depuis qqs mois je goûte régulièrement des rieslings 1997, avec la confirmation à chaque fois ou presque du niveau moyen de ce millésime.

Avantage accordé à la dernière bouteille bue ?? Je ne sais pas mais en tout cas j'ai l'impression que c'est la plus belle réussite que j'ai goûté dans ce millésime deavnt Clos Ste Hune, Clos Saint Landelin, F.E. et Sommerberg de Boxler largement, Clos St Imer bien décevant aussi.

Jusrte devant Cls Saint LAndelin et Geisberg je place donc de Rosacker 1997 réserve personnelle de la cave d'Hunawihr. Mûr , riche, complexe, plus terroir que cépage en tout cas pas du tout typé "riesling flagrant"... et sec (même si qqs grammes de SR) et frais, dans ce millésime c'est beau. Sans lourdeur et avec finesse. Un très beau vin.

Aujourd'hui un vin qui se vend dans les derniers millésimes à 10 euros et que j'ai acheté 50 francs en 2001