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la bourgogne au mois d'aout

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

On avait fait ça avec des enfants dans cet âge là il y a deux ans, tranquillement sur la journée c'était sympa.
La plus petite était en carriole tirée par bibi.

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
09 Mar 2013 13:31 #31

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Réponse de didierv sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Fred

Si tu en as la possibilité il faut faire la Route des Grands Crus.
Commences par visiter Dijon et son centre ville médiéval marqué l'histoire des Ducs de Bourgogne + toutes les références au vin.Ensuite direction Nuits/Beaune par la N74 jusqu'à Chenove (on dit Ch'noooooove ave l'assent) ou en bifurquant légèrement à droite tu prends la Route des Grands Crus direction Marsannay,puis Couchey,Fixin,Brochon,Gevrey....... et tu te laisses guider au feeling en traversant tous ces villages .Peut être qu'à Marsannay devant l'église tu verras Martin Bart discuter avec Bruno Clair ou d'autres....
Il y a plein de petites pancartes dans tous les villages avec des noms qui ne laissent pas le LPVien indifférent.
Idem pour les vignes.En sortant de Gevrey la pancarte "Ici commence le Chambertin" ça fait quelque chose.Et c'est comme ça jusqu'à Nuits puis Beaune
Plus loin,il y a quelques points de vue en hauteur du côté de Volnay et de la Montagne de Corton qui valent le coup.
Plus loin encore à Puligny ou à Chassagne,perché sur les murets en pierre avec le Montrachet et le Chevalier dans le dos et les Batard devant tu feras de belles photos.
Pour les domaines c'est pas franchement la meilleure période,il faut bien que tout le monde prenne un peu de vacances.
A pied,à vélo ou en voiture s'il fait beau tu feras de belles ballades

Didier
09 Mar 2013 15:08 #32

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Etonnant qu'Oliv ne t'ait pas encore conseillé,comme tout amateur de bonnes bouteilles de passer manger "Chez Guy" à Gevrey...

CHEZ GUY

jlj
09 Mar 2013 16:06 #33

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Un peu surfait Guy au regard des tarifs. C'est certes bon mais y a meilleur ailleurs. Je ne vais chez Guy uniquement lorsqu'il y a les vins prix propriété. Ce qui est une très bonne initiative je trouve.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
09 Mar 2013 16:40 #34

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Je te déconseille "Les Tontons", Fred, sauf si tu y vas sans les enfants...sinon, c'est un peu la galère, je trouve.

Cuisine bio correct au vu du prix, carte des vins excellente avec une grande Teppe de Ganevat à 40 euros par exemple.

Le Chassagne reste pour moi une référence incontournable, mais c'est mieux sans les enfants...Moi, j'ai déjà pris une nounou pour quelques heures à Beaune et cela se passe très bien.
09 Mar 2013 17:16 #35

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

je prends mes vacances AVEC mes enfants et c'est pas pour les laisser sur le bord de la route
elles se tiennent bien à table, et de toute manière ça durera pas la journée
d'après ce que j'ai pu lire, tous les restos ont des qualités et des défauts et rares sont ceux qui font l'unanimité
une autre question : y'a t'il beaucoup de cavistes sur beaune et dijon ? et des pièges à éviter (je pense aux prix)
promis je ramènerai pas de caisses de romanée-conti
09 Mar 2013 17:28 #36

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Comme tu me réponds gentiment, je continue:

La cave des domaines à Beaune
"Magnum" à Beaune

Les deux à proximité de la place Carnot

PRH en Z.I et le cavon de Bacchus à NSG.
09 Mar 2013 17:32 #37

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Si c'est à Beaune,outre les Remparts,il y a aussi le Caveau des Arches qui était sympa il y a deux ou trois ans.

jlj
09 Mar 2013 17:35 #38

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

y'a t'il beaucoup de cavistes sur beaune et dijon ? et des pièges à éviter (je pense aux prix)

La boutique des domaines à Beaune.

Le Cavon de Bacchus à Nuits
09 Mar 2013 17:57 #39

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

merci
ceux là je les connais même si je ne savais pas ou ils étaient
je parlais d'autres boutiques moins connues voire pas du tout et de caveaux visitables en tous temps (ou presque)
je connais le caveau de chassagne
des maisons des vins par exemple ?
09 Mar 2013 18:01 #40

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

En maison de vin, Bouchard Père et fils avec beaucoup de vins à la dégustation. Beaucoup de vins disponibles également. Une visite des caves du Chateau pour15 euro que je n'ai pas eu le temps de faire, avec dégustation de villages, 3 premiers crus, 2 grands crus (même si les chiffres varient en fonction des mails !). Très beaux bâtiments en tout cas, en plein coeur de Beaune. Beaucoup de visiteurs toutefois, donc une impression de "tour operator" qui gâche quelque peu l'instant.
09 Mar 2013 18:09 #41

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Xavier92 écrivait:
> Comme dit plus haut il faut absolument profiter
> d'une journée pas trop chaude pour louer un VTT à
> Beaune (2 loueurs de vélos de mémoire) et

....


:D

Je rigole... c'est dans le Sud, pas à Beaune.

Simplement si tu as une invitation de la part d'un sudiste en VTT.... méfiance comme de la peste ! Expérience vécue

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
09 Mar 2013 22:11 #42

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

merci à tous de vos réponses
non dudule je suis pas agressif mais en ce moment je fais 1000 trucs en même temps donc mes messages peuvent paraitre laconiques et austères (je réfléchis et ai commencé les travaux de ma cave et ça va pas comme je veux)
c'est quoi PRH ?
bouchard me tente mais les enfants paient aussi ?
sinon petit résumé de ce que j'ai retenu pour le moment :

les restos :
le chassagne, le millésime (à chambolle) ma cuisine, le jardin des remparts et l'oiseau des vignes (vins au verre apparemment)

les cavistes ou assimilés :
caveau de chassagne, caveau des arches, magnum à beaune, cave des domaines à beaune, cavon de bacchus à nuits, clos de bourgogne, bouchard père et fils

les visites ou valdingues :
hospices de beaune (payant ?) ville de dijon (quoi ?) route des grands crus (je la ferais en rampant s'il fallait :D) chateau de rochepot, les falaises de st romain, marché gastronomique de beaune

par contre à part les restos c'est surtout centré sur beaune, y'a rien sur dijon à part le centre historique ?
10 Mar 2013 11:08 #43

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Réponse de flog sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Dijon il y a des musées (de la vie bourguignonne ou beaux arts). Après c'est une petite ville. Que recherches-tu lorsque que tu visites d'autres villes habituellement ?
Dijon est ube jolie ville mais c'est sur que tu vas vite faire le tour
Mais les visites des musée sont bien faites pour toutes les generations. Tu peux te promener sur le canal de bourgogne, mais ce n'est pas exceptionnel

Les hospices ce doit etre dans les 5-10€ et gratuit pour les enfants (je ne suis pas sur des tarifs adulte etant étudiant, mais c'est payant).

Tu peux rajouter levernois et sa formule bistrot du bordde l'eau a Beaune, le cadre et beau et la cuisine au top.

En cavistes, tu as a Brochon le site de grands bourgogne qui a des belles references, et qui a un lieu d'accueil pour gouter et acheter.

Tu peux aussi passer au caveau des producteurs de Morey.

Cordialement
Florian
10 Mar 2013 11:25 #44

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

en fait de quoi penser à mes petites têtes blondes aussi, essayer de faire un programme équilibré autant que possible
l'idéal étant un excellent caviste avec à proximité une aire de jeux :D
10 Mar 2013 11:36 #45

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Sur la place Carnot, il y a un manège pour enfants et deux cavistes qualitatifs à 100m....
10 Mar 2013 11:42 #46

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Fred, je ne sais pas si les enfants payent à Bouchard. J'espère que non (ce serait assez vache quand même !)
Ils sont réactifs aux questions par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Au jardins des remparts, le vin est également servi au verre (j'y avais bu un verre de Morey rouge de Charlopin). De mémoire, le choix entre 6 blancs et 6 rouges.
10 Mar 2013 11:48 #47

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Réponse de bud28 sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Pour les enfants, il y a le Florida Parc (mini pars d'attractions) vers Gevrey/Brochon. Il y a aussi la ferme fruits rouge au Hameau de Concoeur (hautes-côtes de nuits).

Sinon, il y a un magazine sympa qui répertorie les différentes activités possibles : la Côte d'Or - j'adore www.cotedor-tourisme...

La version 2013 n'est pas encore sortie mais ne devrait pas tarder...

Pour les restos, je confirme pour le Millésime à Chambolle. (tu)

Sébastien
10 Mar 2013 12:05 #48

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Sur la place Carnot, il y a un manège pour enfants et deux cavistes qualitatifs à 100m.... écrit:

merci ! voilà le genre d'info à passer de bonnes vacances ;)
merci guillaume, j'ai écrit, réponse à venir ;)
le jardin des remparts est dans mon calepin
10 Mar 2013 12:07 #49

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Réponse de flog sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Hun le florida parc ça marche toujours ? Parce que je suis passé devant il y a peu et l'état des manèges me laisse septique (peut etre juste fermé en hiver) il y a Alesia et le parc de l'auxois si l'on sort de la côte.

Cordialement
Florian
10 Mar 2013 12:14 #50

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Réponse de bud28 sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Si si, le florida parc fonctionne encore (certainement pas l'hiver...). Effectivement si on s'éloigne de la côte, il y a le parc de l'auxois. Sinon de l'autre coté, Dole ou Besançon sont à visiter.

Sébastien
10 Mar 2013 13:03 #51

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Réponse de Uwe sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Bonjour,
pour ce qui est restauration j'avais mangé à Pommard il y a deux ans-Auprès du Clocher- sur recommandation de ce forum, et nous n'avons pas été décus du tout, très bonne qualité, cadre agréable, vaste carte de vins, cordialement, Uwe
10 Mar 2013 16:54 #52

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Réponse de Ben sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Il y a un très bon restau à la déco moderne près du marché de Dijon : DZ'envies (David Zuddas) - 12, rue Odebert - Tel : 0380500926. Réserver est fortement conseillé. Bon rapport Q/P.
Tu as aussi un restau à Flagey Echezeaux- Restaurant Simon - place de l'église - www.restaurant-simon.fr . Très bonne cuisine.
Cordialement
Ben
10 Mar 2013 20:35 #53

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

reçu ce jour un mail de bouchard père et fils :
"Nous vous informons que nous organisons tous les jours du lundi au samedi du 1er avril au 30 novembre une visite en français à 11h00 et une autre à 15h00. Cette visite guidée de nos caves qui sont situées dans les bastions et les galeries du l’ancien Château de Beaune, une forteresse du XVème siècle est suivie d’une dégustation commentée de 6 Grands Vins de notre Domaine (appellations village et Premier Cru dont le célèbre Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus). Le tarif est de 19.00 € par personne."
pas que je sois radin, mais 38 euros pour 2 ça commence à faire une somme, surtout qu'il n'y a aucun grand cru à gouter...
11 Mar 2013 22:32 #54

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Réponse de flog sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

::o ::o

quoi qu'au prix de certains bourgognes ce serait donné :D

Non sans rire, quand tu vois que pour 10€, tu as tous les vignerons de Nuits,(+ 1 verre), je trouves ça abusé.Au moins ils ne font pas payer les enfants...

Cordialement
Florian
11 Mar 2013 22:39 #55

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Avant c'était 15 avec au moins 1 grand cru...on va mettre ça sur le dos du contexte !


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
12 Mar 2013 00:14 #56

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

19 euro sans grand cru chez Bouchard P et F ! Je certifie avoir reçu de leur part (j'ai encore le mail) il y a quelques mois une proposition à 15 euro incluant grand cru et premiers crus... 25% de hausse et moins de vins, faut pas se gêner !
Pour le Millésime à Chambolle, je n'y ai pas personnellement mangé mais j'ai eu des échos mitigés de la bouche d'un vigneron voisin et de son assistante, grands habitués de la maison.
12 Mar 2013 10:11 #57

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

le message date d'hier
12 Mar 2013 10:37 #58

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

Frederic,

pour les gamins, il y le parc de la Bouzaize, à la sortie de Beaune, il y a aussi un beau parc annimalier gratuit (oiseaux, biches, cerf, enfin, pleins de bêtes à Chalon sur Saone, pas très loin avec une rue de resto super sympa, en qualité comme en prix...
à Dijon, le palais des ducs avec les tombeaux (je pense que c'est gratuit) et le centre ville de Dijon.
il y a aussi un petit train à vapeur dans la vallée de l'ouche......
côté resto, mes préférés sont le Montrachet à Puligny, en plus, ils sont adorables avec les enfants (entrée, plat dessert à 13 euros mais ils mangent comme les 'grands' en petite quantité, la Cabotte à NSG et auprès du clocher à Pommard.
le plus dur sera de garder ta CB dans ton portefeuille car même si à cette époque beaucoup de vignerons sont en vacances, les tentations sont nombreuses:)
Bonne chance tout de même
12 Mar 2013 11:26 #59

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: la bourgogne au mois d'aout

merci pour ces nouvelles pistes ;)
12 Mar 2013 11:45 #60

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