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Réponse de Zapata sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe 2005

J'ai bu ce soir avec un ami une bouteille de Château d'Aiguilhe 2005.
Le vin a été ouvert, carafé rapidement avant de servir le premier verre.

Robe noire, pourpre foncée sur les bords, d'une opacité impressionnante.
Nez fin et frais sur les fruits noirs (crème de mûres, cassis), le boisé ne domine plus à ce stade. En bouche, le vin révèle une concentration et un gras étonnants, les tannins sont mûrs mais absolument pas secs ni astringents. Notes très nettes de crème de fruits noirs, belle finale juteuse, nullement assèchante. Nous avons sifflé la bouteille en deux heures. A la fin nos langues violettes foncées nous font appartenir provisoirement à la tribu des schtroumpfs.
C'est un vin raffiné, gourmand, qui se boit déjà avec une facilité déconcertante, malgré sa jeunesse et quand même 14.5° d'alcool ! Je ne sais pas si c'est représentatif de 2005 en rive droite mais ça déménage ... Remarquable !

Amitiés

Zapata

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JMN

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Réponse de Alec sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe 2005

Dégusté ce soir sur 6h un Château d'Aiguilhe 2005 (carafé 2h avant dégustation), bouteille achetée en grande surface.

Une très bonne surprise j'en attendais pas tant, des aromes de pruneaux, de violette, de framboises, et de mûres ainsi qu'une légère note fumée, un corps complet et des tannins de belle facture.

L'élevage est déjà superbement bien intégré (vu la matière présente) et ce vin est très prometteur, même s'il n'a pas la longueur et la finesse d'un Canon La Gaffelière 2005 (dégusté en hiver 2006) du même producteur, il reste dans un genre nettement plus rustique mais le Rapport/prix est vraiment excellent.

Alec

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Réponse de yr sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe 1998

Château d'Aiguilhe 1998

Le vin est de robe rubis un peu évoluée, le bord du disque commence à oranger nettement.

Le nez confirme des senteurs tertiaires de merlot bien mur, avec des notes cacaotées que l’on retrouve d’ailleurs en bouche . Cette dernière est d’expression un peu linéaire, mais l’ensemble ne manque pas d’harmonie, juste d’un peu de puissance pour accéder au niveau supérieur de mes goûts en matière de vin.

Finale correcte, ampleur un eu limitée par contre, le vin est peut-être en début de déclin ?

Ce qui frappe dans cette bouteille, c’est sa bonne tenue pour un Cotes de Castillon au bout de 10 années. Et effectivement, s’il n’a sans doute pas la puissance et la classe des millésimes qui lui ont succédé avec l’équipe Neipperg, il délivre un message parfaitement intelligible.

Bref ;il me cause !! D’autant plus que je l’ai payé une misère aux enchères !

YR

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe 1999

Côtes de Castillon : Château D'Aiguilhe 1999
DS13 - DS12,5 - PC12 - LG12,5 - CD13,5 - 27/5/08
(Merlot 80/Cabernet Franc 20)
Nez très boisé, « sombre », dégageant des notes de cassis, de minéral, d’encre, de graphite. Le fruit semble très mûr.
Bouche très dense mais on peut ce soir lui reprocher des tannins manquant de finesse. Le vin semble un peu asséché par son élevage et termine sur pas mal d’alcool (comme dans le cas du 2001, qui possédait lui une meilleure harmonie d’ensemble, noté 15/20 par 3 dégustateurs dans une horizontale de Castillon 2001 en mai 2005).

Note : les 1999 bus hier soir sont difficiles (Beauséjour Duffau-Lagarosse, Haut-Bailly, Sociando-Mallet).
Cantelauze (Pomerol fumé évoquant presque une syrah) et surtout Léoville-Poyferré, imperturbable, enjoué, harmonieux, s'en sortent bien.

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe 1999

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 1999

effectivement, belle matière velouté, riche et profonde.
C'est un peu en paquet non regroupé : la matière, le fruit, le bois bien présent et l'alcool qui ressort un peu sur la finale. On sent quand même pas mal de potentiel. à suivre de près. J'aime personnellement beaucoup de cru : si on met côte à côte de l'A, d'Aiguilhe et Clos Puy Arnaud et si je reconnais que nous avons là 3 très beaux vins dans un style assez proche (encore que je pense que cela peut se discuter), j'ai toujours trouvé un petit je ne sais quoi (en plus ou en moins) à d'Aiguilhe qui m'accroche davantage et qui me plait beaucoup.

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Jérôme Pérez

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Réponse de vr sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2004

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2004
Un bon jus de fruit, au nez de fruits rouges et de prunes, le jus un peu épais (les peaux ont probablement passé du temps avec le jus), C'est mûr, c'est rond, ça me rappelle un Gigondas bien fait, sans les parfums secondaires de garigue... C'est pas long mais ca remplit bien la bouche. A la fin du repas le verre est est bien coloré, de la matière il y en a, sans aucun doute. Alors qu'en dire, sinon que Bordeaux est à la latitude de Valence et la longitude de Rioja. Pardon, mais je préfère les originaux, et je cherche la typicité d'un Bordeaux dans un tel vin, sans pouvoir lui trouver de défaut rédhibitoire pour autant.

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Réponse de Trebor sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon, 1998

Je viens de terminer ma 4ème et dernière bouteille de Château d'Aiguilhe 1998. Les 3 autres ont été bues avec plaisir ces 2 ou 3 dernières années.
Bouchon en très bon état, imbibé sur 0,5 cm tout au plus.
Couleur rouge sang. Je n'ai pas constaté de couleur orangée (malgré ses 10 ans) sur les bords comme mentionné par yr dans un message précédent.
Nez: bois, laurier. En bouche: bonne matière. Finale de moyenne longueur.
J'apprécie ce vin même si mes préférences vont pour la rive gauche !

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2005

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2005

Coup de coeur dernièrement pour ce vin, ouvert à midi, épaules dégagées, et dégusté le soir.

Un fruit magnifique, dominé par le cassis et la mûre, très pur, très rond, très gourmand, un élevage remarquablement bien intégré, et des tannins compacts et serrés, mais de qualité, et une finale de bien belle longueur.

A mon estime, un très bon rapport qualité/prix/plaisir.

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Laurent

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Réponse de critique sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2005

J'ai également ouvert récemment un D'Aiguilhe 2005,dans mon souvenir la couleur est pourpre sombre le nez est harmonieux,j'ai cru y découvrir du cèdre ,de l'encens et de la myrtille,donc encore une nette domination de l'élevage.
En bouche les tanins sont fondus,elle est dominée à mon sens par le cèdre.La longueur me semble moyenne,mais surtout j'ai trouvé la bouche si je puis dire constante,c'est à dire sans grande variation pour ne pas. dire sans aucune variation ou évolution.
Légère déception car j'ai l'impression qu'à ce stade le vin est rentré dans le rang et bien qu'harmonieux,il n'a aucune magie et à rejoint ce que peut donner l'appellation c'est à dire des vins bien faits,agréables mais non transcendants.
Voilà,désolé.
Cordialement

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Réponse de Vargo sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2004

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2004
carafé 40 minutes.

Nez gourmand de pruneau, bouche ample et matière bien présente sur des parfums de fruits noirs et de café torréfié, longueur moyenne. Pas mal du tout, pas très complexe non plus. A revoir l'an prochain.

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Réponse de nando sur le sujet CR: Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon 2004

Château d'Aiguilhe 2004

BU ce midi… nez assez intense. Au mouvement du verre des notes…. mentholées ! en bouche c’est très plaisant, savoureux, vineux et surtout un très beau volume en bouche qui incite au machouillage afin d'en extraire le maximum! La finale est correcte.

Un petit bémol cependant, les dernières gorgées, les tanins perçus en finale sont devenus un peu verdâtres !!!! je ne comprends pas trop ! En tous les cas, nous avons bien apréciè ce vien goûteux…qui risque de devenir encore meilleur d’ici quelques temps.

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Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu'est la véritable saveur de la terre...colette

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