bonjour,

est-qu'il y a des belges qui vont à  la dégustion en présence de 
Gérard Gauby, Hervé Bizeul, Robert Pouderoux et Thierry Hasard samedi le 17 mai à  Bruxelles?

cordialement,
marc

A quelle occasion ?

salut,

J'ai pas voulu faire pub mais c'est chez un très bon caviste, côté Ganshoren... peut-être tu le connais déjà . Le caviste a invité ces 4 vignerons du Languedoc-Roussillon pour une grande dégustation... et je me demandais qui du forum allait être présent. voilà ...

marc

Bonjour Marc,

Je suis assez intéressé par cette dégustation et ne suis certainement pas le seul.

Le mieux, c'est de nous donner le nom de ce caviste et de se rencontrer sur place.

Au plaisir,

Sébastien

Sébastien,

Il s'agit de Xavier Erken de La Passion du Vin, rue de Termonde à  Berchem-
Ste-Agathe.

J'ai noté la date; je pense y aller dans l'après-midi, vers 15 h 00 sans doute.

EricD est en vacances en France, mais je pense qu'il sera aussi intéressé, si ce samedi-là  est libre, ainsi que Laurent; DidierD aussi.

Je vois ce dernier demain soir, pour une dégustation; je lui en parlerai.

Il n'y a pas de problème, Marc, à  donner le nom d'un caviste pour annoncer une dégustation exceptionnelle. Cela n'a guère d'intérêt de reste sybillin.

Michel.

bonjour,

je ne voulais pas du tout être mystèrieux... tout simplement prudent, parce que certains forums sont très allergique à  des pubs cachées... bon, Xavier m'a informé que Bizeul viendra avec sa Petite Sibérie et Gauby avec son Muntada... je crois aussi d'être là  vers 15 heures de façon à  ce qu'on pourrait échanger nos sentations & émotions... et qui sait quoi encore plus ;o))

cordialement,
marc

Hello,

J'en serai!

Didier

En fait, ils resteront un peu plus longtemps en Belgique.

Le tout dans le cadre d'une action PR pour les grands vins du LR en Belgique.

La liste n'est pas exhaustive, d'autres devraient également participer à  cet action.

Les p'tits belges savent y faire.

Nous attendons vos impressions sur cette dégustation avec impatience.

rien à  redire à  ce qu'on diste le nom du caviste, surtout si son échoppe à  pour nom : La passion du vin.

il existe d'ailleurs un bar à  vin/caviste du même nom à  Berne, et encore un à  Lausanne...

amitiés

Yves Z

Erreur de ma part : ce n'est pas comme nous "La Passion du Vin" mais "Le Vin Passion".

Rendons à  César,.... mais c'est presque chou vert et vert chou.

Michel.

Dire que j'ai failli rater ce message ! Je suppose que quand Olivier verra rien que le titre il va commencer à  baver... Je crois que le samedi 17 mai va tenir une place-phare dans son agenda !

merci de nous tenir informes de vos degustations! En effet, j'essaie de faire rentrer ces vins (Clos des Fees, Muntada et Petite Siberie) dans la cave du restaurant ou je travaille, mais il n'y a pas la possibilite de faire une degustation organisee d'aussi fort belle maniere.

TL

eiskeller,

c'est où ce restaurant ? et qu'ont-ils comme carte des vins ?

E.

J'irai aussi, mais sur des béquilles car je me suis rompu le tendon d'Achille en jouant au foot. Ca m'apprendra à  jouer au sportif du dimanche à  mon vénérable âge.
Mais cette bérézina sportive ne me fera pas rater la petite Sibérie ! Et si Michel me porte mes cannes je pourrai tenir mon verre ;-))
Eric
P.S: Sébastien, j'ai goûté Les Orris de R. Boucabeille que j'ai trouvé superbe. Je te remercie pour cette découverte.

C'est amusant, j'ai rencontré Régis, il y a quelques semaines et je crois qu'il devrait être présent quelques jours au mois de mai.

J'ai également goûté les ORRIS l'autre jour.

Le vin est super sympa, je n'ai aucune idée du prix mais vraiment très bien.

Et qui plus est une superbe bouteille (je parle du contenant là )

Je ne me rapelle plus du millésime malheureusement.

C'est une de mes vins préférés, tous ceux à  qui je le présente trouvent ça très bon, voire magnifique de saveur et d'équilibre.

Les Orris 2000 de Boucabeille est à  16 EUR TVAC, prix à  la bouteille.

Il y aura bien une p'tite promo par caisse de 6 lors de la grande dégustation des 17 et 18 mai 2003 chez Tout est Vin.

Le 2001 n'est pas encore sorti, mais le millésime en Côtes du Rousillon promet d'être exceptionnel.

Sébastien

Tout est Vin ? c'est un caviste ? c'est où ?

En fait après une semaine dur dur j'émerge et je retrouve certaines notes.

Je confirme le 200? je sais plus.

Une chose est assurée à  ce prix là  (moi je pensais 17) faudra que madame ne regarde pas mais au minimum une caisse va faire son entrée à  la casa ou cava? Bah, les vacances c'est pour bientôt.

Il semblerait que son TERASSES soit ds les 6 Quelqu'un a goûté ?

Pour la p'tite histoire Régis sera là , cette semaine. Puisque catalyseur de cette promotion Languedoc

Tout est Vin ! C'est Belge ? Et où ? JE VEUX JE VEUX !!!

Ah ce p'tit jeune (j'espère qu'il sera pas fâché)

Jean-Claude

Jean-Claude dit le vieux pépé, ;-)

Le "p'tit jeune", il est pas fâché et, il avait très bien compris que "Tout est vin" c'est belge. En revanche, "JE VEUX JE VEUX", c'est une ville qu'il connaît pas !
Alors, où est-ce que cela se trouve ???

C´EST Oà™ ? C´EST Oà™ ? C´EST Oà™ ? C´EST Oà™ ? C´EST Oà™ ?

Peut-être est-ce un endroit d'initiés ? Faut-il être parrainé par un membre du club pour y avoir accès ?
Faut-il être vieux pour y entrer ? Ou très vieux ? ;-)

Amicalement

David

c'est à  Watermael-Boitsfort ?

En effet, c'est à  Watermael-Boitsfort rue de de Middelbourg.

Ouvert à  tous bien-entendu, spécialement le week-end des élections.

Il faudra quand même se partager entre le Vin Passion, disons le samedi 17 et Tout est Vin, va pour le dimanche 18 mai 2003.

Je pas goûté les Terrasses, cette cuvée d'entrée est essentiellement distribuée dans les restaurants.

Parcontre l'ex-cuvée fût, maintenant appelée MONTE NERO est un petit frère des Orris, très agrable moin loin derrière le Grand.

Plus de détails sur www.boucabeille.com

Sébastien aka Jarles

S'il faut se partager ça risque d'être dur...

L'Arlésienne a confirmé qu'il m'accompagnerait à  Vin Passion "mais il faudrait rentrer tôt because élections le lendemain", ce qui semble indiquer qu'il doit être assesseur à  un bureau de vote... et donc rien à  espérer pour le dimanche ! Ceux qui habient à  Bruxelles ont quand même plus de chance que les provinciaux...

Il me semble que cela t'a marqué, Eliane, cette histoire d'Arlésienne.

Vers quelle heure pensez-vous débarquer à  Bruxelles, à  bon port, rue de Termonde, histoire de ne pas rater Olivier ?

Amitiés,
Michel.

Aux deux nouveaux belges qui interviennent ici et ailleurs sur le site : David* et Jean-Claude.

Comme vous n'êtes pas "loggés", il ne m'est pas possible de vous contacter.

Pouvez-vous m'envoyer un mail à  mon adresse privée "Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser." pour avoir vos coordonnées et les ajouter à  la base de données des internautes belges (e.a. pour les invitations aux dîners des belges et assimilés dont la troisième édition serait prévue fin septembre, aux bons soins d'Eliane !).

Merci d'avance.

Michel Debock.

Michel,

Je suis certain que les plus perspicaces s'en sont rendus compte : je ne suis pas nouveau sur ce site ! (Votre message est peut-être un test ?)
David* = David
Si j'ai ajouté un astérisque à  mon prénom, ce n'est pas pour me faire passer pour Obélix ou pour une autre personne. Mais, pendant quelques temps, je ne suis plus intervenu sur ce forum et, durant cette période, il semblerait qu'un certain "david" se soit enregistré sur lpv et lorsque j'ai tenté d'envoyer des messages en utilisant mon seul prénom, il m'a été demandé de me « logger » !
J'aurais peut-être dû expliquer ce changement mais je croyais que Jérôme pouvait repérer qui que ce soit ?
Pour terminer, je ne suis absolument pas intéressé par les « dîners des belges ».

Salut

David

Michel,

Compte tenu de mon piètre sens de l'orientation (que d'aucuns pourront confirmer), je dirai 14h30 (ajouter 15 minutes environ).

Toutefois, à  Tours j'ai réussi à  être pile-poil à  19h30 devant la porte du restaurant... mais Tours c'est plus loin...

Eliane

David

Excuse-moi lorsque je parlais du p'tit jeune, je parlais de Régis Boucabeille.

Et, non je ne crois pas être arrivé au stade "pépé".

Jean-Claude

Pour les ceusses qui ne savent pas où se déroule cette dégustation (de 13 à  19 h), voici les coordonnées du VinPassion :

rue de Termonde 256 à  1083 Bruxelles, proche de la Basilique de Koekelberg et du centre commercial du Basilix; en face du 256, il n'y a pas de maisons, mais une des dernières pâtures des environs.

Vous pouvez aussi trouver un plan d'accès succinct sur le site de ce caviste : www.levinpassion.com.

Au plaisir de vous y rencontrer.

Michel.

On a bu de La Petite Sibérie, nanana nanère, nanana nanère...!
Chapeau bas à  Hervé Bizeul qui est venu avec toutes ses cuvées, en quantité suffisante pour tenir un après-midi entier, sans rechigner à  servir et reservir avec le sourire les amateurs, y compris ceux qui, comme moi, ont fait plus qu'un passage à  son stand...
Les Sorcières 2001 (ou était-ce 2002 ?) sont, comme on peut s'y attendre, un vin frais, sur le fruit. Les Vieilles Vignes 2001 (Grenache, Carignan et un peu de syrah) sont dans une phase superbe. Le vin est opulent, fruité, équilibré...j'adore. La cuvée Clos des Fées 2001, qui sera mise en bouteilles mardi, est marquée par son élevage et dégage à  ce stade des arômes surprenant de banane séchée qui m'ont vraiment déplu. Mais H. Bizeul nous l'a bien expliqué, ce vin atteindra sa forme quand les VV montreront des signes de fatigue. Les deux cuvées ne s'inscrivent pas dans le même horizon temporel. La Petite Sibérie 2001 (100% grenache) est d'une puissance et d'une concentration 'out of this world', proche d'un vintage, tout en étant d'une surprenante fraîcheur. C'est la quadrature du cercle, qu'Hervé Bizeul lui-même n'arrive pas à  expliquer.
Chez les Gauby, au stand voisin, on y déguste ce qui reste après la razzia ! Le VV blanc ne m'a pas plu. Ce vin est devenu un melting pot depuis que feu Les Aléaux y contribue: viogner, grenache, maccabeu, chardonnay etc... Le vin devient trop complexe et perd en précision aromatique. J'ai par contre adoré Coume Gineste 2001, assemblage de grenache blanc et gris.
Le VV rouge ne m'a pas laissé un souvenir impérissable tant j'étais pressé de goûter la Muntada 2001 dont le stock s'épuisait dangereusement (Syrah, grenache et, je pense, un peu de carignan mais je n'en suis plus sûr...). Ce vin tient toutes ses promesses, il est géant. Gauby mérite bien son 4x4 Mercedès et ses havanes ! Il est magnifique d'équilibre et, aux dires de Guislaine Gauby, le 2002 sera encore meilleur. Seul problème: à  75 euros je jette l'éponge...
Nous avons aussi goûté le Domaine du Soula dont le rouge est d'un niveau exceptionnel. Mais je n'en ai pas de souvenir aromatique précis. Je suis sûr que les nombreux LPViens présents (Sébastien, DidierD, Eliane, Michel...) pourront en dire plus.
Le Domaine de La Marfée, domaine languedocien sis sur le terroir de St Georges d'Orques mais travaillant en VdP (because cabernet...) fait aussi des vins superbes. Les Champs Murmurés 2000 (syrah, grenache, mourvèdre) est magnifique et, selon moi, bien meilleur que le 2001 (qui a du cabernet en plus) qui est marqué par le bois et les tannins.
Allez, je file à  une communion ! A suivre...
Eric

Message edité (18-05-2003 21:14)