Nous avons 1656 invités et 51 inscrits en ligne

Domaine Plageoles - Tres Cantous - Gaillac

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Domaine Plageoles. Mauzac vert 2007

Eric, je crois bien que si. Au moins sur certaines cuvées dont l'effervescent. ça demande quand même confirmation.

Jérôme Pérez
29 Oct 2017 17:55 #241

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20779
  • Remerciements reçus 8286

Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Plageoles. Mauzac vert 2007

Sur son Mauzac Nature, oui, je pense qu'il n'y a pas de sulfites ajoutés. Mais sur les autres cuvées, il y en a une quantité modérée, suffisante pour que les vins se conservent sans déviation (jamais eu un souci sur leurs vins).

Eric
Mon blog
29 Oct 2017 18:18 #242

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 113
  • Remerciements reçus 29

Réponse de c mathieu sur le sujet CR: Domaine Plageoles.Gaillac,Vin de Voile 1997

CR: Domaine Plageoles.Gaillac,Vin de Voile 1997
Robe jaune foncé,brillante,on peut le confondre avec un beau liquoreux.Au nez,pas de doute par contre,on est bien dans le monde des vins oxydatifs élevés sous voile:épices,fumé...Tout cela se confirme en bouche avec une belle matière mais je trouve que le vin est un peu trop simple sur le plan des saveurs;ça glisse tout seul,c'est agréable,mais ça manque de nuances.Un vin plus sur la finesse que sur la puissance.Très bonne longueur,comme souvent avec ce genre de vins.
C'est la troisième fois que je goûte ce vin,et ce fut différent à chaque fois:la première était extra ordinaire,la seconde très décevante avec un vin plat et dilué,et celle ci, se situant entre les deux...
Bien ,mais j'en attendais plus.
Mathieu
17 Nov 2017 18:32 #243

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362

Réponse de tonioaja sur le sujet Domaine Plageoles - Muscadelle - Gaillac Doux 2014

Dégustée ICI



CR: Domaine Plageoles – Muscadelle - Gaillac Doux 2014
Bouteille ouverte quelques heures avant dégustation.
Superbe nez de pêche blanche et d’abricot sec, mangue, grande fraîcheur et minéralité.
Bouche superbe d’équilibre, tension salivante tout du long. La rondeur est portée par une très belle acidité. On est un peu dans la veine des Clos de chez Delesvaux.
Je vais encaver et attendre un peu les millésimes récents car si c'est bon en jeunesse, ca devient très bon après quelques années d'attente.
Très joli !



CR: Domaine Plageoles – Muscadelle - Gaillac Doux 2011
Débouchée 6h a l’avance et accompagnée d’un très joli roquefort Papillon.
Nez superbe de complexité. Abricot sec, pêche blanche configurée, légère mandarine.
Bouche ronde dès l’attaque, aromatique plus riche et dense que le 2014 mais on reste toujours dans un équilibré aérien car l’acidité revient en milieu de bouche. Finale sur la frangipane.
Très bien !

Antoine. Passionné tout court
01 Jan 2018 23:21 #244

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362

Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine Plageoles - Mauzac 2016

Dégustée ICI


CR: Domaine Plageoles - Mauzac Roux 2016
Nez très frais. Poire, pomme au four, essence de coing.
Bouche superbement digeste et fraiche. Grande torchabilote. Poire fraîche, pomme caramélisée, coing.
Top

Antoine. Passionné tout court
05 Jan 2018 13:12 #245

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9361
  • Remerciements reçus 17353

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Vin de France – Domaine Plageoles – Verdanel – 2016

CR: Vin de France – Domaine Plageoles – Verdanel – 2016

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur le Sud-Ouest relatée ICI

La robe présente un or marqué.
Le nez puissant délivre des arômes terpéniques, des fruits blancs, principalement de la pomme.
La bouche frappe par sa densité et son caractère capiteux, avec toujours une aromatique très développée. Une certaine fraîcheur et une finale très salivante aux beaux amers permettent de terminer sur une meilleure impression.
Bien +

Jean-Loup
04 Avr 2018 20:46 #246

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 113
  • Remerciements reçus 29

Réponse de c mathieu sur le sujet CR: Domaine Plageoles,Vin D'Autan 2006,Gaillac doux

CR: Domaine Plageoles, Vin D'Autan 2006, Gaillac doux
Voilà un vin liquoreux vraiment hors normes...
Magnifique robe ambrée qui peut faire penser à un Banyuls oxydatif.
Nez sur le miel,le coing,et d'autres senteurs difficiles pour moi à identifier.
Texture sirupeuse,ça coule dans le verre presque comme du sirop.
Bouche incroyable de richesse,on est au moins à 250g de sucre résiduel.Les saveurs sont complexes et vont du miel au coing en passant par des abricots confits,c'est superbe!Malgré cette richesse,je trouve que le vin n'est pas lourd,il y a une acidité ressentie qui arrive en fin de bouche et redonne de la fraîcheur à l'ensemble.
Un grand moment!
A comparer peut être avec Les Anthologies de Grains Nobles de P Delesvaux.Il y a des points communs comme la robe,la texture,la richesse...A tester!
Mathieu
03 Jui 2018 12:03 #247

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362

Réponse de tonioaja sur le sujet Domaine Plageoles,Vin D'Autan 2006,Gaillac doux

Salut Mathieu, si je ne me trompe pas, les anthologie de chez Delesvaux sont beaucoup plus riches, on est proche des 400g de résiduels en fonction des millésimes.

Antoine. Passionné tout court
03 Jui 2018 13:36 #248

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 113
  • Remerciements reçus 29

Réponse de c mathieu sur le sujet Domaine Plageoles,Vin D'Autan 2006,Gaillac doux

Salut Antoine,J'ai bu Anthologie 1995(je ne souviens des sucres) et 2010(environ 350g de sucre résiduel),et au moins sur le ressenti,les vins sont proches en terme de richesse.Quand je je dis au moins 250g pour ce vin d'Autan c'est parce que je ne suis pas capable d'être plus précis.C'est peut être 300 ou 350.Il faudra que je les goûte en même temps!
03 Jui 2018 13:49 #249

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20779
  • Remerciements reçus 8286

Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Plageoles,Vin D'Autan 2006,Gaillac doux

Anthologie 1997, c'était même carrément 500 g/l (et sublime !). Au vu des infos que j'ai pu trouver, le vin d'Autan 2006 en contiendrait deux fois moins.

Mais ceci dit, le Chenin (comme le Riesling) paraît souvent moins sucré qu'il ne l'est grâce à son acidité naturelle.

Eric
Mon blog
03 Jui 2018 14:00 #250

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1779
  • Remerciements reçus 1219

Réponse de GAET sur le sujet Domaine Plageoles,Vin D'Autan 2006,Gaillac doux

Eric B écrit: Mais ceci dit, le Chenin (comme le Riesling) paraît souvent moins sucré qu'il ne l'est grâce à son acidité naturelle.

Je partage l'avis d'Eric.
Cordialement
Gaëtan
03 Jui 2018 14:08 #251

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362

Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine Plageoles - Muscadelle - Gaillac Doux 2015

CR: Domaine Plageoles - Muscadelle - Gaillac Doux 2015

Bouteille débouchée 3h à l'avance.
C'est toujours super agréable d'ouvrir un 100% Muscadelle quand on aime les liquoreux.

Nez super expressif, c'est magnifique. Coing, poire fraîche, abricot sec, fine mineralité terreuse, j'adore !
Bouche grasse à l'attaque, on reste dans l'esprit du nez avec également une belle salinité, c'est presque sur la gelée d'abricot et de coing.
Très belle finale sur des amers très fins.
Une cuvée référence et charnière dans ma passion du vin.

Antoine. Passionné tout court
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER
27 Aoû 2018 19:46 #252

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1948
  • Remerciements reçus 1309
CR: Domaine Plageoles - IGP Côtes du Tarn - Prunelart 2012

Journée cépages rares : un prunelart après un carignan gris ! (et un petit verre du Zinfandel utilisé pour la daube)

Après une petite aération (premier nez sauvage), ce vin se montre très parfumé (sirop de cassis) avec une belle matière suave et fraîche. Il me rappelle un Cahors des Causses. B/TB

En fin de repas : plus fumé et poivré.

Ralf


Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
15 Sep 2018 15:04 #253

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1948
  • Remerciements reçus 1309
CR: Domaine Plageoles - IGP Côtes du Tarn - Prunelart 2014

Et comme Madame a aimé, on continue...

Sur ce millésime (ou à cet âge) les notes poivrées sont plus fortes et un peu dominantes même s'il y a toujours un beau fruit mûr et une belle texture. Plus Négrette que Malbec et un peu moins gourmand. B

Ralf


Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
15 Sep 2018 20:33 #254

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362

Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine Plageoles - L'Ondenc – Blanc Doux 2015

Dégustée ICI



CR: Domaine Plageoles - L'Ondenc – Blanc Doux 2015

Bouteille débouchée 24h à l’avance.
Nez typique, pomme au four, coing, poire cuite, cidre. En bouche, c’est frais et digeste, pas de lourdeur, le sucre est étiré par une belle tension, des Tannins légers et une fine amertume en finale. L’ensemble s’accorde très bien avec la tarte tatin grâce aux aromatiques proches.

Antoine. Passionné tout court
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: nishaton
15 Oct 2018 18:30 #255

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362
Dégusté ICI


CR: Domaine Plageoles Ondenc 2002 75cl
Nez superbe, bortrytis + fruits secs, fines notes oxydatives, noix fraiche, abricot sec, iodé, on s’attend à un liquoreux en bouche
Boche typée sec, fines notes tanniques, notes de curry, épicé, noix, botrytis mais pas de résiduels, finale saline, bel accord avec un comté.
Belle découverte qui ne plait pas à tout le monde mais super intéressant.
Merci Lucas




CR: Domaine Plageoles - Muscadelle 2014
Nez superbe coing confit, peche blanche, très fin, salin.
Bouche millimétrée, toujours droit malgré les 80g de résiduels, salivant, pèche blanche, tannins de pèche.
Millésime moyennement concentré à la sortie du vin, la garde l’a transformé
J’adore, avec un roquefort !

Antoine. Passionné tout court
04 Jan 2019 13:55 #256

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 398
  • Remerciements reçus 180

Réponse de Jullux sur le sujet CR: Domaine Plageoles, Verdanel, VdF, 2016

CR: Domaine Plageoles, Verdanel, VdF, 2016

Bu dans un Bar à vins. Je ne connaissais ni le cépage ni le producteur.
Nez sur les fruits, plutôt "vert", avec des nuances d'amandes, et une tendance oxidative.
Si ce n'est pas un vin nature, ça sent rapproche.
A l'aveugle, je serai parti sur un vin du Jura :).
En bouche, c'est ample, plutôt tendu et une finale courte et légèrement amer.
J'aime bien mais ça n'a pas plu à tous.
18 Fév 2019 11:27 #257

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9361
  • Remerciements reçus 17353

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Plageoles, Verdanel, VdF, 2016

ça sent rapproche


ça sent quelque chose proche du rat ?
Excellent commentaire pour un vin proche d'un vin nature, même si pas fait exprès ! ;)

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jullux
18 Fév 2019 18:41 #258

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19705
  • Remerciements reçus 4905

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Domaine Plageoles, Verdanel, VdF, 2016

excellent ! ça sent rat proche -)

Jérôme Pérez
18 Fév 2019 20:11 #259

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 398
  • Remerciements reçus 180

Réponse de Jullux sur le sujet Domaine Plageoles

L'inconscient a parlé ou plutôt écrit :).
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
18 Fév 2019 23:35 #260

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 199
  • Remerciements reçus 26

Réponse de Sergueï sur le sujet Domaine Plageoles

C'est donc un lapsus calami ...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Loup Guerrin
19 Fév 2019 09:11 #261

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1170
  • Remerciements reçus 4070

Réponse de vvigne sur le sujet CR: Robert & Bernard Plageoles Braucol Gaillac 2013

CR: Robert & Bernard Plageoles Braucol Gaillac 2013
Nez : Discret, caramel, mûre, champignon
Bouche : fruitée, faible puissance
Finale : courte et acide
Conclusion : Un petit vin de casse croûte, assez décevant. La démarche d'isoler des cépages autochtones est louable mais je doute parfois de sa pertinence si même les meilleurs producteurs d'une appellation n'arrivent pas à sortir des vins plus intéressant.
Garde : A boire
Note : 86

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
08 Mar 2019 17:04 #262

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2362
  • Remerciements reçus 3341

Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine Plageoles,Vin de France,cuvée Verdanel 2015

CR: Domaine Plageoles ,Vin de France,cuvée Verdanel 2015: première fois que je goûte cette cuvée issue de ce vieux cépage.
La robe est bien dorée,pas trouble,pas limpide non plus.
Le nez est assez puissant,tout de suite la pomme s'impose,la poire aussi mais en retrait.Je trouve aussi des notes fumées.
Bouche d'un beau volume,c'est bien rond,sans creux.Ce n'est pas lourd,la pomme est toujours là,d'autres fruits blancs aussi et toujours ces notes fumées.L'acidité équilibre bien ce vin,c'est bien net en fin de bouche avec amers comme il faut.
Agréable vin qui pourrait selon moi accompagner une cuisine asiatique je pense,du saumon fumé aussi.
Bernard
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu
15 Mar 2019 15:51 #263

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 932
  • Remerciements reçus 3025

Réponse de IH1456 sur le sujet CR: Domaine Plageoles – Mauzac effervescent 2015

CR: Domaine Plageoles – Mauzac effervescent 2015

Robe trouble et jaune paille. Train de bulles très fin.

Le nez est plein de pomme grany.

En bouche la bulle est particulièrement fine, l'ensemble très frais et digeste. Jolie amertume en finale.

B++

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
29 Avr 2019 11:57 #264

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2650
  • Remerciements reçus 1934
CR: Sud-Ouest - AOP Gaillac Doux - Domaine Robert Plageoles - « Loin de l’œil 2015 » - 12%
100% loin de l’œil.



Bonjour à tous,

Bouteille bue, pour accompagner le dessert, et servie à 10°c.

Bouchon : Belle qualité. Souple et sans défaut particulier. A peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune or, assez soutenue. Elle présente des reflets dorés. Belles larmes, présentes sans être très grasses.

Nez : Présent d’entrée sur des notes fines de fruits jaunes, d’abricot, de pêche, de pâtes de fruits, de brioche et de coing. Belle fraîcheur et jolie complexité.

Bouche : Jolie matière, fruitée, doucement sucrée mais avec une équilibre et une fraîcheur d’excellent niveau. On retrouve la pomme, la poire, la pêche, la pâte de fruits le tout portée par un très joli équilibre, un joli gras et une belle douceur qui étire l’ensemble. Le parfait compagnon de dessert.

Première rencontre avec ce domaine et cette appellation. C’est très très bon.

Nathenri.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tonioaja, Gerard58
05 Mai 2019 15:01 #265
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1170
  • Remerciements reçus 4070
CR: Robert & Bernard Plageoles Muscadelle Gaillac Doux 2012

Vin aux beaux parfums, floraux notamment. Boisé bien intégré. Sucrosité et notes de vernis de bon aloi.

Bouche grasse et en rondeur. Finale légèrement acide

Beaucoup de plaisir sur le roquefort et devant la cheminée.

RqP satisfaisant à moins de 20€
Très agréable vin moelleux
Bon à très bon Vin
91,5 pts

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
11 Mai 2019 17:15 #266

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362
A l'époque, ça devait sortir dans les 14€ si ma mémoire est bonne.
Assez loin des 20€

Antoine. Passionné tout court
13 Mai 2019 22:53 #267

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 398
  • Remerciements reçus 180
CR: Domaine Robert Plageoles - « Loin de l’œil 2016 » - AOP Gaillac doux

Offert par le sommelier à la fin du repas de ce jour.

Robe jaune or dorée.

Nez plutôt discret sur les fruits jaunes qui ne laisse pas trop paraître sa sucrosité.

En bouche, touché gras et ample sur les fruits jaunes, le coing, ça me rappelle un peu la tarte aux mirabelles de mamie, finale correcte et plutôt fraîche.
Beaucoup de plaisir avec ce vin doux très digeste.

Cépage : Loin de L'Œil qui s'appelle ainsi parce qu'apparemment on le sent de loin avant de le voir.

J'en profite pour faire un peu de pub pour ce caviste / épicerie à Luxembourg très accueillant avec une très belle sélection de vins :

la-reserve.business....

Plateau de fromages, charcuterie, Tapas, Croquettes etc... Une sélection de vins du moment ou la possibilité de sélectionner une bouteille en "boutique" et de la consommer sur place moyennant une majoration de 20 euros.
Cadre sympa sans chichi (décor type épicerie), avec une bonne ambiance le soir et le week-end. Réservation conseillée.

NB : le sommelier n'est là que sur le temps de midi
15 Mai 2019 14:49 #268

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1087
  • Remerciements reçus 1649
D'après Wikipédia, le cépage devrait plutôt son nom au fait que la grappe est munie d'un long pédoncule et le raisin est loin du bourgeon.
C'est moins poétique, mais cela me semble plus probable .

Jérôme
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jullux
15 Mai 2019 18:08 #269

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 398
  • Remerciements reçus 180
Wikipedia, tueur de mythe. :)
15 Mai 2019 20:50 #270

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck