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Envínate, Tenerife
- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Envínate - Táganan Parcela Margalagua 2018
Envínate - Táganan Parcela Margalagua 2018Vin de Tenerife
Joli nez expressif et précis. C'est clairement sur la finesse avec un nez plein de nuances sur les petits fruits rouges, la groseille, la framboise, des notes florales. Il y a pas mal de poivre (Sichuan, vert, blanc). C'est ample même si ce n'est pas très profond. Aucune réduction comme on peut en trouver dans les vins de Tenerife d'Envinate (et d'autres producteurs d'ailleurs).
La bouche est peu puissante, fraîche et énergique. Il y a une belle présence en bouche avec le fruit et les nuances de poivre. Le vin danse sur la langue. Il est peu tannique, l'astringence se faisant sentir sur la finale. Le grain est fin, glissant. C'est ouvert et expressif. Touche saline en finale et longueur très bonne.
Excellent.
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- bibi64
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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: DO Ycoden-Daute-isora, Envinate Benje Blanco 2021
DO Ycoden-Daute-isora, Envinate Benje Blanco 2021A l’aveugle. Cépage Listan Blanca
Nez avec une petite réduction. Bouche tendue avec un petit gras façon « sur lies ». Pas très expressif, fruits jaunes, un peu levuré. Longueur moyenne.
C’est bon, une bonne ouverture de soirée. Note 3+/5.
Je pense à un chenin nature ou à un maccabeu.
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- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Envinate - Migan tinto 2020
Envinate - Migan tinto 2020 : (listan negro, Tenerife) couleur claire, nez un peu réduit, puis fruité et de plus en plus poivré et fumé, après ouverture ne reste que le fumé même. Bouche avec un peu plus de fruit que le nez mais reste austère, très fumé, poivré, digeste avec une bonne acidité et un alcool assez bas, intéressant, mais manque un peu de plaisir. B+.Le plus frustrant est probablement que le vin présentait le plus de fruit à l'ouverture, mais en même temps il a eu besoin d'une bonne aération pour faire partir la réduction...
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- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Envinate, Vino (Ribeira Sacra) Lousas Vinas de Aldea 2020
Bu ici : www.lapassionduvin.c...
Envinate (Galice), Vino (Ribeira Sacra) Lousas Vinas de Aldea 2020 : (Créé par 4 amis œnologues en 2005, explorateurs de parcelles rares en Galice et aux Canaries. Vinif nature, grappe entière, vieux fûts, sols d’ardoise. Cépages mencia + brancellao, merenzao, mouraton, alicante…) Pas si clair que ça pour un Envinate qui peuvent parfois être encore plus infusés, très beau nez très fleuri, éclatant, pleine de fraise et de poivre aussi. La bouche est un beau jus de fruit très frais, pivoine, poivre et fumé, nature très propre, pas très long, mais très élégant et facile à boire. TB+.
Envinate (Galice), Vino (Ribeira Sacra) Lousas Vinas de Aldea 2020 : (Créé par 4 amis œnologues en 2005, explorateurs de parcelles rares en Galice et aux Canaries. Vinif nature, grappe entière, vieux fûts, sols d’ardoise. Cépages mencia + brancellao, merenzao, mouraton, alicante…) Pas si clair que ça pour un Envinate qui peuvent parfois être encore plus infusés, très beau nez très fleuri, éclatant, pleine de fraise et de poivre aussi. La bouche est un beau jus de fruit très frais, pivoine, poivre et fumé, nature très propre, pas très long, mais très élégant et facile à boire. TB+. Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck