Nous avons 1498 invités et 25 inscrits en ligne
G. D. Vajra
- claudius
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Enregistré
- Messages : 10287
- Remerciements reçus 4168
Réponse de claudius sur le sujet Azienda Agricola G.D. Vajra - Bricco delle Viole 2008
Azienda Agricola G.D. Vajra - Bricco delle Viole 2008un producteur et un millésime que j'aime beaucoup
la richesse aromatique est époustouflante, devrais-je plutôt parler de riche diversité ? ... surtout passant après 2 bordeaux ...
le vin est à point et se livre complètement, absolument irrésistible
le Bricco delle Viole de Vajra fait partie avec Le Chiniera et Casa Mate de Elio Grasso des excellents Barolo à prix non-spéculatif ... de plus il ne sont pas difficiles à trouver avis aux amateurs
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Benoit Hardy
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6039
- Remerciements reçus 7424
Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Barolo Azienda Vajra Bricco delle Viole 2010
Barolo Azienda Vajra Bricco delle Viole 2010Nez typique du Barolo: balsamique, fruits séchés et épices.
Bouche dense avec une acidité vivante qui donne une tension bienvenue à un jus intense sur le tabac, les fleurs séchées et le cuir. L’équilibre est parfait, c’est sérieux, bien fait, par strate comme peut l’être un Barolo bien né. C’est riche, dense, avec une acidité bien bâtie et suffisamment ouvert pour commencer à se déguster maintenant. Finale sur la fève de café et encore tannique mais qui se délie au fil de la dégustation.
Excellent Barolo, digne représentant de son rang, encore un peu jeune mais qui s’ouvre bien à l'aération.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- oliv
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Enregistré
- Messages : 96402
- Remerciements reçus 26773
Réponse de oliv sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti, 2021
De retour chez Agnès et Jean-Paul B.
Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti, 2021
Oliv
Robe cristalline à peine teintée.
Nez délicieusement floral, sur le citron vert, la verveine, le chèvrefeuille.
Bouche croquante, d'une sucrosité souple portée par une belle acidité et un frizzante qui chatouille la langue.
La pureté de fruit et la fraîcheur douce ajoutent à la gourmandise de ce vin parfait pour conclure un beau repas.
Très bien.
Jean-Paul B
Comment finir un repas par un feu d’artifice….
Rien à rajouter à la parfaite description d’Oliv.
J+2
Tout pareil.
Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti, 2021Oliv
Robe cristalline à peine teintée.
Nez délicieusement floral, sur le citron vert, la verveine, le chèvrefeuille.
Bouche croquante, d'une sucrosité souple portée par une belle acidité et un frizzante qui chatouille la langue.
La pureté de fruit et la fraîcheur douce ajoutent à la gourmandise de ce vin parfait pour conclure un beau repas.
Très bien.
Jean-Paul B
Comment finir un repas par un feu d’artifice….
Rien à rajouter à la parfaite description d’Oliv.
J+2
Tout pareil.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Garfield
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1203
- Remerciements reçus 6502
Réponse de Garfield sur le sujet G. D. Vajra - Langhe - Kyè - Freisa - 2014
G. D. Vajra - Langhe - Kyè - Freisa - 2014Conformément aux prescriptions de Jean Loup qui m'avait recommandé d'attendre 3 ans, c'est 3 ans (au jour près, hasard incroyable) que j'ouvre cette bouteille pour accompagner une cote de boeuf.
Le nez est assez discret, pointe de volatile, du fruit rouge un peu confit, la bouche est assez acide, ça ira mieux sur la viande, c'est correct mais c'est pas l'éclate.
Bien -
Charles
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- sideway
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 2403
- Remerciements reçus 3398
Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba 2022 Coste & Fossati
Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba 2022 Coste & Fossati :Oublié de poster mes impressions plutôt qu’un un CR sur ce vin bu vendredi dernier dans un contexte festif.
Robe pourpre profonde presque opaque.
Nez sur les fruits rouges/noirs, la gelée de mûre, la prunelle. C’est fin et frais.
La bouche est bien tannique, pleine, on a de la violette en aromatique.
On retrouve le registre de la fraîcheur avec un vin longiligne.
Nouvelle bonne expérience. Dommage de ne pas avoir vu passer le 2021 qui d’après ce que j’ai bu et lu est un très bon millésime pour ce cépage. Mais par acquis de conscience j’ai posé la question au domaine pour savoir s’il ne le réservait pas pour une sortie ultérieure.
Frèdè
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- LPV
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Administrateur
- Messages : 1362
- Remerciements reçus 2342
Réponse de LPV sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Barolo, Bricco di Viole, 2011
Par Steko78
Barolo, Bricco di Viole, Vajra, 2011
Nez floral, légère pointe viandée, profond, bouche droite avec des tanins abondants, mais fins, très classe, se resserre un peu sur la fin avec forte acidité en finale et accessible (à table).
91-92
Barolo, Bricco di Viole, Vajra, 2011Nez floral, légère pointe viandée, profond, bouche droite avec des tanins abondants, mais fins, très classe, se resserre un peu sur la fin avec forte acidité en finale et accessible (à table).
91-92
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Tony77777
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 98
- Remerciements reçus 41
- leteckel
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3084
- Remerciements reçus 8364
Réponse de leteckel sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2013
Azienda Agricola G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2013A l'ouverture, le nez me fait vraiment peur, très eau de vie, vieux vin...mais heureusement les quelques heures d'aération l'auront ressuscité.
Nez sur la réglisse, les épices, le café, le cuir et les champignons, vraiment joli et très complexe.
La bouche est tannique, dynamique, épicée et mentholée.
L'accord avec des tournedos et tagliatelles aux truffes aura été parfait.
Comme d'habitude avec le Barolo, il faut manger avec...ce ne sont pas des vins de dégustation pure il me semble même si l'aromatique pourrait le laisser penser à certains moments.
Très bien.
ArnoulD avec un D comme Dusse
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- LPV
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Administrateur
- Messages : 1362
- Remerciements reçus 2342
Réponse de LPV sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Barbera d’Alba superiore 2015
LPV Leman : Loire blanc et Piémont rouge par Chrisdu74
Barbera d’Alba superiore 2015 dom Vajra
Nez vanillé, d’habitude je n’aime pas les arômes de vanille dans le vin mais là ça passe. Bouche charnue, acide et fruitée, à peine une très légère astringence; un vin gourmand même si plutôt puissant.
Barbera d’Alba superiore 2015 dom VajraNez vanillé, d’habitude je n’aime pas les arômes de vanille dans le vin mais là ça passe. Bouche charnue, acide et fruitée, à peine une très légère astringence; un vin gourmand même si plutôt puissant.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- LPV
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Administrateur
- Messages : 1362
- Remerciements reçus 2342
Réponse de LPV sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti
Encore une belle soirée chez Jean-Paul et Agnès !
Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti
Le Teckel
Sincèrement le meilleur que j'ai bu. Une petite douceur fraîche de fin de repas qui se torche boit tout seul.
Jean-Paul B
Très bon ce soir-là, le fond de bouteille, oubliée une semaine, n'avait pas bougé d'un pouce, voire c'était légèrement améliorée.
C'est vraiment un vin de fin de repas merveilleux.
Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti Le Teckel
Sincèrement le meilleur que j'ai bu. Une petite douceur fraîche de fin de repas qui se torche boit tout seul.
Jean-Paul B
Très bon ce soir-là, le fond de bouteille, oubliée une semaine, n'avait pas bougé d'un pouce, voire c'était légèrement améliorée.
C'est vraiment un vin de fin de repas merveilleux.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Jean-Bernard
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6600
- Remerciements reçus 4452
Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Azienda Agricola G.D. Vajra, Moscato d'Asti
C'est vrai que c'est addictif ce truc... Faut que j'en rachète!
JB
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Benoit Hardy
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6039
- Remerciements reçus 7424
Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Barolo Azienda G.D Vajra Bricco Delle Viole 2009
Barolo Azienda G.D Vajra Bricco Delle Viole 2009Nez de rose fanée, lavande, menthe et pin.
Belle bouche, savoureuse et sapide. Jus soyeux et souple, sur les épices douces, le basilic, la cannelle et le poivre. Le fruit est encore éclatant, acidulé, sur la framboise. Belle trame acide qui étire le vin et qui confère un excellent équilibre. Le coté solaire du millésime est totalement absent. Grande finale poudrée sur les épices douce et la violette sur une belle longueur.
Excellent Barolo, j’aime beaucoup Bricco Delle Viole.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- claudius
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Enregistré
- Messages : 10287
- Remerciements reçus 4168
- bulgalsa
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1603
- Remerciements reçus 1257
- Eric B
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 20927
- Remerciements reçus 8827
Réponse de Eric B sur le sujet CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Barolo Albe 2013
Bu
ICI
Azienda Agricola G.D. Vajra, Barolo Albe 2013
La robe est tuilée, translucide.
Le nez est intense, balsamique, sur les fruits noirs confits, l'orange et les épices.
La bouche est fine, tendue, avec une matière veloutée, charnue, gagnant en densité, et une sacrée fraîcheur aromatique sur orange confite et les épices.
La finale est puissante, très résino-balsamique, sur l'orange et la réglisse.
Excellent.
Azienda Agricola G.D. Vajra, Barolo Albe 2013La robe est tuilée, translucide.
Le nez est intense, balsamique, sur les fruits noirs confits, l'orange et les épices.
La bouche est fine, tendue, avec une matière veloutée, charnue, gagnant en densité, et une sacrée fraîcheur aromatique sur orange confite et les épices.
La finale est puissante, très résino-balsamique, sur l'orange et la réglisse.
Excellent.
Eric
Mon blog
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- DUROCHER
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 2395
- Remerciements reçus 3600
Réponse de DUROCHER sur le sujet Azienda Agricola G.D. Vajra, Barolo Albe 2013
Azienda Agricola G.D Vajra , Barolo Albe 2013Pas mécontent de mon apport lors de cette magnifique journée chez les tourangeaux,j'aime la robe claire,orangée,tuilée.
Nez puissant,fruité(noirs) épicé+
Bouche à l'entame élégante parce que très tendue , plus intense ensuite,plus volumineuse mais sans lourdeur,sans notes d'alcool.On apprécie la fraîcheur,les beaux fruits présents ; seule la finale me gêne un peu,certes beaux épices et notes orangées mais je note de la sècheresse un peu pénalisante pour moi.
Un beau vin,je note jamais mais là je dirai Très bien+
Bernard
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck