Superbe robe sang de pigeon sombre;
Le nez est épicé , poivré , et sur des fruits rouges mûrs et les pruneaux
Le meilleur est en bouche car le vin est un vrai régal: belle matière, onctueuse, très fruité , doté d'un belle acidité , d'une bonne longueur et d'une finale sur une légère amertume de bon aloi.
Je ne connaissais pas ce cépage Lagrein typique du Haut Adige mais il mérite le détour . J'ai eu du mal à ne pas dépasser ma 1/2 bouteille règlementaire :)o
Un super rapport qualité prix en plus,car acheté à Venise aux alentours de 15€.
Bonsoir
comme raymond je ne connaissais pas le cépage Lagrein
je l'ai découvert avec cette bouteille (tiefenbrunner lagrein 2006 )dans un bar à vins dans la station Arcs 1950 sur les conseils du caviste
très bon conseil au prix de 14€
c'est une véritable découverte :la bouche est superbe ,pleine d'épices et surtout une belle longueur et un très belle équilibre
et le tout avec un vin avec un degré d'alcool à 13,5%
et je trouve également que c'est un remarquable rapport Q/P
(et j'ai largement dépasser la limite règlementaire!!!!)
et je vais essayer de trouver ce vin pour le faire goutter à des amis (je pense avoir une bonne piste via un caviste allemand car je souhaite également goutter un des autres cépages rouge de cette région:schiava et me faire un petit assortiment de vins issus du cépage lagrein)
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
Le nez est puissant, dominé à ce stade par le toasté du bois, avec des fleurs blanches.
La bouche est très légèrement perlante, ce qui la dynamise, avec beaucoup de volume, un milieu de bouche dominé par le toasté et un trait végétal, une finale plus fruitée (poire) et marquée par des notes de noisette. De jolis amers en finale doublés d'une acidité légèrement salivante.
Un pinot grigio atypique, large et avec du volume, très appréciable à l'apéritif. Excellent rapport qualité-prix!
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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Weingut Tiefenbrunner Müller-Thurgau Marschall von Fenner 2020 100% müller-thurgau. Vignes de 30 ans. Rendement 40 hl/ha. Haut plateau à Margreid. Alt. 1000m. Sol sablo-argileux avec veines de granit, marbre et porphyre sur socle dolomitique. Fermentation 50% en foudres et 50% en cuve beton. Elevage dans les mêmes contenants sur lies pendant 1 an puis 1 an supplémentaire en bouteilles après assemblage. SR : 4,0 gr/lit. Acidité : 6,9 gr/lit. 50,00 EUR
Nez très ouvert dès le départ, un peu levuré mais aromatique, élégant et complexe. Il propose des senteurs de fruits exotiques, de fruits blancs à noyau, de mandarine, de verveine citron et de miel épicé avec une touche de violette et un fond évoquant la pierre chaude. A l’attaque, un poil de gaz qui s’efface vite puis une bouche au fruité mûr avec du volume et de la fraîcheur. Le vin se positionne plus en largeur qu’en verticalité mais fait preuve d’une riche présence. Très longue finale fruitée avec de beaux amers. Cuvée de grande classe et d’un format inattendu pour ce cépage.
Pierre
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Weingut Tiefenbrunner Lagrein Riserva Linticlarus 2020 100% lagrein. Vignes plantées en 1930, 1994 et 2003. Culture raisonnée. Rendement 35-50 hl/ha. Vignobles à Breitbach, Gruben, Entiklar, Bozen. Alt. 230-300m. Exposition O. Sols argilo-calcaire, sables, limons, quartz et graves sur socle de porphyre. FA 100% en barriques. SR : 1,45 gr/lit. Acidité : 5,4 gr/lit. Elevage pendant 1 an en barriques neuves puis 6 mois en foudres et 1 an supplémentaire en bouteilles. 33,00 EUR
Nez profond au boisé sombre encore un peu marqué. Un peu de vanille et une pointe de fleurs séchées adoucisse un bouquet aux accents ténébreux de poivre noir, tabac noir, cuir, humus et côté sanguin. Le fruit reste un peu en retrait malgré des senteurs de cerise à l’alcool et de confiture quatre fruits. La bouche est fraîche et juteuse, charpentée mais enrobée. Les tanins sont gras et mûrs. L’ensemble, équilibré, se montre cependant assez strict et se fait plus herbacé en fin de bouche. Bonne longueur avec un retour de fruit mûr épicé et un peu d’amertume.
Pierre
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