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Weingut Kuenhof, Brixen (Südtirol)
- peterka
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Weingut Kuenhof, Brixen (Südtirol) a été créé par peterka
Lahner 12 Fraz. La Mara
I-39042 Brixen / Bressanone
Tél. +39 0472 850 546
Mobile +39 348 82 97 543
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.kuenhof.com
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- peterka
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Weingut Kuenhof, Eisacktaler Riesling Kaiton 2022
Dégusté à cette occasion
Weingut Kuenhof Eisacktaler Riesling Kaiton 2022
Riesling 100%. Vignes de 25 ans. Densité 7500 pieds/ha. BioD non certifié. Rendement 50 hl/ha. Vignoble à Tschötsch. Sols squelettiques (phylitte, schiste et quartz). Exposition SE. Alt. 590-800 m. FA en cuve inox à basse température malos bloquées. Elevage partie en cuve et partie en futs. 21,00 EUR
Bouquet assez discret sur les fruits exotiques, la poire mûre et les fruits blancs à noyau. Une touche saline agrémente le tout qui se présente pur mais austère. La bouche propose un joli fruit acidulé et un dynamisme évident malgré une certaine délicatesse qui tempère le côté tranchant et sévère qui s’impose en fin de bouche. La finale est stricte, pure et nette, sans être stridente malgré une acidité omniprésente. Très belle longueur campée sur des amers de qualité. Riesling sans concession, sec et très tendu, qui doit encore trouver son harmonie.
Pierre
Weingut Kuenhof Eisacktaler Riesling Kaiton 2022
Riesling 100%. Vignes de 25 ans. Densité 7500 pieds/ha. BioD non certifié. Rendement 50 hl/ha. Vignoble à Tschötsch. Sols squelettiques (phylitte, schiste et quartz). Exposition SE. Alt. 590-800 m. FA en cuve inox à basse température malos bloquées. Elevage partie en cuve et partie en futs. 21,00 EUR
Bouquet assez discret sur les fruits exotiques, la poire mûre et les fruits blancs à noyau. Une touche saline agrémente le tout qui se présente pur mais austère. La bouche propose un joli fruit acidulé et un dynamisme évident malgré une certaine délicatesse qui tempère le côté tranchant et sévère qui s’impose en fin de bouche. La finale est stricte, pure et nette, sans être stridente malgré une acidité omniprésente. Très belle longueur campée sur des amers de qualité. Riesling sans concession, sec et très tendu, qui doit encore trouver son harmonie.
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