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Kellerei Tramin, Tramin (Südtirol)
- peterka
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Kellerei Tramin, Tramin (Südtirol) a été créé par peterka
Strada del Vino 144 / Weinstrasse 144
I - 39040 Termeno / Tramin (BZ)
Tél. +39 0471 096633 (Büro / Kellerei)
Tél. +39 0471 096634 (Shop)
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- peterka
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Kellerei Tramin, Cuvee Weiss Stoan 2021
Dégusté à cette occasion
Kellerei Tramin Cuvee Weiss Stoan 2021
Assemblage de Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco10%, Gewürztraminer 5%. Vignes de 10 à 40 ans. Débris morainiques, argilo-calcaire caillouteux. Alt. 400-600 m. Exposition SE. Fermentation en foudres. Elevage en foudres (30-40 hl) pendant 11 mois puis minimum 3 mois en bouteilles. SR : < 3 gr/lit. Acidité : 5,7 gr/lit. 26,50 EUR
Bouquet ouvert et aromatique sur les fruits blancs, le pamplemousse, le sureau et les herbes sèches avec des senteurs florales puissantes (aubépine, glycine) ert une note de caillou concassé en arrière-plan. La bouche se déroule toute en finesse, fluide mais avec une présence certaine. C’est élégant et enveloppant sans être particulièrement concentré. L’ensemble est d’une belle fraîcheur et parfaitement équilibré. Finale bien persistante sur les agrumes et le caillou.
Pierre
Kellerei Tramin Cuvee Weiss Stoan 2021
Assemblage de Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco10%, Gewürztraminer 5%. Vignes de 10 à 40 ans. Débris morainiques, argilo-calcaire caillouteux. Alt. 400-600 m. Exposition SE. Fermentation en foudres. Elevage en foudres (30-40 hl) pendant 11 mois puis minimum 3 mois en bouteilles. SR : < 3 gr/lit. Acidité : 5,7 gr/lit. 26,50 EUR
Bouquet ouvert et aromatique sur les fruits blancs, le pamplemousse, le sureau et les herbes sèches avec des senteurs florales puissantes (aubépine, glycine) ert une note de caillou concassé en arrière-plan. La bouche se déroule toute en finesse, fluide mais avec une présence certaine. C’est élégant et enveloppant sans être particulièrement concentré. L’ensemble est d’une belle fraîcheur et parfaitement équilibré. Finale bien persistante sur les agrumes et le caillou.
Pierre
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