Rully 1er Cru - Domaine Leflaive et Associés






A peine le bouchon tiré, je perçois un nez extrêmement gourmand, très beurré, avec quelques pointes de miel et de grains de sucre que l’on aurait concassé puis légèrement grillé.
On ferme les yeux et l’on s’imagine aisément dans une de ces belles boulangeries, aux brioches et pains odorants sortis des fours, tôt le matin.
Ce superbe parfum plane sur la table tant il est prononcé.

Je note par ailleurs le bouchon étonnamment imbibé, sur plusieurs millimètres, et un niveau très haut.

Une bénéfique oxygénation s’imposant, il est dégusté 7 heures après son ouverture.

A l’œil, le vin est très clair, presque transparent.
Le nez est toujours beurré, très flatteur.

La bouche est faite de quelques pointes d’amertume citronnée, de pomme, d’un léger zeste d’orange et de quelques touches de caramel légèrement grillé.
J'y retrouve également un côté fumé assez marqué.
Le jus est pur, ayant sensiblement gagné en rondeur, en gras et intensité lors de son oxygénation.

La longueur est bonne, sans pour autant avoir la fougue et la folie que je lui souhaiterai.
Elle évoque du miel, et un aspect très lacté, très yaourt.

Ce Rully 1er Cru est fin, aérien, très gastronomique.
Il irait parfaitement avec une belle sélection de fruits de mer.

Cependant, je regrette un certain manque d’ampleur et de puissance dans son style de jeu. Sa partition est cohérente, bien jouée, mais le fait de ne pas appuyer davantage sur certaines notes le rend parfois un peu monolithique.
Son message a besoin d’être écouté avec attention.

C'est un très beau vin, dans la jeunesse, dont on retient l’élégance. Les années ne sauront que l’abonnir et lui faire gagner en personnalité et complexité.

Mais le bonheur est déjà là.

TRÈS BIEN +

PS: Je ne connaissais pas du tout ce vin produit par le Domaine Leflaive & Associés et ne retrouve que peu de traces de celui-ci sur le Net.
De même que pour la simple mention « Domaine Leflaive & Associés ».

Avez-vous plus d’infos sur leurs productions?

Je vois sur l'étiquette que c'est bien embouteillé par le Domaine Leflaive, en suivant les principes de la biodynamie.

Par ailleurs, est-ce que ce Rully 1er Cru de chez eux est plutôt confidentiel ?
Étant en Asie, quel est le prix en Europe pour une telle bouteille ?

Merci!

Cordialement

Bonjour

Merci pour ton CR. je n'ai pas la réponse à ta question, par contre félicitation pour les photos ! c'est pas de l'It[size=small]ruc[/size] de fin de soirée ça !

Je pense qu'il n'y a pas de domaine "Leflaive et Associés" dans le sens où toutes les vignes en propre sont au domaine "Leflaive". La mention "Leflaive et Associés" doit correspondre à une activité de négoce, d'ailleurs les climats n'apparaissent pas sur le site du domaine.

On voit "bien" la différence de mention (domaine Leflaive, Propriétaire à ) avec cette étiquette-ci par exemple :



Marc

Merci Marc!

Des informations que j'en ai eu chez mon caviste, Leflaive achète des raisins dont la culture est supervisée par l'équipe du Domaine Leflaive selon les principes de la Biodynamie.

Mais il est bien stipulé sur la bouteille que le vin a été mis en bouteille par le Domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet, donc pas de doute quant à la finalité de la production.

Par ailleurs, une idée sur le prix d'une telle bouteille en France?

Je me tâte à en ramener pour les fêtes, sachant que je la touche à environ 40 euros ici (60 euros prix caviste mais j'ai une petite réduc)... je ne sais pas si je suis gagnant sur le prix français.

Jamais croisé en France, peut être une grande partie part vers l'export ? Le Mâcon-Verzé qui est dans le même cas, se trouve entre 20 et 30€ de mémoire.

Marc

Merci Marc

J'ai envoyé un mail au domaine pour voir s'ils peuvent contribuer à donner plus d'infos.

Bonjour à tous, quelqu'un peut t'il me renseigner sur les vins de puligny montrachet 1er cru clavoillon domaine leflaive sur les millésimes 2006,2007,2008 et 2010 dans un éventuelle achat merci d'avance pour vos avis et conseilles.

les prix pour c'est différents millésimes sont 2006: 77 euros 2007: 76, 2008: 75 et 2010 73 euros ça les vaut ?

Super, ça baisse de 1 € par an, ce qui augure de bonnes choses à bon prix d'ici une cinquantaine d'années.

Luc

J'ai bu à deux reprises le 2006 et j'ai été déçu par le rapport qualité/prix.

Ah bon:D

Rachid,

Je donne une info à Mathieu, ce n'est pas la peine de rire de moi
Je n'ai pas récidivé avec les millésimes suivants.

Amitiés,
Thierry

c'est si mauvais que cela? une explicitation peut être!!!!

Thierry
c'est juste un trait d'humour et je ne ris pas de toi (cela ne m'aurait pas dérangé à titre purement amical) mais des vins désespérément navrants (eu égard aux prix où ils sont proposés) de ce domaine supposé emblématique de la Côte de Beaune

Je donne une info à Mathieu, ce n'est pas la peine de rire de moi winking smiley
"""Je n'ai pas récidivé avec les millésimes suivants. ""

Thierry : Pas même un petit Chevalier ....

.Rachid , tu bois trop de Chablis ....il va falloir refaire un étalonnage de tes gammes pour pouvoir apprécier les grands vins de la Côte de Beaune :

Rachid a bon goût et regarde son porte monnaie

""Rachid a bon goût et regarde son porte monnaie ""

On raconte même qu'il ne boit plus que du Bourgogne générique 2010 .....et qu'il épuise les stocks d'un domaine prestigieux ....j'ai eu le plus grand mal à obtenir trois bouteilles de ce petit vin ( 17 e pour notre prochaine soirée du club .

Jean-Luc
client chez les cousins chablisiens je ne vois pas une seule bonne raison de m'apesantir en Côte de Beaune à une ou deux exceptions près et encore!!! Souvenir de Montée de Tonnerre 83 et de Clos 83 itou du bon Jean-Marie qui ont désespéré quelques amis venus en roulant les mécaniques avec des Perrières et des Charmes qui ce jour là n'en avaient guère ...... de Charme !!! Au prix où je paie ces Chablis ,il faudrait être fou pour dépenser plus, Laurent a bien juste. Non en Bourgogne j'ai plus de mal à avaler la pilule bien amère des augmentations débiles en Côte de Nuits et là je n'ai pas de roue de secours qui trouve encore grâce à mes yeux. Le Beaujolais avec un peu de mûrissement en cave peut malgré tout être un "challenger" mieux que bien..... Je te ferais signe!!

Bonne soirée

R

Rachid , le Beaujolais très certainement mais également de bien belles bouteilles dans de nombreux vignobles , comme cette magnifique bouteille du domaine Mas de l'écriture " les pensées 2008 .....dégustée ce jour à l'auberge de Jongieux .
Je constate que ce domaine n'est pas reconnu sur LPV ...j'aimerais bien avoir l'avis des spécialistes de la région Larzac .

Rachid,

J'avais bien compris que ta remarque était amicale

Jean-Luc,

Le Chevalier Leflaive, je ne peux l'avoir que chez les cavistes à un prix trop élevé pour moi.

Amitiés,
Thierry

Pour avoir aperçu la facture de Leflaive à un de mes cavistes, il me semble qu'ils le paient eux-même à un prix très élevé (et assez largement supérieur au prix particulier d'il y a quelques années)
Benji

Personnellement, j'ai du avoir de la chance car j'ai un a priori très positif sur Leflaive.

De plus, bien que n'étant pas allocataire, j'ai pu toucher des Clavoillon 2006,2007 & 2008 à des prix cavistes bien inférieurs à ceux évoqués plus haut (plutôt autour de 60€).

Même à 60 e ....je ne prends pas ce vin qui est bien loin du niveau d'un Blanchots Dessus du domaine Jean Claude Bachelet ( 44 e au domaine ) .

Puligny 1er cru "Les Combettes " 2002 :

La robe est jeune et ne laisse vraiment pas présager du millésime . Un nez très pure , jeune , beurré et fin . La bouche est somptueuse , grasse , avec une belle colonne vertébrale citronnée et des notes de fleurs blanches . C'est pure , précis , équilibré , gourmand . Grande longueur et surtout la finesse des plus grands vins de la commune .
C'est carrément bluffant , et là , on ne peut qu'être nostalgique de ces grandes années du domaine .
Immense vin . 18,5/20

on ne peut qu'être nostalgique de ces grandes années du domaine .

Déçu par les millésimes récents ? Changement de style après le départ de Pierre Morey ?
Tu nous en dis plus sur cette nostalgie, Arnaud ?

Dégustation organisée par Lavinia en présence d'Antoine Lepetit, formé à la biodynamie chez Olivier Humbrecht et désormais gérant aux Domaines Leflaive.
2011 est le millésime le plus précoce de l'histoire du domaine avec une fleur sortie le 18 mai, soit un mois plus tôt qu'en 2013.
Après un mois de juin très chaud avec des températures dépassant les 30°, le temps froid et humide de juillet et un mois août frais ont permis une maturation lente des raisins.
Les vendanges se sont déroulées du 25 au 31 août, soit encore plus précocement qu'en 2003, et ont donné des raisins sans trop de richesse en sucre donc des vins aux degrés moyens, d'une bonne acidité et fraicheur aromatique sans atteindre les sommets de millésimes comme 2008 ou 2010.
L'année fut précoce également en cave avec des fermentation alcooliques bouclées fin octobre et malolactiques avec Noël.
Les villages sont passés à 15% en fûts neufs, 20-25% pour les 1er crus, 30% pour les grands crus.
Au mois d'avril, les vins étaient prêts pour être mis en bouteille jusqu'en juin.

images.glop.fr/OlivL...
Puligny Montrachet
Robe cristalline.
Superbe nez délicat et précis, sur les fleurs blanches, le beurre frais, le lait d'amande. Grande élégance.
Bouche à l'aromatique assez fermée, sur une jolie attaque suave bien élancée par une acidité puissante.
Vin précis et droit, sans grosse matière mais à l'équilibre très confortable malgré des amers qui chahutent un peu la finale.
C'est déjà bon !

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Puligny Montrachet 1er Cru Le Clavoillon
Robe très claire, sur un léger grisé.
Nez opulent, dense, gourmand, sur la guimauve, l'églantine.
Bouche assez peu en place, statique, sur un équilibre un peu instable entre une matière de demi corps et une acidité haute un peu dissociée.
L'ensemble manque de cohérence en l'état pour s'ouvrir sur une finale salivante un peu serrée aux goûts nettement beurrés.
A revoir.

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières
Robe jaune paille.
Beau nez complexe, très pur, sur des notes exotiques très légères, d'agrumes, d'anis, de fleurs blanches, avec une toute petite réduction sur la croûte de fromage.
Bouche à l'attaque glycérinée, suave, sur un beau volume et densité parfaitement tranchés par une acidité parfaite.
Finale délicieusement fraiche à la grande persistance.
Un vin déjà ouvert, d'une belle présence et élégance.
Très bon !

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
Robe jaune paille.
Nez en deux temps. Tout d'abord assez fermé, comprimé autour de notes minérales, l'aération révèle des senteurs anisées et florales.
La bouche est puissante, sur une attaque ample et une acidité forte qui lui donne une grande droiture vertébrale.
L'aromatique reste assez fermée, sur de minces notes de fleurs blanches et d'amande.
La finale serrée et tendue possède une belle présence tactile malgré son apparente sévérité.
A attendre.

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Bâtard Montrachet Grand Cru
Robe jaune paille.
Nez qui semble très jeune, presque en cours d'élevage, sur des notes de pomme reinette, de fleurs blanches, de fleur d'oranger.
L'aération joue à plein pour réaligner un ensemble qui semblait un peu brouillon et révéler une ampleur et une densité indéniables, presque sur la réglisse.
La bouche est puissante, sur une grande acidité en attaque qu'une belle matière large et concentrée vient équilibrer.
La finale large et salivante, sur de très beaux amers s'étire longuement.
Vin puissant, à attendre impérativement afin qu'il se mette en place.

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Chevalier Montrachet Grand Cru
Robe jaune grisé.
Nez précis, droit, d'une grande pureté et évidence, compromis de notes florales et minérales très fines.
Très belle attaque déliée, tonique, sur une belle chair parfaitement élancée, sans aucun angle.
L'acidité est parfaitement intégrée à un volume dense et qui tapisse bien le palais.
La perception de gras n'empiète jamais sur le rythme du vin qui s'ouvre sur une grande finale savoureuse et impactante.
Superbe vin d'avenir !

Bilan :
Un millésime qui ne semble pas posséder un fond énorme, les matières sont agréables mais n'ont pas une grande profondeur.
L'intégralité de la gamme proposait des nez très purs, sans aucune note grillée ni réduction noble comme j'ai pu en rencontrer habituellement sur les vins du domaine (merci Eric ) et des bouches assez faciles, sur des équilibres confortables qui me laissent à penser que ce millésime ne devra pas être attendu très longtemps pour être à point.

A suivre pour une verticale de Puligny Les Pucelles.

Oliv

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2010
Robe jaune paille.
Nez puissant, sur un grillé fin, des notes florales, beurrées et anisées.
Grande tension en attaque qui fait immédiatement saliver. La puissance impacte immédiatement le palais.
L'aromatique est assez fermée mais le vin déroule sa structure pleine, tout en concentration.
La finale sur le beurre frais et de fins amers répond remarquablement aux pommes fruits !
A attendre pour que la complexité aromatique fasse son apparition et que le vin se mette en place car en l'état, il est assez brutal.
Gros potentiel.

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2009
Robe sur un doré léger.
Nez dense, presque chablisien, sur le mousseron, la noisette fraiche, le beurre frais.
La bouche attaque sur un gras qui tapisse bien le palais et un toucher confortable qui sait ne pas virer dans le replet.
L'aromatique florale et sur le zeste d'agrumes est très agréable.
La finale est très facile, d'une évidence et douceur certaine.
Un bon vin, comme prêt à boire.

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2007
Robe jaune doré.
Nez fin, pointu, beau compromis de notes de crème fraiche, de menthe, de noisette fraiche et de mandarine.
L'attaque en bouche est toute en déliés, tonique et élancée, sur un joli volume bien tramé très agréable.
L'acidité haute est bien en place et ne verse jamais dans l'excès ni l’âcreté.
La finale est agréable, très désaltérante et fraiche, invitant à se resservir avec plaisir.
Très joli !

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2003
Robe dorée.
Nez extrêmement curieux, sur des notes de haddock, de charbon de bois, un côté tourbé et pâtissier qui évoque certains whiskies.
L'attaque en bouche est grassouillette, épaisse, presque visqueuse. Alors que le patent manque d'acidité laisse à craindre un côté flasque, de beaux amers qui font saliver sauvent l'équilibre du vin en étirant cet ensemble pour le moins statique.
L'aromatique est agréable, sur la fumée et des goûts de poire bien mûre.
La finale sur les amers reste tout de même très chaleureuse.
Un vin pour amateur de roussannes !

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2001
Robe nettement dorée.
Nez complexe, très beau, sur la mandarine, un fin grillé, la pierre frottée, des notes de résine de pin.
La bouche est superbe, détendue, sur une matière tendre à laquelle une acidité effilée donne beaucoup de rythme.
Le vin est précis, tonique et ample à la fois, sur de beaux goûts finement grillés et minéraux très agréables.
La finale est longue et impeccablement fraiche, d'une totale évidence.
Un superbe vin parfaitement à point !

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2000
Robe vieil or.
Nez assez discret, entre le beurré et une pointe qui tire sur l'encaustique.
La bouche est plus massive et solaire que le 2001, sur un gras un peu imposant en attaque qu'une acidité un peu absente peine à mobiliser.
Mais comme sur le 2003, de beaux amers permettent de donner trame et rythme à cette matière pleine.
La finale s'ouvre sur des goûts d'évolution assez nets, sur l'orange amer et la cire.
Un bon vin qu'il est toutefois temps de boire.

Superbe tout ca, Oliv !
Je confirme l'impression du "prêt à boire" pour le Pucelles 09. Servi entre un Meursault Charmes 09 de Matrot et un Montrachet 06 de Prieur, il était, des 3, celui qui était le plus à point. A cette série de blancs avait succédé une triade Echézeaux 06 - RSV 01 et Tâche 99 du DRC : c'est hors sujet, mais c'est juste pour vous convaincre d'adhérer à l'Université des Grands Vins !

Tu peux nous parler de la RSV 01 et de La tâche 99 (sur la page dédiée)

Je me régale rien qu'en... lisant ... à la différence de Lefranc4...

AL