Je suis un peu étonné qu'il n'y ait pas de sujet concernant ce domaine, vu la qualité des vins.

Pour moi ce fut le coup de coeur du dernier salon des indépendants.

En résumé, le CDP blanc est plutôt bien fait et conserve une belle fraicheur.

En rouge, on monte crescendo avec une cuvée de "jeunes vignes" la vigne du régent, puis leur cuvée classique "clos du Roi", excellente dans le millésime 2007.

Mais la grosse claque, c'est sur la cuvée Cardinalice 2005. Dès que le vigneron (au demeurant très sympa) a servi le vin, j'ai senti que ce serait grand. Magnifique robe, claire, profonde, très légèrement dorée, ca fleurait bon le pur jus de grand grenache.
Et c'est le cas, ce vin sait conjuguer puissance et finesse, complexité et franchise du fruit, structure et souplesse. C'est encore jeune et déjà un régal.
Des choses parfois antinomiques, mais qui font que pour moi c'est un grand vin!!

On laisse évidemment très loin des problèmes d'élevage marqué, de surextraction ou de lourdeur alcoolique...

Bravo!!

Chateau Gigognan Cardinalice 2009

Le nez est sur les fruits noirs, la cerise, c'est assez complexe et assez rond. Le tout est assez charmeur, fondu avec une légère torréfaction.
La bouche est assez fraiche avec un joli fruité. Les tanins sont fondus avec un peu d'alcool. C'est suave et le vin fait déjà un peu adoucit et accessible. La longueur est correcte.

merci pour ces contributions relatives au château gigognan Chateauneuf du Pape.
je viens évoquer ici le CDR du château gigognan, sur la cuvée 2011.
une belle bouteille, bien que le nez soit assez peu ouvert sur le fruit, et qu'il lâche plutôt ses effluves d'alcool lors des 5/20 premières minutes.
après une aération de 30/45 minutes, il se met a exprimer des notes de poivre qui deviennent plus intenses au fil de l'aération.
vin bu après aération de 1h30. a ce moment la, le poivre se conjugue a une belle note de framboise.
en bouche, le vin se montre bien structuré et ancré sur de belles assises tanniques. mais le milieu de bouche reste quand même dominé par l'élevage, mais pas envahissant. l'aptitude au vieillissement de ce vin ne fait aucun doute, de ce point de vue. les arômes en bouche sont plus axés sur le fruit que ce que laissait suggérer le nez. on est sur une dominante de framboise et de fraise. le poivre s'exprime aussi dans cette bouche bien serrée au niveau des arômes. la présence d'alcool se fait sentir sur la finale, qui est un chouya chaleureuse a mon point de vue, mais enrobée de l'arôme persistant de framboise, et du poivre. cela passe comme de l'eau de vie.
conclusion: tres bon, mais a garder pour le stabiliser.

j'ai un cnp blanc de ce domaine 2010 mais j'hésite a l'ouvrir pour le moment...

Dégusté ici


Château Gigognan - Côtes du Rhône Villages cuvée Bois des Moines 2007
BdC : robe nettement plus évoluée.
Très beau nez séducteur : sanguin, épicé, lardé, fruits noirs.
Ca fait drôlement penser à une Côte-Rôtie (ce qui n’est malheureusement pas possible vu le thème de la soirée).
Bouche suave, puissante et longue, avec une touche lardée.
Belle fraîcheur en finale.
Très beau vin d’un parfait équilibre et d’une séduction redoutable. J’en veux bien un carton. 16,5/20
OM : robe grenat évolué.
Nez typé sur la Syrah qui évoque la viande et le poivre, touche d’élevage.
Bouche un peu plus ample, plus serrée que le vin précédent.
Final assez tonique et longue. 15/20
Joli vin.

Olivier

Château Gigognan - Clos du Roi - Chateauneuf du Pape 2020

Robe assez claire
Nez bien du cru : fraises au vin, prune fraiche, épices et aromates, un peu chocolaté, élevage assez présent.
Attaque franche et dense, déroulé velours manquant un peu de finition.
Dès le milieu de bouche beaucoup de retour aromatique avec le thym chauffé, le poivre noir. L'alcool un peu présent également.
Des tannins bien présents mais sans cadenasser le palais.
Finale qui s'étire joliment.

La bouteille a été bue sur une semaine, et le plaisir n'est allé que croissant.
On encave, on encave...