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La Chartreuse

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Réponse de Jo14 sur le sujet La Chartreuse

Il me croit avoir vu que le bouchon à vis est récurrent sur les cuvées vertes, jaunes et MOF notamment non ?

Jo14
08 Jan 2021 14:06 #721

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Réponse de mgtusi sur le sujet La Chartreuse

Pas sur les VEP me semble-t-il

Michel
08 Jan 2021 14:42 #722

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet La Chartreuse

Chez moi, c'est aussi stocké toujours debout et à la cave (13-14°).
Et depuis longtemps, principalement la VEP verte (j'ai un frère qui me l'offre quand il va aux sports d'hiver... ). :)

jlj
08 Jan 2021 15:12 #723

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Réponse de didierv sur le sujet La Chartreuse

Bouchon liège avec embout plastique sur MOF ,1605, VEP, FOUDRE 147 ,et 9ème CENTENAIRE

Didier
08 Jan 2021 16:00 #724

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Réponse de tomy63 sur le sujet La Chartreuse

Il me croit avoir vu que le bouchon à vis est récurrent sur les cuvées vertes, jaunes et MOF notamment non ?


Jaunes et vertes oui. Ma MOF a un bouchon liège type porto/whisky. En effet, une fois la bouteille ouverte ça peut tenir des années, la bouteilles est toujours finie avant de toute façon.
08 Jan 2021 16:00 #725

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Réponse de mgtusi sur le sujet La Chartreuse

En effet, une fois la bouteille ouverte ça peut tenir des années, la bouteilles est toujours finie avant de toute façon.


Effectivement, c'est très théorique !

Michel
08 Jan 2021 16:03 #726

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Réponse de Jojobiscotto sur le sujet La Chartreuse

Bonjour les Chartreux, récemment découvert le produit sur une Tarragone des années 60 (enfin, par là !) qui m'a impressionné par sa finesse et surtout, sa longueur, j'ai décidé un an après de m'intéresser au sujet.

J'ai lu les grandes lignes. J'ai acheté une classique verte, et jaune, afin de voir les différences.
Premier point, la verte a ma préférence dans la jeunesse, alors que je trouve la jaune limite écœurante ! Dommage j'en ai un litre pour la jaune et 50cl de verte.

Blague à part j'ai également acheté une VEP verte, et jaune, vu le coup de cœur.

Est ce qu'il y a de grandes différences entre les mises en bouteilles d'une année à l'autre ?
J'ai une jaune 2018 et une verte 2021 (la toute dernière).
Des avis ?
26 Mar 2021 12:02 #727

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet La Chartreuse

Je n'ai pas d'avis spécial sur ces questions (bien qu'amateur, surtout de la VEP verte) mais je me permets de mettre un petit lien vers  un (ou le!) blog sur la Chartreuse.

jlj
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jojobiscotto
05 Mai 2021 11:56 #728

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Réponse de Jojobiscotto sur le sujet La Chartreuse

Merci, en effet je suis tout autant amateur de la verte.
J'ai par ailleurs suivi le conseil d'un ami, et placé des bouteilles dehors, en plein air, au soleil, paraît-il que cela accélère le vieillissement. 
05 Mai 2021 12:55 #729

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Réponse de starbuck sur le sujet La Chartreuse

J'ai par ailleurs suivi le conseil d'un ami, et placé des bouteilles dehors, en plein air, au soleil, paraît-il que cela accélère le vieillissement. 

Généralement ça marche pour tous les produits comestibles.
Il suffit de placer un fruit, un fromage ou un bout de viande dehors au soleil pour le constater.
Mais est-ce que ce vieillissement accéléré est toujours profitable ? 
 

Sylvain
05 Mai 2021 14:35 #730

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Réponse de Jojobiscotto sur le sujet La Chartreuse

Apparemment lors d'une dégustation à l'aveugle avec des connaisseurs de vintages, cela a eu un grand succès ! 
05 Mai 2021 14:43 #731

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Réponse de Jojobiscotto sur le sujet La Chartreuse

On parle d'un délai autour de 6 mois, à adapter selon le format de la bouteille.
Je ferais un retour.. 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
05 Mai 2021 14:46 #732

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