Merci JD de ta synthèse, ces quelques derniers messages me rappellent la loi de Brandolini, auquel un membre faisait référence dans un des sujets "chauds" du moment : un ahuri (je ne parle bien sûr pas de Silène, mais de l'auteur de l'article) balance une idée bien nauséabonde ; on a beau tous sentir que c'est du n'importe quoi, il faut un peu d'huile de coude pour le démontrer.
Pour revenir au sujet du désamour dont souffre le vin, outre-Atlantique, Patrick CAPPIELLO -ex-sommelier, désormais vigneron à Monte Rio Cellars) alertait hier sur son compte instagram sur le fait que de nombreux Domaines nord-américains étaient en train de souffrir, et que si on ne faisant rien certains d'entre eux risquaient de disparaître. La vidéo est disponible sur son compte :
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La Champenoise Marie Mascré, fondatrice de l’agence SoWine, revient sur les attributs de la « coolitude » pour un produit et s’interroge sur l’image du vin.