S'il est un domaine atypique au Chili, c'est bien celui du Clos Quebrada de Macul.

Atypique, pour plusieurs raisons :

— Petite production au regard des autres bodegas (14 hectares)
— Seulement 3 vins produits : le majestueux Domus Aurea, le grand Stella Aurea et le petit dernier, plein de vigueur, l' Alba
— Un cépage de prédilection seulement : le Cabernet Sauvignon, même si un faible pourcentage de Cabernet Franc entre dans la composition du Domus Aurea
— Présence sur quelques marchés sélectionnés à  l'étranger

Au Chili même, ce vin est souvent inconnu des amateurs. Tout le monde connaît Concha y Toro ou Montes, mais prononcer le nom de Quebrada de Macul génère très souvent un haussement d'épaules, voir de sourcils.

Et pourtant, ce domaine ne manque pas de typicité. Propriété de la famille Peà±a et du « winemaker » Ignacio Recabarren (dont les efforts et résultats ont été loués par les plus grands critiques de la planète), cette bodega risque de faire parler d'elle, en bien, dans les années qui viennent. Son but : produire des vins super-premiums de grande qualité !

Les vignes ont été plantées en 1970 dans la région de Macul, dans la vallée du Maipo, au pied des Andes. Un endroit idyllique, qui conjugue à  un suivi des opérations de bout en bout, à  une vendange a la main allée par allée en ne prenant que ce qui est mur le jour même et à  des rendements maîtrisés aux alentours de 30 hl / hectare nous donne trois vins de qualité.

Alba, 1998: bu en mai 2002.

De couleur grenat dans les teintes sombres, un léger trouble suggère que le vin n'a pas été filtré.

Le nez de l'Alba ne trompe pas : il s'agit bien d'un « Quebrada de Macul » ! Notes de bourgeon de cassis, avec des notes d'eucalyptus et de menthe poivrée. Les arômes sont expressifs, le nez est en finesse. Une harmonie très plaisante pour le vin « bas de gamme » du domaine !

En bouche, on retrouve un vin encore charpenté, à  la structure étoffée et qui ne demande qu'a se faire dans les prochaines années. De moyenne complexité, il justifie pleinement son prix local (9 Euros).

Noté 7/10, ce cru tiendra jusqu'en 2005, voir plus.

Stella Aurea, 1998: quelques bouteilles bues en 2002.

Le 2e vin du domaine est simplement un des meilleurs CS que j'ai bu en 18 mois au Chili ! Un régal a tous points de vue.

La robe est d'un grenat qui me rappelle plus certains médocains que d'autres chiliens (un peu moins grenadine que la norme). Le disque présente un bord blanc qui montre la vigueur et la jeunesse de ce vin.

Au moment ou vous portez votre verre au nez, le monde s'arrête de tourner pour un instant ! Un nez de bourgeon de cassis éraflé comme jamais senti auparavant. Le pruneau, l'eucalyptus et des arômes de sous-bois confère à  ce nectar une complexité des plus appréciables. Apres une demi-heure en verre, des notes de café torréfié et de cuir noble nous mettent en présence, tout simplement, d'un grand vin !

En bouche, c'est ample, corpulent, charpente, gras, rond, complexe, de l'attaque à  la finale.

Certains détracteurs avancent que l'équilibre fruit / boise penche trop en faveur du premier. Je ne suis pas d'accord. Le fruit est présent et donne à  ce cru son identité. Un fruit frais, direct, sans douceur. Et un fruit incorpore dans un univers a 3 dimensions. Quel vin seulement « sur le fruit » pourra tenir une garde de 7 à  8 ans, voir plus ?

C'est grand ! Noté 8.5 / 10 en espérant trouver mieux (son grand frère probablement), je me réjouis de garder quelques bouteilles passé 2005 afin de voir son évolution. Pour 17 Euros, ce vin termine souvent sur ma table lors de bon repas.

Domus Aurea: pas encore bu, mais acquis récemment une verticale de 96, 97 et 98, c'est-à -dire les 3 seuls millésimes sortis a ce jour. Sans conteste, un grand moment de dégustation dans un futur …. pas aussi proche que ça. D'ici la, le Stella Aurea et l'Alba auront complémenté sans peine.
A près de 40 Euros, le Domus n'est pas donné. Mais il est 45% meilleur marche que l'Almaviva et 30% plus bas que ses compétiteurs les plus prestigieux (Clos Apalta, Don Maximiliano, Seà±a, etc.)

Conseil d'amateur : si vous trouvez une bouteille de ce domaine, achetez et essayez !

Salutations chiliennes,
Anthony

pauvres de nous,

ici en Helvetialandia on ne trouve que Cousià±o Macul...?

je serais très curieux de gouter ces vins

concernant le prix, on trouve ici du Almaviva pour 70 frs en cherchant un peu, la cuvée de luxe n'est donc pas à  proprement parler donnée 40 euros= 60 frs.

ciao Chileno

saludos

Les domaines Quebrada Macul et Cousià±o Macul n'ont de commun qu'une partie du nom, et de la location de leurs vignes (en .... Macul). A part ca, les vins de Cousià±o tendent a etre une deception ....

Je t'ai envoye sur ton e-mail une adresse en Suisse ou tu peux te procurer les vins de Quebrada.

Comme je l'ai avance sur un post de MV, le prix de l'Almaviva au Chili est 50% plus cher qu'a l'export ce qui ici justifie de se concentrer sur d'autres super-premiums.

Pourquoi ? Simplement (je pense) car au Chili il s'agit d'une reference qui peut se permettre d'etre dans une categorie a part. De plus, le nombre de bouteilles gardees pour le marche national est petit en comparasion du volume a l'export.
Sur les marches europeens et americains (du nord), Almaviva est en competition avec les crus bordelais et californiens de meme niveau. Donc alignement des prix.

Ainsi soit-il ..... une farce (couteuse quand meme) serait que j'importe de l'Almaviva au Chili .....

Mais pour en revenir au Quebrada, si tu trouves, essaie !

Saludos,
Anthony

muchas gracias...ils ont du 97 et 98

1998 est un millésime problématique en Argentine, j'imagine donc que cela vaut aussi pour le Chili et qu'il vaut mieux essayer le 1997...juste?

muchos saludos

claudio

98 a effectivement été un millésime problématique, mais de belles réussites sont à  noter (le Stella Aurea en est une).
Je crois que le 98 (en général) a aussi souffert de se retrouver coincé entre 97 et 99, 2 des meilleurs millésimes de la viniculture moderne chilienne.

Certains 97 bus cette année sont en fin de course. Le Cabernet Franc de Valdivieso, par exemple, tourne au madèré alors que le 98 est à  son sommum.

Les prix sont-ils similaires ?

Saludos,
Anthony

désolé pour toi...mais à  nouveau moins cher!
45 et 46 frs!

je crois que je vais me recycler dans la réexportation de vins importés...

qui se fout de la gueule de qui dans cette histoire?

saludos

Juan a fait son apparition

Je m'en vais de ce pas envoyer quelques e-mails aux domaines en leur demandant des justifications. On verra s'ils daignent répondre.

Toutefois, je ne crois pas que ceci soit une généralité. En comparant récemment les prix au Chili et des caves Mà¶venpick (pour un post sur MV), il y avait une différence assez substantielle en faveur d'un achat local.

Ceci est particulièrement vrai pour les moyens de gamme.

Vas-tu acheter à  45.- ?

Saludos,
Anthony

oui, bien sûr, tu m'as mis le vin à  la bouche...mais lorsque je paye ces prix-là  pour des vins du noveau monde, je suis sans pitié
avec 45.- on trouve du Lynch Bages 99, du Calon Ségur 2000 ou du Montiano, est-il besoin de le rappeler...

saludos

claude

Lavinia Paris vient d'ouvrir rue de la Madeleine à  Paris.
Je vous note quelques prix de vente avec certains vins que je ne connais pas, si vous pouvez, je pense plus spécialement à  Anthony, me renseigner quelque peu sur la qualité des vins proprosés.
Ne connaissant pas toutes les maisons proposées, merci.

Lapostolle, Alexandre Chardonnay 2000: 27,44 euros (dommage ils n'ont pas le Sauvignon)
Lapostolle, Las Kuras suavignon 14,64 E.
Lapostolle, Alexandre Cab Sauv 1998: 28,96 euros.
Lapostolle, Alexandre Merlot 1999: 30,48 euros.
Laspostolle, Clos Apalta 1999: 70,12 euros.

VALDIVIESO:
Barrel Sélection Chardonnay 2000: 12,34 e.
Merlot 2001: 10,06 e.
Barrel réserve Cab Sauv 1998: 12,20 e.
Barrel Sélection malbec 1998: 12,08 e.
B Sélec merlot 1999: 12,75 e. (bu ce midi, friand, joli fruit, belle définition du cépage sans grande personnalisation de terroir mais vin très agréable)
B Sélec merlot cabernet 2000: 13,72 e.
B Sélec cab sauv 1999: 13,72 e.
B Sélec carmenere 2000: 13,72 e.
B Sélec syrah 2000: 13,72 e.
B Sélec pinot noir 2000: 15,24 e.

Santa Rita, Casa Réal 1997: 63,72 e (bu l'an dernier était puissant, complexe, fruits murs, épices, joli boisé un peu trop envahissant sur la fin de bouche, vin qu'il fallait à  mon avis attendre un paire d'années avant de se présenter sous son grand jour)

Almaviva 2000: 70 e.
Almaviva 1999: 70,12 e. (bu 97 et 98 ? à  voir + tard)

C'est un extrait de ce qu'ils ont, ils n'ont pas tout noté sur leur 1er catalogue (ils ont aussi Caballo Loco le M entre autres)

Vous remercient de vos commentaires sur qualité et prix.

Bien vous lire et en attendant...

BONNES DEGUSTATIONS...

Claude,

la comparasion relative sera difficile au vu du peu de points communs, ne serait-ce le cépage et l'ambition. Mais je m'impatiente de ton commentaire.

Fabien,

ne connaissant que peu tes goûts, mon point de vue sera immensément subjectif. Mais ayant lu ton commentaire sur le Santa Rita, je te vois amateur de vins assez droits et classiques, peu style "nouvelle tendance".

Lapostolle: un domaine que j'apprécie beaucoup et sur lequel je vais probablement écrire un post prochainement.
CA Chardonnay: pas bu, mais vinifié comme un Chardonnay US (barrique), pas comme un bourguignon. Je ne pense pas que j'aimerai beaucoup.
Las Kuras: pas vendu au Chili (ligne pour l'export uniquement)
CA Cabernet et Merlot: de très grands vins, spécialement le Merlot qui est un des meilleurs représentants du pays. Je relisai Parker ce matin, qui avait noté il y a 3 ans le Cabernet 90 points. Achète.
Clos Apalta: avec Almaviva, le meilleur vin chilien toutes catégories confondues. Dégusté l'année passée: c'est grandissime ! Une matière de toute beauté, en finesse et complexité. J'en ai une bouteille, mais je veux tester sa garde sur 10 ans. On se retrouve donc en 2009 !

Valdivieso: seul la cuvée Cabernet Franc Single vineyard me plaît, et me plaît énorméement. Tous les autres vins bus sont douçatres, confiturés et écoeurants. Un caviste avec qui je parlais de ces vins (qu'il vend) récemment, me disait que le millésime 2002 sera radicalment différent, le winemaker ayant changé. A revoir donc ....

Santa Ria Casa Real: je n'ai pas bu cette cuvée de luxe, mais les éloges sont glorieux. Style très rive gauche bordelaise. J'essaierai prochainement.
les autres vins de la propriété sont bons, voir très bons. Attention au bois qui prime lors des premières années de vie.

Almaviva: plus besoin de le présenter. je le boude ici vu son prix hors catégorie, mais je crois qu beaucoup d'autres internautes l'ont bu.

Des avis ?

Salutations chiliennes,
Anthony

d'accord avec Anthony, le meilleur du Chili en ce qui me concerne jusqu'à  présent:
Almaviva et Clos l'Apalta

dans une autre gamme de prix, le merlot de Lapostolle

attention, il ne faut pas oublier, que la tradition vinicole de ce(s) pays est récente et qu'ils ajustent le tir en permanence cf les progrès de >Don Maximiniano par ex, donc rester ouvert et gouter

Tout à  fait d'accord avec toi Claude. Les progrès d'année en année sont notables.

Quand tu penses que le Carmenère a été "découvert en 1992, que les premiers cèpes de Syrah ont donne du vin en 1996, que la vallée de Casablanca qui produit des blancs et des merlots de qualité grandissante est reconnue depuis 10 ans seulement, on voit l'évolution et ... le potentiel.

Saludos,
Anthony

Vendredi 15 novembre au soir, après un cours / dégustation mené par Alex Ordenes (un sommelier-conseil et critique chilien), le but principal de la soirée: une verticale de Domus Aurea.

Le 2001 étant encore en barrique, nous n'avons pas pu le tester.

En 2000, de fortes pluies en période pré et au cours des vendanges ont poussé le domaine à  ne pas produire de "Grand" vin, mais seulement le 2e vin, le Stella Aurea (il est tombé 150 mm en une semaine). Il sortira sur le marché d'ici à  15 mois (il est actuellement dans sa période d'élevage en bouteille):

Robe: grenat, relativement claire
Nez: très surprenant car les notes habiteulles de cassis et d'eucalyptus ne sont que peu présentes, cédant place aux petits fruits rouges, tel fraise et framboise.
Bouche: Un boisé encore bien présent mais pas envahissant, des tannis fins de bonne qualité, un côté doux. Léger creux en milieu de bouche (dilution ...) et finale de bonne longueur.

Domus Aurea 1999

Robe: grenat
Nez: intense de cassis, d'eucalyptus, de menthe poivrée. Un nez d'une fraîcheur incroyable, malgré la barrique encore très présente.
Bouche: tout en puissance, version exponentielle. Ca commence sur le fruité, puis les tannins fins et soyeux font leur apparition pour fiare place à  une finale d'une longueur jouissive .... Ce vin a tout pour plaire: gras, équilibré, complexe, puissant sans renier sa finesse .... une main de fer dans un gant de velours.

En valeur pure, le meilleur Domus à  ce jour, mais il lui faut encore quelques années pour donner son plein potentiel.

Domus Aurea 1998

Robe: grenat, légèrement évoluée
Nez: cassis, menthe poivrée. Très fort en ouverture de bouteille, puis se calmant un peu pour finalement tomber un ton en-dessous du 99, qualitativement parlant.

Domus Aurea 1997

Robe: grenat foncée
Nez: de très forte intensité et complexité sur des notes de cassis, de menthe et de fraise
Bouche: puissante sur des tannis parfaits, un côté cassis toujours aussi présent. Quelle amplitude aromatique et quelle finale !!

Mon favori de la soirée, mais je pense que le 99 est un soupçon au-dessus ..... à  revoir dans 2 ans !

Domus Aurea 1996, le 1er millésime de ce vin (la verticale est dès lors complète à  ce jour !)

Robe: grenat, peu évoluée
Nez: plus aérien que les autres millésimes, tout en reniant pas sa signature cassis-menthol. Des notes de sous-bois (fougères humides, champignon, mousse) apparaissent et, ma foi, donnent à  ce cru une identité particulière.
Bouche: les tannis sont fondus et les arômes tertiaires font leur apparition. Réglisse, chocolat en première ligne.

Ce 1996 a beaucoup plu aux quelques 15 convives qui ont participé à  cette verticale d'exception. Un millésime à  boire en ce moment.

Lu dans la presse cette semaine (et confirmé par une des oenologues de Quebrada de Macul qui dirigeait la dégustation): l'oenologue en chef et partenaire du domaine Ignacio Recabarren s'en va pour laisser place à  son successeur, le français Patrick Valette, auparavant oenologue du vin domaine El Principal.
Pas de changement radical à  l'horizon, toutefois le mot d'ordre est de limiter une sur-présence des arômes d'eucalyptus pour révéler la complexité cachée de ce grand cru. Cela passera sûrement par l'arrachement de quelques arbres qui bordent le domaine .....

Les vins de ce domaine sont un coup de coeur en ce qui me concerne, et cette dégustation m'a permis de voir que je n'étais pas le seul dans cette ligne de pensée ...

Saludos,
Anthony

Hier soir, nous avions invite un couple d'amis a la maison en guide d' "au revoir" vu que le mari (collegue) est transfere a Hong Kong. Que de regrets, car il etait le premier feru de vins que j'ai connu en arrivant dans son pays natal, et ensemble nous avons organise bon nombre de degustations, de BBQ et de belles fiestas !

Pour l'occasion, je lui ai dresse la liste des meilleurs vins (et prets a boire) que je possedais et lui ai demande de choisir celle qu'il voulait boire. Son choix fut rapide: Domus Aurea 1996, le meme que nous avions bu quelques semaines auparavant (voir CR ci-dessus) et qui l'avait subjugue.

Robe: Grenat sans evolution aucune, si ce n'est une legere opacite du disque

Nez: c'est clair, on retrouve le Domus "typique": bourgeon de cassis et eucalyptus. Melanges, ces 2 aromes conferent au vin une fraicheur a toute epreuve. Mais derriere cette premiere vague, il y a une complexite qui peut echapper a l'amateur qui n'est pas habitue a ce style de vins. On sent des notes de thé et d'épices, ainsi qu'un arome que je n'arrivais pas a determiner. L'equilibre est parfait !

Bouche: c'est grand ! Une attaque soyeuse, l'apparition du cassis et de l'eucalyptus, le the, les epices, des tannins fondus et soyeux, une trame fine, une matiere de grande qualite et une finale tout en longueur. L'equilibre se confirme. C'est jamais "trop" et jamais "trop peu" ....

Quand on sait que ce fut le premier millesime de Domus, on s'incline et se rejouit deja des suivants ....

Un tres grand vin !

Para Guillermo: ¡ que vino viejo amigo ! Espero que te ha gustado y que teneremos la oportunidad de tomar otros en el futuro. Te voy a extraà±ar huevon ... que te vaya bien y tiene cuidado de la familia.
Tu amigo,

Anthony

Ouvert une bouteille de Domus 1997 pour ce 25 décembre. Fidèle à  sa classe, le 1997 est le meilleur Domus actuellement sur le marché ... en attendant la sortie imminente du 1999 qui lui sera légèrement supérieur.

Domus, c'est le Cabernet Sauvignon dans toute sa classe sud-américaine et un digne représentant du Maipo au même titre qu' Almaviva.

En quelques mots: explosif, grande matière, frais, milieu de bouche de garnd volume et finale en exponentielle.

Tout ce que j'aime dans un vin sans être un copy cat (loin de là  !!!) des GCC bordelais.

Saludos,
Anthony

Stella Aurea 1998

bt offerte par Anthony, merci à  toi!

robe pas du tout violine, pas très foncée non plus, semble très évoluée pour son jeune âge (les vins chiliens vieillissent-ils plus rapidement Anthony?), au premier abord le bouquet surprend totalement, note camphrée étonnante, menthe/eucalyptus?, Petra dit médicament, bois mouillé, certains aspects me font penser à  Montus?, un zeste très discret de vanille, belle bouche assez généreuse, terminant un peu court, trame à  gros grains à  la limite du rustique...

en se réchauffant le vin gagne énormément, à  18° le bouquet est bcp plus fondu, discrètes notes tertiaires, le fruit apparaît plus clairement, un zeste de réglisse et même de caramel, bouche toujours aussi ample, la texture ne change guère, la finale prend un peu d'allonge, un vin avec certains aspects bourguignons...

l'évolution a été très surprenante au réchauffement de 12° - 18°. Une personnalité marquée, semble évoluer rapidement, je ne parierais pas sur la garde de ce vin, intéressant et tout à  fait agréable...

Le Domus Aurea est-il plus profond et possède-t-il plus de minéralité que celui-ci?

un saludo

Claudius

Salut Claude,

oui les vins chiliens evoluent rapidement. As-tu trouve une once d'acidite ou de tannins dans ce vin ? Probablement pas, ceci expliquant cela ....

Desole qu'il ne t'ait pas procure le plaisir que je souhaitais. Il m'en reste une bouteille (de 98), je vais donc l'ouvrir dans la semaine pour comparer. Les dernieres etaient encore pleines de vitalite, de fruit exuberant et de menthol rafraichissant, sur une belle matiere. Un vin plaisir, different, peu stereotype et valant les quelques 25.- qu'il coute ici.
Ce qui me turlupine, c'est le grain tannique, car je me souviens d'un veloute de toute beaute ....

Cette impression du "medicament" provient de l'eucalyptus, et depuis qu'on le trouve dans toutes les cremes sportives et autres baumes, l'association se fait generalement avec une connotation negative (vas savoir pourquoi !). Le domaine est borde d'arbres d'eucalyptus et cela se sent dans le vin.

Domus est a Stella, ce que Lafite est aux Carruades .... plus complet, plus complexe, meiux equilibre, mais dans la meme lignee cassis - eucalyptus - fruits rouges.

Les vins de Quebrada ne sont pas tailles pour la garde. Mais dans les 5 ans, ils sont d'une telle vigueur ....

On boit un Domus ensemble cette annee mon cher Claudius .....

Saludos,
Anthony

Anthony,

je me suis peu-être mal exprimé, je tiens à  préciser que ce vin est tout à  fait plaisant et très agréable à  boire...nous l'avons tous les deux apprécié

un saludo para el verano chileno

aqui un poco de sol y mucha nieve en las montaà±as

hasta la proxima

Claude,

j'ai bu ce soir ma dernière bouteille de Stella 98 (ouvrir son vin coup de coeur pour la St-Valentin, ça me paraissait assez justifié ...). Autant la robe ne m'a pas paru aussi évoluée que tu le contais (la couleur était figéee sur un grenat de belle intensité), autant le nez était similaire: cassis, eucalyptus (la marque du terroir de Quebrada), impressions d'humidité (bois mouillé ?), léger côté fumant piquant et perceptions de tabac .... moi j'adore ! Il faut passer outre cette barrière mentholée pour remarquer qu'il y a une matière et une complexité sous-jacente.

La bouche a, par contre et pour la première fois, trahi le millésime. Le fruit charmeur et déroutant s'est quelque peu estompé et a fait place a un déséquilibre qui fait ressortir les tannins assez secs (je ne sais pas si je les qualifierai de rustique, mais j'ai de la peine a différencier) et une certaine amertume en finale. Le volume et le velouté ont disparus ... malheureusement.

Certainement la moins bonne des 6 bouteilles bues de ce millésime, mais un charme indéniable. Il me reste un Domus 98 ..... pour comparer, ... bientôt ... (en août je pense ... ;-) )

Saludos,
Anthony

Peà±alolen 1999, Cabernet Sauvignon, Maipo

En fait, je ne suis pas 100% sur qu'il s'agit d'un vin de Quebrada de Macul proprement dit, vu que l'etiquette indique "vià±a Peà±alolen". Il s'agit probablement d'une cuvée des oenologues de Quebrada, vinifiee en nom propre.

Un 100% Cabernet du Maipo, je m'attendais a une explosion de cassis. Las, ce vin s'est montre pingre, tant au nez qu'en bouche. Il avait des notes de vieux et de viande qui m'ont deplu. Peut-etre une bouteille pas a son mieux ...

Domus Aurea 1998.

La robe est encore juvénile, malgré un début d'évolution visible lorsque l'on verse le vin dans son verre.

Le nez a passablement évolué depuis la dernière fois que j'ai bu ce vin. Certe, la marque de fabrique cassis - eucalyptus est bien présente, mais ce vin a pris un côté Toscan assez surprenant: touches de griotte à  l'eau-de-vie, épices, petit côté terreux et animal. A l'aveugle, j'aurais hésité entre Toscane IGT et Chili.

La bouche n'avait pas l'expression des meilleurs Domus (cf. la discussion ci-dessus sur le millésime 98), mais me semble encore avec un grand potentiel d'évolution. Belle série d'arômes balancés parune acisité bien présente et des tannins veloutés mais qui marquent encore les gencives. La finale est un peu trop acide a ce stade.

Un très beau vin, plus complexe et aérien que son petit frère Stella, mais auquel il lui manque un petit plus pour rivaliser avec Domus 97 et 99.

(bbb)

Penalolen 1999

je trouve vraiment ce vin parfait à  boire aujourd'hui. il me semble totalement fondu sans ce côté alcoolique et trop puissant que j'ai souvent trouvé dans de nombreux vins chiliens. Longueur satisfaisante pour un vin pay'e 9 euros. Le cassis est encore un fois omniprésent et rend ce vin vraiment très atypique, ce qui a d'ailleurs beaucoup surpris( dans les deux sens) les personnes présentes(françaises), plus habituées au goût "bordelais".

J'aime vraiment ce vin car je lui trouve une vrai personnalité, je le considere presque comme un vin d'apéritif. Anthony le trouve pingre; il est vrai que je n'ai pas goûté le domus ni le stella (j'ai d'ailleurs ramené ce dernier en france) mais je trouve que ce vin est neanmoins un excellent rapport qualite-prix. je ne retrouve d'ailleurs pas pas ce côté viandé et vieux dont parle Anthony.

Souhaitant faire connaître les vins chiliens à  mes proches, je suis très content de ce premier essai. Ce vin étonne, et c exactement l'image que je compte donner du Chili!!!!

Hadrien

Salut Had, le sud du Chili c'était bien ?

Il faudra que je regoûte ce vin, mais il me semblait un oeu en retrait par rapport à  l'autre vin du domaine dans cette zone de prix, Alba.

Je crois aussi qu'après 300 vins chiliens, je ne suis plus tant ému par cette différence et me lasse de plus en plus des cuvées sans âme qui n'ont rien à  me dire.

Ceci dit, Domus 98 c'était pas le top non plus ....

Salut Anthony,

Bien sûr le sud du chili c'était genial et ensuite l'argentine....J'en ai profité pour goûter les vins du coin et j'ai vraiment été impressionné par des bodegas comme Weinhert qui proposent vraiment des vins excellents à  des prix très très doux....J'en aurais bien ramené quelques unes en France mais avec la sélection de vins chiliens que tu m'avais faite, ma valise était déjà  pleine!!!! Tant pis, ce sera un bon argument pour revenir faire le plein un de ces jours!

Très bonne année à  toi, au plaisir renouvellé de lire tes CR en 2004!!!

A plus,

Hadrien

Had, content de voir que tout s'est bien passe.

Ceci devrait donc etre une discussion qui t'interesse:

Voici une de mes dernières bouteilles ramenées de mon périple chilien sur les conseils avisés d'Anthony !

Eh bien merci Anthony, je viens de boire là  mon meilleur vin chilien à  ce jour.
Si le nez est très agréable avec des notes épicées et peu être menthe, c'est bien la texture et la longueur en bouche que j'ai trouvées sublime. Ce vin n'est peu être pas hyper complexe (peut-être du au mono-cépage cabernet sauvignon) mais il offre un plaisir instantané rare. le type de vin que tu gardes un bon moment en bouche avant d'avaler...tous les convives présents, amateurs de vins, ont été surpris du plaisir que procure ce vin chilien!
en revanche les arômes de cassis, familiers du cru se font très discrets. Perso je ne les ai identifiées qu'en fin de repas après 2 heures d'ouverture.
Ce vin n'a rien à  voir avec le Penalolen tant il lui est supérieur. Je comprends mieux Anthony tes remarques sur le 99. Il ne me reste plus qu'un merlot Lapostolle 2001 et un Cabo de Hornos 99...Je vais commencer à  rationner!
J'espère en tout cas qu'ils me procureront autant de plaisir (hhh)

Had

Hadrien,

tu me donnes envie d'ouvrir ma bouteille. J'ai bu ce vin a plusieurs reprises dans l'avion (Lan Chile le sert) et il ne m'a jamais ebloui, mais j'ai bien aime. 2000 a ete une annee problematique et meme si 98 aussi, je reste sur une meilleure impression avec l'aine.

Je crois que ce vin gagnera encore a rester calme pendant 1-2 ans.

Si tu as l'occasion, mets la main sur le grand frere, Domus Aurea.

En effet Anthony, je regrette de ne pas avoir ramené le grand frère...Je ne sais pas si on peut le trouver en France...A l'époque j'avais fait le choix de ramener un exemplaire d'EL Principal 99 , bu trop tôt et qui m'avait deçu par son déséquilible alcoolique...
En tout cas, j'ai vraiment bcp aimé ce stella dégusté dans des conditions particulièrement favorables il est vrai, ce qui explique aussi peut-être un peu mes commentaires élogieux!

Au plaisir de te lire (le vignoble indien ne semble malheureusement pas trop propice aux découvertes...)

A plus

Hadrien

Had, le vignoble indien a tout a montrer et a demontrer, mais on en reparle dans 10 ans !

En relisant mon message sur Stella 2000, je realise que je parais plus severe que je le souhaitais. Une belle bouteille, jamais bue dans les meilleures circonstances (avion, airport lounge), mais qui ne m'a pas rappele pour l'instant ce coup de coeur qu'etait le 98.

Ceci dit, il me reste Domus 99 et Stella 00 pour me rappeler au bon souvenir de ce domaine qui a ete une decouverte sentimentale.

En apéritif bis -après Palmer 2002 et avant les qqs Pomerols d'hier soir- nous avons enfin eu l'occasion de déguster ce fameux Domus Aurea 1997, bt apportée par un grand voyageur & ami

Le nez est totalement surprenant et ne ressemble à  rien de ce que je connais. Une explosion de bonbon menthe-eucalyptus et de concentré de cassis. En bouche le vin est très large, la matière riche, veloutée. Comme le dit son donateur, après l'effervescence du nez on trouve la complexité en bouche. Persistance moyenne.

Un vin assurément hors-norme ou devrais-je plutôt dire très typé. J'ai pers. bien aimé son côté généreux / exubérant. Une bt qui ne laisse pas indifférent, ou on l'apprécie ou on rejette.

PS une des plus belles étiquettes rencontrée à  ce jour