Nous avons 3837 invités et 56 inscrits en ligne

Dominio del Águila

  • vvigne
  • Portrait de vvigne Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1159
  • Remerciements reçus 4041

Dominio del Águila a été créé par vvigne

DOMINIO DEL AGUILA



Dominio Del Aguila
c/ Los Lagares nº 42
09370 La Aguilera (Burgos)
Tél. : +34 638 899 236
Mail : info@dominiodelaguila. com

www.dominiodelaguila...

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
10 Déc 2019 17:51 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • vvigne
  • Portrait de vvigne Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1159
  • Remerciements reçus 4041

Réponse de vvigne sur le sujet CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

bu ici www.lapassionduvin.c...



VVIGNE
Cépage Albillo
Issus d’un ancien vignoble centenaire, contenant quelques souches pré-phylloxéra.
Robe : Doré léger
Nez : Belle puissance. Très belle notes grillées , boisée noble. On devine la jeunesse du vin mais c'est très beau. On partirait volontiers sur un bourgogne type Coche en pleine forme.
Bouche : Ample, puissante, grasse. On retrouve ces notes d'élevage très réussi. Puis arrive une très belle acidité qui prolonge le vin.
Finale : Très belle longueur sur une fine acidité salivante.
Conclusion : ça commence fort ! Unanimité autour de la table. Je pars sur un grand cru de chardonnay en début de vie. . .Et bien non, on est en Espagne ! Une des découvertes de l'année. Merci Nico ! (tu) oo,
Garde : A garder
Niveau 7 : 17,5 / 20 - 94,5 / 100
Excellent (futur grand) vin : du caractère, de l'équilibre, avec du volume en plus.

KRABB
Robe jaune clair
Nez assez bluffant sur la belle réduction, les notes grillées, légèrement vanillées.
Cela m'emmène directement en Bourgogne, le nez me fait penser à un chardo bien né.
La bouche est pure, tendue, avec un équilibre acide amer redoutable et une puissance maîtrisée rare. La puissance est au rendez vous, c'est dense, équilibré, bref c'est grand.
Je vois un très beau premier cru Bourguignon voire même un GC.
Impossible de mettre ça en dessous de Chagny géographiquement avec cet équilibre.
Bon je n'étais qu'à quelques milliers de kilomètres.
Un grand vin. La définition même de la pureté et de l'équilibre pour un blanc selon moi.

OLIV
Grosse claque et découverte que ce Dominio del Aguila Albillo Viñas Viejas 2016, impossible à ne pas positionner dans le tout haut de gamme des grands bourgognes travaillés en réduction, avec un nez fantastique de classe, sur une réduction grasse superbe de précision et un équilibre à la fois riche en attaque mais hyper tendu et efficace.
Sacrée découverte ! Merci Niko !

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26, breizhmanu, Cristobal
10 Déc 2019 17:53 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1272
  • Remerciements reçus 2670
CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero Tinto 2018


Gros nez sur les fruits noirs, garrigue/maquis, des touches de vanille.
Attaque en bouche puissante, grosse matière, avec les mêmes notes qu'au nez. C'est relativement bien équilibré et très plaisant.
Tanins légèrement poussiéreux qui se sont fonde doucement avec le temps et l'agitation (j'aurai peut-être du la carafer). Une jolie grosse longueur qui tire un peu sur le bois en finale.

Très belle surprise. Je me réjouis de gouter la Riserva d'ici quelques années

Dom

Dom
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26
11 Fév 2020 11:06 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12804
  • Remerciements reçus 3655

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet "Picaro 2018"

Bonjour Dom,

je suppose qu'il s'agit du Pícaro del Águila, comme on est dans cette rubrique.
La simple dénomination "Picaro" ( sans plus de renseignements) ne simplifiant pas le travail du moteur de recherche, je me suis permis d'ajouter le nom du domaine et de l'Appellation.
Au cas où ce ne serait pas correct, n'hésite pas à me le signaler. ;)

jlj
11 Fév 2020 12:07 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1272
  • Remerciements reçus 2670

Réponse de Dom sur le sujet "Picaro 2018"

C'est parfait! Merci Jean-Luc.

Dom
14 Fév 2020 09:11 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1481
  • Remerciements reçus 1668

Réponse de Krabb sur le sujet Pícaro del Águila - Ribera del Duero Tinto 2017

CR: Pícaro del Águila - Ribera del Duero Tinto 2017

Robe violet foncé , lumineuse.
Nez puissant sur les fruits noirs, thym, pointe vanillée.
Ce nez m'a rappelé certains nez de Guihlem Gaucelm, j'ai trouvé le nez très beau.
Attaque en bouche tonique, avec une belle matière, et une vraie similitude avec l'aromatique du nez.
C'est équilibré, plaisant, avec des tanins bien fondus, rien ne dépasse et rien ne rape même en sortie de cave un peu froide. La longueur est un peu en retrait par rapport au reste mais ce vin est d'une facilité remarquable.
Un vin qui se boit tout seul.

Simon.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Bernard, vvigne
22 Mar 2020 08:51 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1153
  • Remerciements reçus 6017

Réponse de Garfield sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2015

CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2015

Dégustée à l'aveugle.

Robe claire, le nez fait très côte de Beaune, fine réduction, ma femme note un coté herbacé auquel je ne prête pas attention (si faut écouter à chaque fois aussi...), en bouche le vin est ample, très long, très minéral/fumé, j'évoque un PC de Chassagne d'un très bon domaine (je cite Ramonet) ou un Meursault Perrières.

Après levée de l'aveugle, il s'avère que je l'ai brillamment située à 1100 km de son origine et pas sur le bon cépage...franchement même en le sachant, à part cette pointe végétale (oui je sais j'aurais du écouter ma femme) qui ne colle pas, j'avais du mal à ne pas penser chardonnay...

Superbe surprise, super équilibre, on est sur un niveau premier cru de cote de Beaune sans problème, voire mieux. Très bien +

Le CR de LPV Beaune du 2016 me rassure en rentrant chez moi, je me sens moins seul dans mes errances ;)

Charles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, bertou, Krabb, Papé, sebus, starbuck, leteckel, Kiravi
28 Fév 2021 22:02 #7
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1481
  • Remerciements reçus 1668

Réponse de Krabb sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2015

Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2015 CR:
Même bouteille que le message précédent.

Robe claire, avec des reflets verts.
Nez superbe, fine réduction, avec un coté herbacé qui donne de la fraîcheur au vin.
En bouche, le vin est ample, très long, très minéral avec une note fumée en finale du plus bel effet.
La finale est longue tendue, et ce vin est parfaitement équilibré entre sa puissance initiale et sa tension finale.
Impossible de ne pas partir sur un grand chardonnay à l'aveugle, et je dirais même qu'à ce niveau là de vin il faut taper dans le très haut du panier.
Un grand vin.

Simon.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Olivier_26, bertou, Papé, leteckel, Kiravi, Garfield
01 Mar 2021 10:23 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 314
  • Remerciements reçus 2060

Réponse de Papé sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2015

Cela donne furieusement envie vos CR !
On trouve ça facilement ?

Pascal
01 Mar 2021 18:59 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • vvigne
  • Portrait de vvigne Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1159
  • Remerciements reçus 4041
CR: Dominio del Aguila Clarete Pícaro del Aguila 2016
Rosé / Clairet

KONI
Robe rosé brillante et lumineuse.
Joli nez fruité proche d’un blanc, légèrement réduit au support boisé texturant.
Les aromes jouent la carte de la fraîcheur et de la vigueur et dégagent des arômes de bonbon à la fraise et de cerises noires proposant toutefois une belle salinité.
En bouche une bienfaisante sensation minérale et saline laisse se profiler fruits rouges et orange sanguine. Un original rosé de table a mi chemin d’un blanc et d’un rouge.

VVIGNE
Robe rosé assez intense.
Aromatiques d'intensité marquée, notes boisées, raisin frais.
Matière au volume remarquable pour un rosé, assez chaleureuse, légère acidité, notes boisées.
Finale un peu raccourcie par cet élevage marqué.
Plutôt à attendre et à boire frais.
Au final, un rosé ambitieux et vineux, au volume remarquable mais à l'élevage appuyé, limitant la buvabilité en l'état.
Bien mais à attendre.

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, Jean-Bernard
08 Mar 2021 11:51 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2998
  • Remerciements reçus 7839

Réponse de leteckel sur le sujet CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016


Comme je suis faible, je n'ai pas pu résister très longtemps avant de goûter cette découverte vantée par les copains / voisins de Bourgogne.

Nez sur une très jolie réduction "mentholée" du plus bel effet, c'est très fin, appétent avec les agrumes qui viennent à l'agitation.
La bouche est d'un équilibre immédiatement parfait entre léger gras, amers maitrisés et une pointe vanillée très agréable car pas prégnante.
On sent qu'il y a une grosse matière "sous-jacente" car le vin n'est jamais lourd, même au réchauffement.
Enorme longueur.
Aucun doute, c'est une très jolie découverte ( j'en pince pour le vin de Krabb (copyright Jean-Paul B. B)) ) : un vin pile poil dans mon goût car on est pour moi en plein entre le style Boisson-Vadot (réduit/épuré) et Coche-Dury (équilibre en bouche / gourmandise), mais ça interroge quand même beaucoup sur le cépage / terroir vs l'élevage car comme je l'écrivais aux copains, celui qui place la bête hors chardo de Bourgogne, je lui file les clés de ma cave.
Bon après, si on parle du prix, je trouve le rapport Q/P correct sans être transcendant car on est quand même à 70 € le col (TT et FDP compris).

Edit : un vin qu'il ne faut pas hésiter à carafer car c'est encore très jeune.


ArnoulD avec un D comme Dusse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., Olivier_26, Jean-Bernard, sideway, bertou, Krabb, tomy63, sebus, Kiravi, Garfield, Vesale
07 Avr 2021 19:42 #11
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1481
  • Remerciements reçus 1668

Réponse de Krabb sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

Si tu en pinces pour ce vin, je dois dire que ton CR a du chien ! :/:

Rendons à Koni ce qui est à Koni, la découverte de ce vin lui revient, c'est ça un sommelier qui a la classe. Et avec un paton croustillé (qui arrive demain soir d'ailleurs) ce vin doit faire des merveilles.

J'en profite également pour rebondir sur un aspect plus viti-vini. Bien que venant de la Ribera del Duero, ce vin m'interroge grandement sur la Bourgogne, ses climats et la typicité des vins. Plus le temps passe, plus je déguste de vins, et plus je me dis, contrairement à d'autres cépages qui ont une personnalité propre, que le chardonnay est une immense toile vierge sur laquelle s'exerce le talent des vinificateurs et des éleveurs et que finalement lorsqu'on pense reconnaître un chardonnay, on le reconnait d'abord par l'élevage.

Cet Aguila vinifié et élevé à la Bourguignonne, par un vigneron ayant fait ses classes en Bourgogne a tendance à me conforter dans le fait que l'élevage a une influence majeure lorsqu'on pense Bourgogne.
Pour terminer sur cet Aguila, en Ribera del Duero, réussir sur un blanc à avoir un tel équilibre, nordiste, je trouve cela absolument remarquable.

Simon.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., Frisette, leteckel, Garfield, Vesale
08 Avr 2021 08:20 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1130
  • Remerciements reçus 2344

Réponse de ysildur sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

Il faut aussi avoir en tête, et c'est le cas de plusieurs vignobles espagnols produisant de grands vins, qu'une partie de l'appellation se situe entre 700 et 900 mètres d'altitudes, principalement en plateau et avec un climat de type continental / méditerranéen. Avec, des saisons bien marquées et des différences de températures importantes entre le jour et la nuit. Ajouter à cela, la modernisation très rapide du vignoble espagnol, et vous obtenez de plus en plus de vins aux superbes équilibres.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., Krabb, leteckel, Kiravi, Garfield
08 Avr 2021 10:07 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6968
  • Remerciements reçus 6140

Réponse de Frisette sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

Je partage pleinement la vision de Simon quand au côté caméléon du chardonnay: ce cépage est une véritable éponge et son expressivité dépend moins de ces caractéristiques propres que de celles du faiseur.

Au delà de ça, ce vin fait carrément envie!!!(tu)

Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jaoued
08 Avr 2021 11:12 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1732
  • Remerciements reçus 3927

Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero Tinto 2018

CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero  Tinto 2018

 


Par les CR alléché, j'ai commandé de quoi échantillonner le domaine.
Nez sur la fraise écrasée, le sous-bois, l'amande, un peu de menthol.
Bouche très fraiche et équilibrée, tanins parfaitement enrobés.
Joli vin, qui se boit tout seul.

Edit : à J+1, ça n'a pas bougé d'un poil. Vraiment très bien.

Jean-Paul
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, Jean-Bernard, tomy63, sebus, leteckel, Garfield
18 Avr 2021 10:46 #15
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4139
  • Remerciements reçus 3917
CR: Dominio del Águila, Ribera del Duero, Picaro Tinto 2019

Encore un nouveau domaine que je ne connaissais pas il y a encore quelques semaines.
Je déguste depuis trois jours le Picaro Tinto 2019 du dominio del Aguila.
La mise en lumière de Jean-Luc "les bons tuyaux" m'a donné envie de découvrir cette pépite. Je ne le regrette pas.

Jolie étiquette, originale, poétique.
Bouchon régulier, épais.

Robe violine, concentrée. Joli pourpre sur les bords.
Nez épicé, torréfié, sur la prune, le cassis, la pivoine. Spectre riche, chaleureux, original.
Au fil des jours, le nez reste sur cet équilibre épices-fruits noirs. Ce spectre gourmand me rappelle, mutatis mutandis, certains vins de l'écurie Mitjaville (Château Martet par exemple).
La bouche par contre ne présente pas, à l'ouverture, la gourmandise que promet le nez : vin structuré autour de tannins encore saillants, ils sont nombreux et en relief, mais pas grossiers. Signe de la jeunesse de ce vin au potentiel de mûrissement certain.
C'est le seul bémol à ce vin qui me plaît, en particulier à table. Car en mangeant, les tannins semblent s'affiner et s'adoucir, le vin possède un équilibre convaincant, jolie longueur, finale élégante.
J'ai hâte de goûter à d'autres cuvées, à commencer par la Reserva 2017.
Je vais en laisser en cave.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, bertou, Papé, sebus, leteckel, ysildur, Garfield
06 Jui 2021 04:32 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6067
  • Remerciements reçus 699
Bonsoir

Ouvert ce week-end une jolie bouteille de la CR: Bodega Dominio del Aguila, Picaro del Aguila 2018 (cuvée d’entrée de gamme chez Aguila)

Oeil: 
sombre et brillant
Nez: joli nez sur le cassis avec une pointe florale relevée d’une note épicée 
Bouche: je pensais que cela allait être dense. Mais en fait le vin est aérien avec une belle acidité qui tire le vin. Les tannins sont joliment intégrés et suaves. Une note de cassis est joliment ressenti. Belle finale aromatique et fraîche.
on ne ressent pas les 14 degrés même si cela toque un peu!

belle bouteille gourmande et fraîche!

bien cordialement 

sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Paul B., Olivier_26, Gibus, bertou, Papé, sebus, leteckel, Garfield, Vesale
12 Sep 2021 22:26 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 774
  • Remerciements reçus 4501

Réponse de Vesale sur le sujet CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero 2018

CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero 2018



Nez avec un joli fruit, sur la cerise, le cassis, les épices (poivre en tête), des notes de marmelade,
En bouche, un peu de tanins mais le vin surprend par sa fraicheur avec une jolie acidité qui porte le vin et le rend "facile" et digeste,
L'impression tannique s'estompe le lendemain, 
Longueur plutôt bonne, c'est gourmand
Bien +  

Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, leteckel, Garfield
01 Nov 2021 12:52 #18
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1153
  • Remerciements reçus 6017

Réponse de Garfield sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

Bu ici

CR: Dominio Del Aguila - Albillo Vinas Viejas 2016

Garfield:
(mon apport blanc) : après m'être fait balader par Simon sur ce vin, j'ai eu le même plaisir de changer de rôle pour observer les errances des copains ;) Ce vin fait incroyablement bourguignon avec un grillé du plus bel effet, au nez et en bouche, seule l'aromatique hors réduction dénote (végétale, pâte d'amande, fleur aquatique, un peu comme les Collier 2012 qu'on avait bu l'année dernière). Evidemment unanimité sur la Bourgogne (Guillaume dira que non mais il a quand même dit Dents de Chien Morey Coffinet au nez), et on me cite des grands terroirs du triangle d'or vu la longueur et la puissance du vin. L'apporteur du vin suivant me demandera même si je n'ai pas aussi apporté un Coche car il trouve ça très ressemblant... Stupéfaction à la révélation de l'étiquette, effet réussi j'étais ravi. Tout le monde a beaucoup aimé, il faut cependant noter que le fond de bouteille que l'on a regouté en fin de repas sur le fromage était moins sympathique, ayant perdu la réduction séductrice (et trompeuse) l'aromatique du cépage ressort avec un côté un peu pataud et trop aquatique (genre nénuphar). A 65 euros, pas sûr que j'en rachète, mais j'ai bien apprécié ce vin et le plaisir de le faire découvrir aux autres. Très bien (mes conseils pour les heureux possesseurs : ouvrez les juste une heure a l'avance et service un peu frais, n'attendez pas que la réduction se dissipe à l'aération ou que les années s'en chargent je pense).

Vésale:
Nez qui en impose, puissant, avec une belle réduction, du fruit mur, des épices...je demande assez vite à Charles si il s'agit du Chassagne Dents de Chien 18 de Morey Coffinet que nous avons eu l'occasion de gouter ensemble au domaine tant j'y vois une vraie parenté...
Tout le monde évoque un chardonnay plutôt coté Meursault et cite un style à la Coche
En bouche, c'est très puissant, large, riche et très long...on est franchement niveau premier cru (voir plus)...
Par contre, je n'arrive pas à confirmer mon impression du nez sur le Chardonnay, il y a un truc qui ne colle pas,
Au réchauffement, le vin gagne en lourdeur et je fins presque par le trouver un peu écœurant
Charles finit par donner l'indice de trop en disant que la 1ere fois qu'il l'avait gouté il avait pensé Meursault Perrieres, cet indice me faisant comprendre que nous sommes donc en Espagne!
C'est vraiment très bien fait, ravi d'avoir découvert ce fameux vin espagnol à l'aveugle, le nez fait clairement (grand) chardonnay, mais en bouche pour moi il y a un truc qui ne colle pas, mais très belle découverte,
Très bien

Charles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé
05 Déc 2021 17:52 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 95156
  • Remerciements reçus 25212
Bu avec LPV Beaune

CR: Dominio del Aguila, Ribera del Duero, Reserva, 2015

 


Vvigne
Déception pour une première en rouge avec ce domaine dont nous avions adoré le blanc Dominio del Aguila Viñas Viejas, découverte de l'année 2019 de mémoire.
Certes c'est jeune pour un Tempranillo Reserva, mais les tannins sont vraiment durs et seront longs à assouplir, si cela arrive un jour.
L'aromatique est un peu trop en retrait.
Bref peu de plaisir en l'état.
Je n'ai pas aimé.
A attendre longtemps.

Oliv
Robe sombre, sur un bordeaux violet presque noir.
Beau nez capiteux et noble, sur un balsamique parfaitement bien positionné, sur les fruits noirs épicés, sans une once de lourdeur ou de vulgarité.
Belle attaque ample, d'une immédiate générosité, sur une chair de matière agréable.
En revanche, le milieu de bouche est redoutable de concentration, avec une charge tannique qui confine au féroce.
Difficile d'éviter la grimace car la tannée dans les gencives de fillette est réelle.
Mais au vu des qualités de la matière première, le plaisir est peut-être au bout de la patience pour les plus fragiles d'entre nous.
A suivre avec intérêt.

Krabb
Robe grenat, violet, assez limpide.
Nez sur la mûre, élevage perceptible.
Bouche revêche, avec des tannins rugueux, mais corrects.
Je crois que ce vin prend 4 ou 5 ans d'élevage alors je pense qu'il faut lui laisser du temps car il y a de la matière.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, Papé, vvigne
05 Déc 2021 19:21 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 861
  • Remerciements reçus 113

Réponse de ppezet sur le sujet Dominio del Aguila, Ribera del Duero, Reserva, 2015

2016 est une réussite++Éblouissant
2017 un ton en-dessous
2018 a un équilibre prometteur mais il faut l'attendre encore 6 mois pour se prononcer
Mais ...quel jus magnifique! C'est de très bons raisins!
J'aime beaucoup ce vin qui évolue dans l'ombre des géants de l'ouest de la Ribera.
13 Déc 2021 22:03 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3136
  • Remerciements reçus 4873
Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Dominio del Aguila - Ribeara del duero albillo Vinas Viejas 2016 : (36 mois en barriques françaises sans soutirage ni bâtonnage. 13%) Couleur or pâle, assez claire. Le nez est sans surprise bien marqué autolyse, grillé, allumette, fruits jaunes un peu citron confit derrière. La bouche aussi est marquée par les lies, très nouvelle génération bourguignonne dans l’esprit, mais plus le vin prend l’air, plus la réduction part et plus on sent la chaleur, un petit côté caramel, manque un peu de tension et de profondeur, même si c’est plutôt bon (surtout à l’ouverture). TB.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26, Fred1200, Garfield
10 Fév 2022 10:07 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2998
  • Remerciements reçus 7839

Réponse de leteckel sur le sujet CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

 CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

Après une première expérience très concluante (coup de cœur), c'est assez impatient que j'apporte et soumet ce vin à l'aveugle aux copains de LPV FC.

Bouteille bue le 15/01/2022
Robe trouble.
Nez sur la poire (vraiment) / pomme. Assez éloigné des sympathiques arômes grillés de la première bouteille bue en 04/2021.
La bouche est marquée par un élevage très appuyé, c'est vanillé et l'amertume domine un ensemble qui finit par être écœurant dès que le vin se réchauffe.
Aucune amélioration du fond de verre conservé jusqu'à la fin du repas pour la science.
Vraiment bof, grosse déception...bouteille flinguée ?

Comme je pense que oui, je ne veux pas en rester là et j'ouvre mon dernier exemplaire hier soir.
Nez sur un léger grillé qui peut tromper son monde et effectivement emmener en Bourgogne, mais il y a un côté végétal / herbacé qui fait douter et qu'on retrouve d'ailleurs en bouche où l'amertume finit par exclure l'hypothèse du chardo frais de Bourgogne. Ca devient assez vite chaleureux et il faut remettre le vin au frigo pour qu'il conserve de la buvabilité. C'est d'ailleurs bien mieux frais...mais ce n'est pas l'éclate de la première bouteille.

Bref, assez étonné de ces différences de perception sur 3 bouteilles issues du même lot, sans que je puisse dire si cela vient du dégustateur ou des bouteilles.

ArnoulD avec un D comme Dusse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, Olivier Mottard, Jean-Paul B., tht, Jean-Bernard, tomy63, Vyat, Garfield, Vesale
13 Fév 2022 21:40 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1272
  • Remerciements reçus 2670
CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero Picaro 2019

Robe intense. Nez qui pète le fruit, très fin, cerise, framboise, groseille, un peu comme une patte de fruit composé de tout ces fruits rouges, poivre noir fraichement moulu. Top.
La bouche est fine, claque un magnifique fruité à l'attaque, qui se poursuit sur une trame d'épices et fruits noirs. Profond, puissant, pureté et netteté, une acidité qui tient tout ca et qui apporte fraicheur. 

Vraiment un pur jus d'une grande pureté   !!

Dom

 

Dom
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, Jean-Paul B., sly14, sebus, leteckel, Garfield
28 Mar 2022 11:14 #24
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1153
  • Remerciements reçus 6017

Réponse de Garfield sur le sujet Pícaro del Águila, Ribera del Duero Tinto 2018

CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero Tinto 2018

Bouteille ouverte pour accompagner le fameux Pascal, elle a très bien fait son job, un nez qui mêle fruits rouges et vanille, la bouche est d'une belle fraicheur évitant la lourdeur d'un élevage bien présent mais intégré, pointe menthol comme décrit dans les CR précédents aussi, des épices. Les tanins ne m'ont pas du tout gêné avec le plat, le verre bu en solo à la fin on sentait plus l'acidité. Pas un vin d'apéro à mon sens, mais un parfait compagnon d'une viande grillée, j'ai bien aimé sa fraicheur notamment. Bien + 

Charles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Paul B., DUROCHER, leteckel
18 Avr 2022 17:44 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2998
  • Remerciements reçus 7839

Réponse de leteckel sur le sujet CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero 2018

CR: Pícaro del Águila, Ribera del Duero 2018

Nez peu expressif, vraiment pas facile à définir, peut-être un poil de réglisse.
En bouche, le vin est également fermé, plutôt sur un profil riche et un peu chaleureux, sans grand fruit.
Vraiment bof me concernant et, après un premier coup de cœur, j'enchaine les déceptions sur ce domaine.
Le vin fait pâle figure face à côté du St Joseph du domaine Jolivet et du pinot Frappato d'Occhipinti 
Un vin "terne"
Variabilité de bouteilles ?

 

ArnoulD avec un D comme Dusse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Alex, Olivier_26, Jean-Bernard, Moriendi, Garfield, Vesale
15 Mai 2022 16:25 #26
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 861
  • Remerciements reçus 113

Réponse de ppezet sur le sujet Pícaro del Águila, Ribera del Duero 2018

Le 2019 est nettement différent.Réussi ,fruité,éclatant de joie
J'ai l'impression que d'un millésime à l'autre dans ce domaine il y a de grosses différences...et je ne sais pas pourquoi!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26
15 Mai 2022 16:32 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2998
  • Remerciements reçus 7839

Réponse de leteckel sur le sujet Pícaro del Águila, Ribera del Duero 2018

Certains semblent avoir apprécié le 2018 néanmoins

ArnoulD avec un D comme Dusse
15 Mai 2022 16:43 #28

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1481
  • Remerciements reçus 1668

Réponse de Krabb sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2017

Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2017
CR:

Robe or clair avec des reflets verts.
Nez assez classique désormais sur cette cuvée, réduction très bourguignonne, avec un coté herbacé.
En bouche, le vin est agréable, en volume, belle longueur, un bémol néanmoins sur une amertume un peu excessive que j'attribue à l'élevage.
La finale est longue et équilibrée.
Un très bon vin dans l'ensemble, servi assez froid car cette cuvée a tendance à devenir lourde et à perdre de sa fraicheur (normal me direz-vous ) avec la chaleur.
Assez semblable aux millésimes déjà goutés, un vin de winemaker plus que de terroir?

Simon.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Olivier_26, leteckel, Garfield
23 Juil 2022 15:14 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1153
  • Remerciements reçus 6017

Réponse de Garfield sur le sujet Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

CR: Dominio del Aguila - Albillo Viñas Viejas 2016

 

Mon dernier exemplaire de cette bouteille qui aura comme d'habitude fait voyager les convives, un express Meursault -Burgos à la découverte de l'étiquette.

Ce vin a été décrit à plusieurs reprises, sa réduction à la Bourguignonne est très trompeuse à l'aveugle, l'indice étant cette note de fleur d'eau (nénuphar) et amande en finale qui dénote par rapport à un chardonnay. A nouveau, la température de service et le timing jouent beaucoup, à mon sens il est au meilleur bien frais et juste ouvert, pour garder la jolie réduction et atténuer les notes chaleureuses qui sinon apparaissent et gâchent un peu la dégustation. 

Servi dans les bonnes conditions, Bien + / très bien
 

Charles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, PtitPhilou, Olivier Mottard, Dom, Jean-Bernard, sideway, Papé, leteckel, Vyat, Vesale
13 Aoû 2022 07:47 #30
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck