Hier, à la venue d'un ami, j'ai eu envie d'ouvrir un TBA..ça faisait longtemps !
Mon choix s'est porté donc sur ce TBA de l' Udenheimer Goldberg de la Weingut Hill, un 100% Ortega de 2001.
C'est l'un des premiers vins allemands que j'ai acheté, et par ailleurs c'est le seul Ortega que je possède, car j'avais lu que ce cépage produisait du sucre en quantité...mais rien d'autre
J'éxagère un poil, mais il est réellement décrié.

La robe est bien ambrée, très brillante,du style nectar de Samos
Le nez est très puissant, complexe et d'une certaine classe. J'y décèle du citron confit, de la bergamote, des fruits exotiques comme la mangue ou l'ananas, des notes végétales...c'est très beau !
En bouche, une belle matière soutenue par une acidité croissante, le sucre est remarquablement intégré, et l'alcool est parfaitement dosé (le vin titre tout de même 13,5°, les SR sont modérés pour un TBA)
La longueur est honorable et de légers amers se font sentir.

Un EXCELLENT TBA qui met en valeur l' Ortega, qui semble en peine apogée, mais qui en a encore largement sous la pédale.