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starbuck écrit: Je pense l'ouvrir en parallèle avec un autre de chez Rapet ou Capitain mais pas tout de suite.
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trainfr écrit: Corton Charlemagne 2009 - Domaine Jacob
bouteille ouverte Dimanche midi
Le bouchon est long sans défaut mais relativement imbibé sur toute sa longueur
la robe est sur le jaune /vert, un peu typé "chablis"
Au nez, ce n'est pas très ouvert, a peine quelque effluves de fleurs et de fruits jaunes
La bouche est relativement large, avec juste ce qu'il faut de tension (on aimerai en avoir un pu plus)
quelques notes d'épices...
c'est bon, mais honnêtement j'en attendais plus
il me reste deux bouteilles qu'il ne faudra pas tarder a ouvrir ...
j'avais goutté 2011 avec Gilles et déja j'avais l'impression que c’était à boire ... est ce le style du domaine ???
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No Sport écrit: Domaine Jacob Hautes Côtes de Nuit 2015
Nez expressif sur les fruits blancs avec un côté pralin ; bouche à l'avenant avec des amers assez marqués. C'est agréable mais cela manque un peu de tension. Me parait adapté à de la cuisine asiatique ou créole. Bien
Attention aux tarifs 2016, ils connaissent une forte inflation
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jclqu écrit: Tu pense qu'il va y gagner à la garde ou pas ?
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mgtusi écrit:
D'une manière générale, je trouve les bourgognes rouges 2013 particulièrement gourmands aujourd'hui.
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