Bonjour,

On en parle, on en parle!...

Des vins de Vendée, de Thierry Michon, bien sur!

Pour les amateurs qui peuvent s'y rendre, l'occasion de découvrir ses quelques belles cuvées:

- "cuvées Reflets" (ex-Prestige), en blanc 2001 (Les Clous), en rosé (2001) et rouge (2000 et 2001).
- "Le Haut des Clous" 2001, 100% chenin, assez étonnant, malgré une mise récente.
- "Le Poiré" 2001, 100% négrette.
- "Grande Pièce" 1999, 100% pinot noir.
- "cuvée Jacques" 2001, 75% pinot noir, 25% cabernet franc.
- "cuvée Maria" 1998 et 1999, 100% chardonnay.
- "Soleil de Chine" 1998, 100% chenin, un peu de résiduel.

Ce serait sympa d'avoir quelques CR... (stand F33)
Th. Michon sera aussi à  Lille et à  Paris (Michon père), ainsi qu'au premier Salon des Vins Bios, à  Champerret, le week-end des 23 et 24 novembre.

Pour sortir des sentiers battus... et découvrir des cuvées qui sont surtout présentes dans la restauration!

Bien cordialement,

PhR

Philippe,

Je pensais bien aller voir Thierry Michon que j'ai découvert il y a bien longtemps lors du salon des vins de St Gilles. J'ai notamment le souvenir d'un Pinot Noir 90 superbe.

Je vais essayer de prendre des notes.
Amicalement,
Didier
PS : Merci pour la Pipette. Vraiment très intéressante et bien faite! Bravo.

Bonjour, je suis Mervillois (40 km de Lille), enseignant en H-Géo, 53 ans, marié, un enfant de 9 mois. Je suis passionné par le vin depuis une vingtaine d'années.
Aux CP de Lille (ce week-end), il y aura aussi du beau monde, avec les Leccia, Gardiès, Cazes, Domaine des deux Anes, La Gardine, etc...

Bonjour Jean Claude,

Je me rend moi aussi au salon des caves particulières de Lille, demain. Après avoir épluché la liste des vignerons présents (près de 400), et après quelques rechercher dans les guides et sur les forums, voici mon programme pour demain, dans l'ordre :

Domaine Saint Nicolas, Loire : Les Clous, Le Haut des Clous, Soleil de chine

« Repas »

Domaine Bouton, Bourgogne : Saint-Aubin, Meursault, Chassagne-Montrachet
Château du Breuil, Loire : Savennières, Coteaux du Layon
Domaine de la Pinte, Arbois : Chardonnay, Vin de Paille
Château du Cros, Loupiac
Château Caillou, Barsac
Mas Amiel, Maury

« Petite Tartine » pour se refaire la bouche

Fougeray de Beauclair : Marsannay rosé, Marsannay Clos Saint-Jacques
Domaine Guyon : Chorey les Beaunes « Les bons Ores »
Château d'Aydie, Madiran
Domaine Beaurenard : Côtes du Rhône et Château Neuf du Pape
Domaine Cazes, Languedoc Roussillon
Mas Daumas Gassac, Languedoc Roussillon

Si quelqu'un a d'autres suggestions… ou des critiques…
Ceci est un programme théorique, je ne sais pas si j'aurais le temps de tout faire, ce sera en fonction du temps que je passerai a discuter avec les vignerons, mais je pense que sur ce genre de manifestation, il doit y avoir beaucoup de monde… et aussi en fonction de ma condition physique, mais j'ai prévu de recracher, ne vous inquiétez pas, j'ai moi aussi lu la rubrique sur les risques de l'alcoolisme…
Ne vous attendez pas a des commentaires de dégustations complets, je n'en suis pas capable et n'aurais pas trop le temps de prendre des notes. Mais j'essaierais de donner mes impressions générales et mes coups de cÅ“ur (s'il y en a).

Cordialement

En Jura, essayez donc les autres : Rolet, Berthet-Bondet…etc
Albert Mann en Alsace…etc
Domaine Laroche en Savennières (avec de vieux millésimes… à  bon marché)
Mes "découvertes" de l'an dernier : Moulin à  vent Domaine Desperrier !
Chateau Masburel, surtout en blanc, Bergerac/Montravel

Tous ces vignerons étaient présents à  Strasbourg l'an dernier, sont-ils à  Lille ??

Montcuit champagne, mais il risque d'y avoir la queue!

Et oui, il y a tant de bons vignerons, mais hélas il faut faire un choix, car on ne peut pas tout recracher tout de même...
Je voulais déguster Moncuit, mais hélas, il n'est pas présent à  Lille, tout comme le domaine Laroche.

Je ne crois pas que Montcuit vienne à  Strasbourg… ou alors je suis vraiment c… si je ne l'ai pas encore trouvé !

Et château Gillette sera t-il à  Lille ?
Il sera à  Paris et je compte bien m'offrir une petite "rasade" de Gillette ;o)
A recommander évidemment !

Vincent,

Non Montcuit sera à  Paris. Mes excuses.

Gillette ne sera hélas pas présent à  Lille, mais la liste des vignerons présents se trouve sur le site internet :
www.vigneron-indepen...

Paris toujours Paris…
et la France d'en bas alors……

Est ce vrai Vincent que tu es particulièrement "associable, désagréable..." ?
Serais tu le Jean Pierre Bacri du site ?
Râleur, bougeon ...
Ce midi 1/2 heure pour faire 3 KM à  cause des embouteillages... Avec tous les inconvénients, encore heureux que nous autres parisiens ayons la foire la plus complète. C'est au moins ça !
Pour nous les parisiens de la France d'en haut ) profitons donc de Gillette, la perfection faite vin ?
Après avoir pris la mousse chez Moncuit évidemment ! )

M'en fous … j'aime pô le sucre et j'aime pô les bulles…

Ca ne me dérangerais pas d'être "le" Jean Pierre Bacri de LPV, j'aime ben Jean Pierre Bacri (enfin non j'aime pô… puisque j'aime rien…GGRRRR…)

...un peu comme dans "Cuisine, cave et dépendances"... ;-)

J'imagine :

"Mon Pauillac pour ta mère?!... Tu veux pas que j'lui déroule le tapis rouge, non plus?... Mon côôte, ça sera très bien... Et encore je me demande si je vais pas lui servir le vin de pays de... j'sais pu quoi... de ton frère! Ouais!... Tiens, très bien... Vin de pays de Tataouine!..."

C'était la minute : LPV comme au théâtre!

La vie est un théâtre, non?...

Martin va nous faire une distribution d'enfer!
C'est qui Daroussin sur LPV? Pour Catherine Frot et Agnès Jaoui, ça sera plus dur, mais...

Bien cordialement,

PhR

Bonjour,

De retour du Salon des Caves Particulières de Lille, un post pour transcrire mes impressions.
Nous sommes arrivés à  midi et il n'y avait pas encore trop de monde, l'après-midi, plus de visiteurs mais nous avons pu déguster tout ce que nous avions prévu sans problème d'accès aux stands, en profitant d'un accueil globalement très sympathique des exposants, souvent les viticulteurs eux-même. C'est là  le privilège d'un étudiant qui peut se libérer le vendredi, car il y aura certainement beaucoup plus de monde Samedi et Dimanche.
Quelques bonnes impressions :

Domaine Saint-Nicolas : très bons vins blancs, assez minéraux, en rouge, La grande Pièce 1999 est très puissante, rempli la bouche avec une grande persistance, mais le vin est fermé.

Domaine Gilles Bouton : mention spéciale pour le Saint-Aubin 1er cru « En Remilly » 2001 qui offre en plus un bon rapport qualité-prix (10,55 euros)

Château du Breuil : je n'ai pas pu goûter le Savennières (ils n'en ont plus à  vendre), dommage, je voulais découvrir cette appellation, mais j'ai pu me consoler avec les Coteaux du Layon, tous d'un bon niveau, même la cuvée simple qui offre beaucoup de fraîcheur pour un vin moelleux (7,95 euros)

Château du Cros : première expérience des vins de Loupiac, plus légers que les Sauternes (ici rendements de 35 hl/ha). Bon rapport qualité-prix, je n'ai pu résister à  l'achat du millésime 1990 (21 euros) et 1997 (11 euros). Le 2000 est également d'un bon niveau car malgré les mauvaises conditions climatiques, une sélection sévère a permis de maintenir une bonne qualité, même supérieure aux millésimes précédents (mais en 2000 : 8000 bouteilles au lieu de 50.000), mais le sucre domine encore dans cette bouteille pour l'instant.

Mas Amiel : j'ai tout aimé, du vintage 2000 (12 euros), dont j'ai acheté quelques bouteilles, au Maury 1980 (35 euros), en passant par les Maury 10 et 15 ans d'âge (21,5 euros). Au nez, on sent la noix dans les vieux Maury. J'ai trouvé que plus ces vins étaient vieux, et plus ils se rapprochaient des Portos (simple avis…)

Fougeray de Beauclair : Le Marsannay rosé 2001 m'a plu, il offre beaucoup de puissance pour un rosé. Le Bonnes Mares était également très bon, mais le prix (72 euros)… et je ne connais pas les grands vins de Bourgogne pour pouvoir comparer…

Château Beaurenard : Bons Côte du Rhône 2001 (7 euros), Châteauneuf du Pape 2001 (18 euros), et Chateauneuf du Pape Boisrenard 2000 superbe, mais 39 euros tout de même.

Daumas Gassac : Beaux vins rouges 2000 et 2001, ce dernier n'étant pas encore mis en bouteilles, mais on pouvait goûter des échantillons. Si le 2001 est encore abordable (106 euros les 6 bouteilles en réservation), les prix s'envolent sur les millésimes mis en bouteilles (38 euros le 2000 et 80 euros le 1998…). Peut-être bon, mais trop cher pour moi. J'aurais pu ramener en souvenir un flacon de vinaigre balsamique : 15 euros les 25 cl tout de même…

Sick-Dreyer : Bons Riesling 1999 Kaefferkopf et Gewurztraminer 2000 Kaefferkopf. Il propose également un Pinot Gris 2000 « La Grappe aux Oiseaux » (12,5 euros) qui se rapproche d'un VT et offre un bon rapport qualité-prix (raisins récoltés quelques jours avant les VT).

Voilà  mes bonnes impressions de cette journée qui fut très plaisante. Je n'ai cité que les vins qui m'ont plu, car je ne veux pas porter de jugements sévères, ayant une expérience limitée… Mais si j'ai bu des vins qui amha étaient qualitativement en dessous des autres, je n'ai pas eu a boire de mauvais vins. Bonnes dégustations à  tous ceux qui se rendront au salon ce Week-End.

Cordialement

Ai apprécié:
- Domaine Leccia (Corse): le blanc de "base" (Yves Leccia n'a plus de cuvée "Di Croce", tout vendu) et le muscat bien sûr
- Domaine Gardiès (Languedoc-Roussillon): le muscat "Flor". L'ami Gardiès n'avait pas amené sa cuvée "Les Millères" que je trouve excellente et je suis moins emballé par ses Tautavel (rapport Q/P un peu élevé, pour moi)
- Domaine Pierrebelle (L-R, vin de pays d'Oc): la cuvée Liliane est remarquable et peu chère (moins de 50 F).
- Domaine d'Aéria (Côtes du Rhône): le Cairanne 99 est excellent, très épicé (ils n'en avaient plus au stand)
- Domaine Saint Nicolas (Fiefs vendéens): accueil très sympathique; les vins sont bons mais surprenants et je ne les ai pas tous aimés mais peut être était-ce dû à  la découverte. Les prix me semblent tout de même un peu élevés...
Je citerais aussi Cécile Bernhard-Reibel (Alsace) pour son Riesling Weisenberg, Domaine de Boisrenard pour son Côtes du Rhône Rasteau (les argiles bleues), le domaine Les Grands Bois (Côtes du Rhône) pour sa cuvée Maximilien et bien entendu le domaine Cazes dont les vins sont toujours d'une qualité irréprochable, les prix corrects et l'accueil d'une gentillesse absolue.
Je n'ai pas goûté que de bons vins et j'ai même découvert un Corbières (je tais le domaine) dont le nez évoquait irrésistiblement le crottin de cheval... Du jamais "senti" pour moi.

Caves Particulières Paris :

Voici un petit compte rendu de ma visite express au Salon de la Porte de Versailles sachant que je n'ai pas pris de notes, donc de tête.

Domaine Maillard (Chorey) :
Chorey Blanc 2001 : Beau Bourgogne d'un bon rapport qualité / prix : Bouteille Sympa. ***
Corton Blanc 2001 : Superbe, gras, Belle longueur, distingué. ****(*)
Corton Renardes 2000 : Beaux arômes de Pinot Noir, Beaucoup de Matière et belle longueur. ****(*)

Les Verdots David Fourtout (Bergerac) : David était présent et tjs très agréable.
On démarre par le rouge ici et oui ! Les blancs sont superbes ici.
Les Verdots Rouge 2000 : Fruits Rouges, Tanins bien Fondus, Sympa. ***
Clos des Verdots 2001 : Très Florales et minérales. Franc et beaucoup de fraîcheur. Excellent rapport qualité / prix. ***
Tour des Verdots 2001 : A partir de celui-ci jusqu'au VIN nous allons progresser dans le gras et la concentration matières et arômes. Beau Blanc. Très bon rapport Qualité/Prix ***(*)
Les Verdots 2001 : Complexité plus importante avec des notes d'agrumes en plus et en bouche on commence à  avoir un gras plus présent. ****
Le VIN 2000 : 3ème dégustation et c'est vraiment superbe de complexité de gras. Vraiment mon coup de cÅ“ur. Tient la dragée haute au Corton dégusté juste avant! *****

Finalement, il y aura un VIN 2001 contrairement à  l'information que j'avais eu en Août. Mais la production sera de moitié par rapport à  2000.

Domaine St Nicolas Fief de Vendées
Thierry Michon tjs égal à  lui même, avenant, jovial et passionné !
Les Clous 2001 Blanc Chenin, Chardonnay : Franc et frais mais un coté légèrement oxydé **
Les Hauts Clous 2001 Blanc 100% Chenin : Beau nez avec du boisé / toasté et un gras léger en bouche ***
Cuvée Poiré 100% Négrette 2001 : Très jeune mais beaucoup de fruits avec un boisé bien présent. Il a coté un peu spécial lié au boisé mais que je trouve plutôt sympa. Je pense que le bois ne s'est pas complètement intégré et fondu, la structure n'est pas encore en place. ***(*)
Cuvée Jacques 2001 75% Pinot 25% Cabernet Franc : Plus fermé avec je pense le cabernet qui domine avec du poivron vert en finale. J'ai moins aimé. **
Plante Gate 2000 100% Pinot Noir : Là  on commence a attaqué un très beau Pinot, de concentration et complexité. ****
Cuvée Grande Pièce 1999 100% Pinot Noir : Grand Pinot. Beaucoup de fruits rouges, grande concentration et longueur. Un coté liqueur de Cerise. Belle structure et amplitude.****(*)

Domaine Beaurenard : Boisrenard 2000 :
Encore très jeune mais la matière et là  ! Beau nez et une bouche tout en longueur d'un super volume. Une grande bouteille dans 10 ans je pense. ****(*)

Pradeaux 1999 :
Moins de densité que le 98, Un Pradeaux plus léger mais plaisant assez facile d'accès actuellement mais doit attendre quelques années pour s'exprimer pleinement. ***(*)

Dominique Rocher – Cairanne – Accueil très sympa.
2000 Monsieur Paul : Beau nez, vin d'une belle structure même si reste simple. Agréable ***(*) Très bon rapport Qualité / Prix/

Mas Amiel et Montus était assailli et difficile d'accès donc j'ai laissé tomber. Tjs pas assez de temps pour pouvoir passer partout on l'on veut ! Dommage.

Voilà  pour aujourd'hui.

Cordialement,
Didier