Rocca di Montegrossi  Chianti Classico Gran Selezione San Marcellino 2011

 

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Peterka:

95% Sangiovese et 5% pugnitello. Elevage de 24 mois en barriques de l’Allier.
Bouquet assez expressif sur les fruits confits et les épices douces. On perçoit encore les traces d’un élevage de qualité qui s’intègre parfaitement et laisse s’exprimer les fruits rouges susdits et les herbes aromatiques. Des nuances plus minérales de pierre chaude donne un petit plus de caractère. La bouche est pleine de contrastes oscillant entre le côté puissant et chaleureux lié à un alcool quand même perceptible et la fraîcheur élégante qui corrige cette impression. Les tanins sont fermes mais bien couverts. Belle persistance finale sur des notes plus fumées.

jlj:

La robe fait assez jeune.
Le nez est riche, « chaud », fumé, avec des notes de cuir, d'épices et de fruits plutôt rouges.
L'attaque en bouche aussi est riche, chaleureuse, suivie d'une belle présence de l'acidité, rafraîchissante.
Un beau Chianti, bu pour lui-même mais qui doit être un magnifique compagnon de table.