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Domaine Labet

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Domaine Labet - Côtes du Jura - Fleur - 2018

CR: Domaine Labet - Côtes du Jura - Fleur - 2018

Robe jaune pale, légèrement trouble.
Nez sur les agrumes, un peu de grillé, des fruits jaunes aussi. Ca (me) fait envie...
Bouche avec un léger perlant, pleine, tendue et longue, saline et salivante : ça claque !
Certes je ne suis pas à l'aveugle mais je trouve que cette bouteille est très représentative du "style" Labet.
Super bon.
Quelle entrée de gamme !!!

 

 

ArnoulD avec un D comme Dusse
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16 Mar 2024 17:31 #571
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Réponse de Boubzou sur le sujet CR: Domaine Labet - Crémant du Jura - 2020

CR: Domaine Labet - Crémant du Jura - 2020

Un nez sur les fruits jaunes mûrs, assez intense mais peu complexe.
La bouche est assez ample, équilibrée, de faible longueur. C'est sympa, gourmand et a tenu sans problème ni défaut sur deux jours.

Sur cet échantillon, on n'est pas au niveau de ce que j'ai pu goûter sur le reste de la gamme (en même temps, quel niveau!), mais ça reste plaisant, et vendu à un prix encore correct.

Alexandre
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18 Mar 2024 13:05 #572

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine Labet Chardonnay Les Varrons 2019

CR: Domaine Labet Chardonnay Les Varrons 2019
Marqueurs natures et maison assez évidents et reconnaissables 
Acidité de plus en plus marquée à l'aération mais salivante
Un Labet "très Labet", peut-être un peu trop selon les palais.

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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27 Mar 2024 12:32 #573

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Labet - Les Varrons 2016

CR: Domaine Labet - Les Varrons 2016

Nez puissant, démonstratif, réduction et autolyse, pétard, notes grillées puis de fruits jaunes à l’aération.
Un vin encore bien jeune mais qui commence à se laisser approcher, le comté est son meilleur ami, la bouche est puissante, dense, pleine, on ne s’en lasse pas. Très bon et pour quelques années encore.

 

 

Laurent
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12 Mai 2024 19:21 #574
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Labet - Métis 2022

CR: Domaine Labet - Métis 2022

50% hybride, 20% gamay, 15% pinot, 15% cépage rouge issus de l'AOC.

Une petite dinguerie de vin friandise, nez de petits fruits rouges, de fraise des bois.
Bouche délicate, gourmande, dangereusement buvable, on se ressert avec plaisir, zut il n’y en a plus, encore une bouteille trouée….

Laurent
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12 Mai 2024 19:43 #575

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