! Plus que Pavie (aaa).
J'ai mis les notes car....j'ai pas encore lu le texte (aaa). Et puis y a pas beaucoup d'images, je suis un peu perdu (jjj)(aaa).
Bon allez, je fais un effort.
Rapido,
- Pour les 1er GCC (et assimilés), pas de mystère: Pas de défaillance notoire.
- Pour les autres GCC: Réussite des Cabernets vs Merlot. Pour eux, si St Estèphe est globalement bon (tiens? (aaa)), pour Pauillac c'est plus nuancé. De son côté, Saint Julien rarement aussi homogène que cette année. Enfin sur Margaux, c'est très contrasté.
- Sauternes: Année stupéfiante (ce qui veut tout dire). Pour eux, même les crus d'habitude quelconque étaient bons et l'ensemble des classés délicieux.
- Pessac: Hétérogènéité forte cette année. Pour les Blancs, meilleure réussite des Sauvignon vs Sémillon.
- Graves: Mauvaise année: Grêle + canicule = certains vignerons ne produiront pas de 2003!. Beaucoup de vins durs et secs. A revoir après élevage.
- 1er GCC de St Emilion: Les grands terroirs ont le mieux supporté les conditions climatiques. Le plateau de St Emilion (socle calcaire creusé de galeries souterraines qui fonctionne comme une éponge) s'en sort le mieux.
Pomerol:
- Pour les autres GCC de St Emilion: année très difficile. Les écarts se sont creusés entre les différents niveaux des classements.
- Pomerol: Hétérogénéité exceptionnelle par la faute du climat mais aussi de l'homme avec trop d'interventionnisme (effeuillage). Les châteaux à suivre sont ceux ayant des Cabernet Sauv et Franc dans leur composition.
Bon, grosso modo, ils racontent la même chose que les autres (jjj). En tout cas, ils ne tirent pas de plan sur la comête! Bref! Aucune info exploitable sur le potentiel de garde (jjj).
oui mais attention aux notes...Jacques Dupond explique en préambule que "les vins sont notés sur 20 sans comparaison des millésimes précédents et ils sont notés chacun dans leur catégorie: un 17/20 d'un 1er GCC et d'un Bordeaux Supérieur ne sauraient être mis en rapport....."
Il y a certain vin dont le jugement de J. Dupont est très différent de Quarin.
Exemple : Chasse spleen par rapport à poujeaux.
Carmes Haut Brion, plébicité par Quarin et seulement 15 pour Dupont
Figeac 17.5 pour Dupont et Quarin 15.75 seulement
Que c'est difficile de faire ses courses en primeur !!!