Giuseppe Rinaldi, Barolo a été créé par Armi

GIUSEPPE RINALDI

Azienda Agricola Rinaldi Giuseppe
Via Monforte, 3
12060 Barolo (Cn)
Tel. 0173/56156
Fax: 0173/56156

www.barolodibarolo.com

Une présentation du domaine sur www.barolodibarolo.c...

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Giuseppe Rinaldi - Dolcetto d'Alba 2005

Vin goûté sans aération préalable.

La robe est violine sur le bord et très sombre au centre du verre, les jambes sont bien grasses.

A la dégustation le vin se révèle puissant, trop puissant, dominé par l'alcool. Il est en outre astringent.
Toutefois, dans ce vin fougueux on pouvait sentir une pointe de fruit assez intéressante.

La bouteille a été terminée le surlendemain et s'est montrée sous un bien meilleur jour:
l'alcool s'est atténué, l'astringence à disparue. A la place ce sont des notes de fruits (liqueur de cerise, pruneaux?), enivrantes. La puissance de l'alcool s'étant muée en puissance des arômes s'ouvrant sur une finale fraiche offrant une bonne longueur.

Un bon vin dans sa jeunesse à carafer impérativement 2 heures avant consommation.
Se marie très bien, avec un magret de canard, par exemple. .

Armi

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Giuseppe Rinaldi Langhe 2010

Malheureusement ....on a trop parlé de ce domaine et le stock est épuisé chez le caviste Suisse !! Chez Rhonalia ....l'allocation n'a pas résisté plus de 30 minutes pour les membres privés du club . !! .

On attendra le prochain salon de la Cugnette à Bron pour redéguster ses vins ...mais aucune bouteille disponible !! .

Faut il en conclure qu'il est préférable de ne plus dévoiler ses petits secrets sur LPV .....personnellement , on m'a trop reproché de parler de mes sources d'achats , j'ai donc appris à me taire et je vais faire comme les copains ....me servir et ne rien dire !! .

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Giuseppe Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2011

img849.imageshack.us...

Giuseppe Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2011

Belle robe grenat clair.
Un très beau nez assez complexe évoquant les fruits noirs (mûre et myrtille), une note florale de rose et des épices.
En bouche, c'est un panier de fruits mais surtout beaucoup de fraîcheur avec une acidité millimétrée et un tanin mûr et juteux.
Très beau final sur une rétrolfaction fruitée et épicée.
Une bouteille gourmande que l'on peut encore attendre 2 à 3 ans.
J'ai aimé.

Bien / Très bien.

Olivier

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR:Giuseppe Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2008

Bue hier au restaurant, cette bouteille de Giuseppe Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2008 s'est avérée très bien et de bonne compagnie avec un déjeuner simple (carpaccio boeuf et roquette puis tagliatelle al ragu dans la plus pure tradition italienne).
Robe plutôt claire, translucide mais avec un dépôt assez important.
Nez intense principalement sur les fruits noirs.
La bouche est tout en fraîcheur, ronde,malgré une acidité certaine, avec des tanins assez présents, bien structurés mais d'une souplesse bienvenue.
Belle longueur pour un vin bien agréable à table, qui peut sans doute patienter encore quelques années mais offre déjà un plaisir certain.

jlj

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Réponse de julien1984 sur le sujet CR: Giuseppe Rinaldi - Barolo Cannubi 2009

Bonsoir à tous,

Première fois pour moi que je goûte un vin de ce domaine.

Giuseppe Rinaldi - Barolo Cannubi 2009

Après environ 2h de carafe, la robe est rouge vif, assez opaque.
Le nez surprend par une attaque franche, fruité et vigoureuse. Il va se développer sur des beaux arômes très nobles, menthol, sous bois, terre humide, il évolue constamment.
En bouche, c'est également très surprenant, l'attaque est très franche, beaucoup de peps, d'acidité. La masse tannique est impressionnante et imposante !! On a affaire à un tout jeune vin mais qu'est-ce que c'est bon !!
Encore beaucoup de fruits en bouche, c'est tendu, serré, le vin est comme contenu, on sent le potentiel mais il n'est pas encore exprimé pleinement.
La finale est très longue et les arômes reviennent superbement.

Excellente découverte !!!!

Je pense que c'est un vrai vin de gastronomie qui mérite un beau repas et surtout plusieurs années de garde.

Cordialement,

Julien

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Cordialement
Julien
" et là, les Dieux distendirent le Temps..."

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Re: Giuseppe Rinaldi - Barolo 2009

Oui ce serait intéressant car le domaine produit deux cuvées.

Et je possède les deux en cave sur ce millésime.

Frederic

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Réponse de julien1984 sur le sujet Re: Giuseppe Rinaldi - Barolo 2009

Oui c'est vrai qu'il y a deux cuvées de Barolo. Mais le vin était déjà carafé lorsque je suis arrivé, j'ai vu la bouteille mais n'ai pas pensé à la regarder plus en détail.
J'attend sa réponse...

Ok super, tu possèdes déjà une bien belle bouteille !!

J'ai encavé le Nebbiolo sur 2011, l'as tu goûté. ??

Julien,

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Cordialement
Julien
" et là, les Dieux distendirent le Temps..."

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Réponse de julien1984 sur le sujet Re: Giuseppe Rinaldi (Barolo)

Merci du conseil !!

Julien

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Cordialement
Julien
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Giuseppe Rinaldi - Barolo Cannubi San Lorenzo-Ravera 2007

Giuseppe Rinaldi - Barolo Cannubi San Lorenzo-Ravera 2007
[size=small]Bouteille bue sur deux jours, simplement débouchée et conservée en cave.[/size]

Première rencontre en ce qui me concerne avec un Barolo du domaine.
La robe est conforme au Nebbiolo avec ses reflets quelque peu orangés mais sans excès.
Un nez précis et virevoltant évoquant tour à tour les fruits rouges, les épices, la terre et une note florale.
Les arômes sont nets et purs.
En bouche, toute la grandeur de cette bouteille se dévoile.
Équilibre parfait entre l'alcool, l'acidité et un tanin mûr.
Une sensation d'élégance et un style aérien rendent ce vin déjà accessible même si il ne faut pas se presser pour l'ouvrir.
La longueur est très importante avec une merveilleuse rétrolfaction fruitée.
Un Barolo aristocrate et sublime, un des plus beaux qu'il m'aie été donné de déguster.
Grand, très grand vin.

Excellent.

Olivier

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Giuseppe Rinaldi - Barolo Cannubi San Lorenzo-Ravera 2007

merci Olivier, j'hésitais à en ouvrir .... maintenant je sais

il faut peut-être rajouter que 2007 est un millésime atypique pour la région, dont certains vins se dégustent déjà très bien

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Giuseppe Rinaldi - Barolo Cannubi San Lorenzo-Ravera 2007

... il faut peut-être rajouter que 2007 est un millésime atypique pour la région, dont certains vins se dégustent déjà très bien ...

claudius,

Je pense en effet que le millésime est une donnée importante dans l'accessibilité de ce vin.
Mais, fichtre ... quel plaisir !
Je souhaite que mes autres bouteilles aient ce même profil.

Olivier

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Giuseppe Rinaldi - Barolo Brunate Le Coste 2004

Giuseppe Rinaldi - Barolo Brunate Le Coste 2004
Nez de bonne intensité mais qui manque un peu de netteté avec des arômes d'écurie, dentiste qui me font panser à du brett. Il n'empêche il y a un beau fruit sur les fruits secs, vieille confiture de fraise, champignon sec. Touche de noix, caramel qui me fait douter de la qualité optimale de la bouteille.
Bouche assez puissante qui malgré une structure tannique et acide importante garde du croquant et une certaine souplesse. Par contre la fin de bouche est un peu brouillonne avec une pointe de sécheresse, aromatique sur l'écurie et le caramel.
Bouteille légèrement oxydée avec un peu de brett.

On ouvre une autre bouteille et le côté oxydé n'est pas là, le fruité est plus éclatant avec du fruit rouge. Le côté brett est lui toujours présent.
Deux autres bouteilles seront ouvertes : une similaire à la première et une autre idhentique à la seconde.
La conservation des bouteilles a été optimales.

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Giuseppe Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2010

Giuseppe Rinaldi - Langhe Nebbiolo 2010
Superbe nez sur un mélange de fruits rouges acidulés, notes florales, notes de mûre aussi. Touche de truffe. Intensité, netteté et une envie irrésistible de tremper les lèvres dans le verre.
Bouche plutôt puissante. Attaque souple, ronde avec un beau jus qui danse grâce à une superbe acidité. De l'énergie et une belle structure tannique dans la matière en unité. Finale très bonne.
Très bien. La bouteille est vite descendue.

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