Ferdinand Pieroth - Allemagne - Pfalz
Riesling 1994 Spätlese Dürkheimer Feuerberg
A.P. Nr. 590766001395
Robe très marquée, dorée et cuivrée, lumineuse.
Très peu de larmes (9,5% vol.).
Superbe nez élégant et complexe, sur l'orange amère, la mandarine Napoléon, le thé noir, et une discrète note pétrolée.
Bouche à l'équilibre d'école, entre un sucre discrètement présent et une acidité vibrante qui tonifie et étire longuement le vin.
Grande finale, qui se cloture par de superbes amers d'agrumes, qui font agréablement saliver, et une légère note de mousseron.
Un vin dans la pleine force de l'âge, qui présente une grande complexité, et pas le moindre signe de fatigue.