Nous avons 3041 invités et 63 inscrits en ligne
Julie Karsten
- jd-krasaki
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3497
- Remerciements reçus 6770
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- jd-krasaki
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3497
- Remerciements reçus 6770
Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Julie Karsten, Côtes du Rhône Métaphysique des cuves 2019
Julie Karsten, Côtes du Rhône Métaphysique des cuves 2019Robe rubis intense, brillante, translucide.
Joli nez sur le cuir, olive noire, cerise et fraise, complété par une note métallique et un rien de cacao et de grenade.
La bouche offre une matière finement fruitée et fraiche, tout en dentelle. La texture offre des tanins denses et couvrants comme le protège-dents d'un demi de mêlée. L'aromatique est plaisante et pimpante.
Finale sur le bois de réglisse et le noyau d'olive.
Très joli, on assume un dipôle dentelle/rentre-dedans. Et fa paffe.
JD | Lutèce
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- jd-krasaki
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3497
- Remerciements reçus 6770
Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Julie Karsten, Côtes du Rhône Métaphysique des cuves 2020
Julie Karsten, Côtes du Rhône Métaphysique des cuves 2020Robe jeune, rubis brillante.
Nez sur les fruits rouges en gelée, la mûre fraiche, le cake aux fruits confits, une touche de cuir.
La bouche est terriblement gourmande, fraiche et digeste, construite en largeur mais tonique, sans chichis. Tanins escamotés.
C'est une pure gourmandise sur un registre plutôt régressif.
JD | Lutèce
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Pat_Champ
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 116
- Remerciements reçus 420
Réponse de Pat_Champ sur le sujet CR: Julie Karsten - Côtes du Rhône - Métaphysique des cuves 2020
Julie Karsten - Métaphysique des cuves 2020 Couleur rubis, brillante assez peu dense.
Très beau bouquet sur les petits fruits noirs, le poivre, la violette, la rose, le poivre, la framboise, le cacao, l’olive… les arômes sont nets. La pointe de cinsault me semble évidente et contribuer à cette belle et élégante aromatique.
La bouche est vive, les tannins sont fins, légère perception d’alcool, le tout est très digeste et la matière soyeuse.
On retrouve cette complexité d’arômes et une longue finale sur le cacao.
C’est très bon et à moins de 10€ c’est un super rapport qualité prix.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Jean-Loup Guerrin
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 9272
- Remerciements reçus 16920
Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Julie Karsten - Côtes-du-Rhône - Métaphysique des cuves - 2021
Julie Karsten - Côtes-du-Rhône - Métaphysique des cuves - 2021Un verre bu au nouveau bar à vins de Bourges, "Complètement Fumé", hautement recommandable pour sa superbe sélection de vins et ses produits de producteurs haut de gamme.
Un trio de grenache, syrah et cinsault à parts égales, élevés séparément sur cuves.
Robe sombre et bien violette sur la frange.
Très expressif, le nez me parait marqué par les épices, puis viennent les fruits noirs mais avec une sensation de fraîcheur.
La bouche a choisi le camp de la finesse, toute en fluidité et plaisir, avec une acidité pas du tout prégnante, qui joue même à cache-cache. La finale s'allonge, savoureuse et salivante.
Très Bien et très belle découverte !
Jean-Loup
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck