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mexique la cetto

  • robert
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mexique la cetto a été créé par robert

la cetto petite syrah 2002
couleur soutenue mais pas saturée
nez de fruits noirs, cassis mûre tout cela acidulé
agrumes écorce d'orange
cédrat
épices cannelle
terre humide
bouche démarre ronde mais la fraîcheur arrive, la bouche devient droite et une amertume apparaît, belle longueur.
les mêmes arômes en bouche
prix 8.5 euro
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14 Mar 2006 20:29 #1

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: mexique la cetto

Petite précision: la "petite SIRAH" de LA CETTO est en fait du DURIF (cépage en voie de disparition en France) et non de la SYRAH !!!

LA CETTO, petite sirah 2003: dégusté en fev 2006: beaux petits fruits rouges, notes d' épices "chaudes", fruits cuits, assez plaisant, belle rondeur, longueur moyenne, noté 14...

A noter chez LA CETTO, un très bon NEBBIOLO: j' avais dégusté un excellent 1987 il y a quelques années, et un très bon 1994 en fev 2006, fruité, riche, épicé, flatteur, élégant, harmonieux, tannique et long, noté 15,50+...les Zinfandel et autres cépages sont plus "décevants"....

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
14 Mar 2006 22:22 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: mexique la cetto

Petite sirah L. A. Cetto Guadalupe 2000 : 12,5/20 sucré, indigent

Nebbiolo L.A. Cetto 1987 : corsé, pris pour Musar (14/20) : vous me croirez si vous voulez, mais on n'a pas été foutus d'en situer l'origine à l'aveugle dans une série de vins du monde ...:)
16 Mar 2006 15:29 #3

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Réponse de pons_a sur le sujet Re: mexique la cetto

Petite sirah L. A. Cetto Guadalupe 2003 :
Couleur soutenue trés sanguine
Nez fruité et épicé
En bouche l'attaque est agréable avec un côté acidulé.
Malheureusement l'ensemble ensuite est assez moux et chaud.

Payé 10,50€ chez un caviste pour le plaisir de la découverte.
Mais je pense que le rapport qualité/prix est asez moyen.

Aurélien
"Si tous ceux qui croient avoir raison n'avaient pas tort, la vérité ne serait pas loin." (PIERRE DAC)
28 Avr 2006 10:16 #4

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Réponse de Bebert sur le sujet L.A. Cetto - Mexico - Zinfandel - 2003

L.A. Cetto
Mexico
Zinfandel
2003


Nez : Bonbon réglissé dominant largement. Viennent ensuite une chaleur douce et l'amande, du solvant (feutre effaçable) mais aussi du cuivre, du soufre, du détergeant.
Agitation : Intensité formidable, fruité cassis (de la purée plein le nez!) mais ces vapeurs irritent la gorge. Minéralité violente, plus proche du plâtre, ou du ciment que d'autre chose.
Bouche : Extrêmement chaleureuse, c'est un cyclone tropical. Un piquant acide de fromage trop fait (sans odeur) et un fruité gigantesque sur fond relativement moelleux.
Longueur : Largement dominée par une violente réglisse.

Conclusion : Un vin violent et intense. Des goûts déroutants dont beaucoup s'apparentent plus à de gros défauts, notamment au nez et en rétro. Un gros potentiel pour qui arrive à s'y faire, et au deuxième verre, effectivement on en fait abstraction pour découvrir le pouvoir fascinant de cette force de la nature.
Ce vin est assez incomparable et je démissionne avant de devoir dire si il me plait ou non.

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
03 Jui 2007 20:03 #5

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: mexique L A Cetto

Petite sirah 2004 dégustée ce soir à table sur un osso bucco à l'orange:

robe jeune, brillante; nez très épicé, marqué par des notes de fruits alcoolisés, fruits rouges plus que noirs; bouche "chaude", épicée, finit sur une note un peu alcooleuse, mais belle longueur, et se marie bien avec le plat...noté 15+, à mon avis "supérieur" aux millésimes précédents que j'avais pu déguster en "petite sirah" (durif en fait!); à l'aveugle je l'aurais sans doute situé en grenache du rhone sud...

Cette même bouteille dégustée à l'aveugle il y a 10 jours (en carafe) m'avait laissé une impression différente et moins "alcooleuse", très épicée également, mais plus sur la fraise, les fruits exotiques; une bouche savoureuse, puissante et moins marquée par l'alcool: je l'avais située en syrah Australienne de la Mac Laren Vale!!! et notée 16/20!!!...pas mal pour un vin acheté 7€ chez mon voisin de caviste!;)

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
20 Oct 2007 20:09 #6

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Réponse de Horacio sur le sujet Re: mexique L A Cetto

L.A.Cetto Petite Sirah 2003 (Valle de Guadalupe) : nez intense et sérieux sur les fruits noirs plus que rouges, la mûre, la myrtille, le cacao. La bouche est tendue, agréablement tannique, bien faite, avenante. Longueur honorable.

Pas mon style de vin mais c’est bon, bien fait et plaisant à boire, incontestablement. Au risque de déplaire, je dirais cependant que ce n'est, certes, aucunement caricatural mais que ça "sent" la technologie: l'impression laissée par les tannins est étrange et je me demande si tout cela est vraiment naturel. Apport de tannins ou effet terroir? Je ne sais pas, c'est le premier vin mexicain que je porte à mes lèvres.

Cordialement,

Horacio
09 Mar 2008 15:13 #7

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  • Jean-Francois xavier
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Réponse de Jean-Francois xavier sur le sujet mexique L A Cetto - Nebbiolo - 2006

L A Cetto - Nebbiolo - 2006

Bonjour.

13e.
Couleur très classique. Premier nez, bon mais pas transcendantal, sur la mûre puis s’ouvre progressivement dans un style Italien et des notes de poivrons. Je lui trouve un côté boisé alors qu’il est élevé en vielles barriques. Bel équilibre, la matière est agréable. Un vin chaleureux. Les tannins sont tout à fait fondus, avec une finale finement asséchante mais cela n’est absolument pas gênant. La longueur est bonne, mais classique. Le lendemain, il se montre meilleur en ayant gagné en fraicheur et en discrétion. Par contre, s’il avait été dégusté à l’aveugle, je n’aurais absolument pas pu découvrir son origine. Une bonne surprise tout de même, rien que pour cela…
Bien + + +

Crdlt.

Blog : Se Souvenir des Vins
03 Mai 2012 16:51 #8

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Réponse de 972chr sur le sujet Re: mexique la cetto Zinfandel 2004

Bue ce WE d'abord au débotté, puis avec quelques heures où elle est devenue beaucoup moins agréable, cette bouteille de la cetto Zinfandel 2004:
Peu de nez
Allure de vin du Rhône sud avec une chaleur dans le verre alliant des saveurs un peu sucrées (grenache récolté un peu tardivement), discrète vanille, fruits rouges, mais restant agréable car pas mou pour un sou. Pas extrêmement long, mais large. Commence à évoluer avec des arômes de sous bois pointant le nez. Pas mal pour le prix (10 euros).
Cordialement

Le blog de mon club
09 Mai 2012 13:08 #9

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