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Weingut Kerschbaum, Horitschon (Mittelburgenland)
- peterka
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Weingut Kerschbaum, Horitschon (Mittelburgenland) a été créé par peterka
Hauptstrasse 111 | 7312 Horitschon
TEL.: +43 2610 42392
FAX.: +43 2610 42392 - 40
MAIL.: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Web : www.kerschbaum.at
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Weingut Kerschbaum, Blaufränkisch Hochäcker 2018
Weingut Kerschbaum Blaufränkisch Hochäcker 2018 (Mittelburgenland)
Le Ried Hochäcker représente le coeur d’exploitation du domaine en superficie et fournit un de leurs trois blaufränkisch monocépage. Le vignoble est orienté sud et sud-ouest en pente douce à une altitude de 230 m sur des sols d’argiles et de loess recouverts de cailloux. Malgré tout, ils sont filtrants et souffrent vite de la sécheresse. Le vin issu de vignes de plus de 25 ans est élevé en tonneaux de chêne pendant 16 mois.
Nez bien ouvert où l’élevage se manifeste ouvertement (noix de muscade, cacao, café) sans occulter pour autant les senteurs de fruits des bois, de cerise noire et de feuille de cassis. La bouche est globalement plutôt souple mais quelques petits tanins fins et un peu fermes s’invitent pour soutenir une matière juteuse qui ne manque pas de volume. Retour aromatique du bois en fin de bouche avec quelques amers végétaux mais sans interférer sur la fraîcheur et la persistance de l’ensemble.
Rapport prix-plaisir évident (12-13 €) et tenue étonnante pour une quasi entrée de gamme.
Pierre
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