Dijon 
Quelles perspectives pour la Cité de la Gastronomie et du Vin ?

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Bourgogne
Les préoccupations des vins de Bourgogne pour 2023.

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oliv écrit:

Yonne
Le projet de domaine viticole des Sénons, porté par le Sénonais Frédéric Duponchel, sa fille, son gendre et le vigneron chablisien Bernard Raveneau connaît en ce moment une nouvelle avancée. Les travaux du futur chai ont débuté à Paron, en haut d’une colline face à la vallée de l’Yonne.

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À Paron, le Domaine des Sénons compte oublier la désillusion du cru 2021.

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A Sens, les Duponchel réinventent le bourgogne des moines.

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Beaujolais
Le titre de meilleur gamay du monde 2023 est revenu au domaine Nicole et Romain Chanrion, vignerons à Cercié en Terre des Brouilly.

www.lepatriote.fr/un...

Bourgogne
La chaire « Culture et Traditions du vin » de l’Université de Bourgogne perd son label Unesco.

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Chablis
Un jury de choix décerne vingt-quatre médailles au 37ème Concours des Vins de Chablis.

presse-evasion.fr/in...

oliv écrit:

Chablis
Un jury de choix décerne vingt-quatre médailles au 37ème Concours des Vins de Chablis.

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Impressionnante razzia du domaine Droin. 

oliv écrit:

Chablis
Un jury de choix décerne vingt-quatre médailles au 37ème Concours des Vins de Chablis.

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Je vois que Mont de Milieu est ressorti brillamment , le PC que j'avais préféré,
Vaillons n'avait pas autant retenu mon attention.
Sur 2020 ses GC étaient impressionnants.

Vaudésir écrit:

oliv écrit:

Chablis
Un jury de choix décerne vingt-quatre médailles au 37ème Concours des Vins de Chablis.

presse-evasion.fr/in...

Je vois que Mont de Milieu est ressorti brillamment , le PC que j'avais préféré,
Vaillons n'avait pas autant retenu mon attention.
Sur 2020 ses GC étaient impressionnants.

Bonjour,

Je te confirme que cette cuvée était largement au-dessus du lot lors de la dégustation (à l'aveugle) de samedi - 

Eric

Chablis
Un jeu immersif pour découvrir les vins de Chablis.

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Volnay
Les premiers crus abolissent l’usage des pesticides !

Des herbicides ! Pas des pesticides...

Bourgogne
Le domaine Arnaud Baillot s'installe dans de nouveaux locaux à Beaune pour conforter la qualité de ses vins.

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Retours des Indes
Albert Bichot, des bourgognes à la mer.

www.mybettanedesseau...

Bourgogne
"Le monde d'après en Bourgogne", un débat philosophique sur l'avenir de la viticulture.

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Beaujolais
Concours des Grands vins du Beaujolais : 103 médailles d'or en 2023.

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Beaujolais
La confrérie du Nœud du Vigneron intronise six nouveaux membres.

www.lepatriote.fr/ma...

Beaujolais 
François Martenot remporte l’or au Concours des Grands Vins du Beaujolais.

www.terredevins.com/...

Bourgogne
"Une très belle vitrine" : 45 vignerons de l'Yonne présents au salon du vin à Paris.

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oliv écrit:

Volnay
Les premiers crus abolissent l’usage des herbicides !

William Kelley @wgfkelley

Exciting news from Burgundy: Volnay 1er Cru becomes the first Côte d'Or AOC to outlaw chemical herbicides!

21 Jan 2023 13:39

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Le syndicat d’appellation Volnay a voté en début d’année l’arrêt de l’utilisation d’herbicides sur ses 110 hectares de premiers crus. Une mesure qu’il aimerait faire inscrire dans son cahier des charges.

www.dijonbeaunemag.f...

Bourgogne
À la recherche de nouveaux débouchés, des agriculteurs issus de la région de Fukushima réalisent un voyage technique dans les vignes de Bourgogne. Ils se sont arrêtés mardi dans un vignoble à Prety, puis à la cave de Mancey.

www.lejsl.com/econom...

Bourgogne
À l'opposé du Bordelais, les vins de Bourgogne ne connaissent pas la crise.

www.francebleu.fr/in...

Nuits-Saint-Georges
Parmi l’une des festivités de la Vente des vins de Nuits-Saint-Georges, la nouvelle édition du salon des grands vins se tiendra, samedi 11 et dimanche 12 mars. Faute d’exposants, le prix d’entrée et les horaires du week-end sont modifiés cette année.

www.bienpublic.com/e...

Beaujolais
Le dépérissement du vignoble, un autre enjeu pour la filière viticole.

www.lepatriote.fr/le...

Beaujolais
Produisant encore moins de vin en 2022 qu’en 2021, les vins du Beaujolais voient le déséquilibre entre offre et demande s’accentuer.

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Bourgogne
Négociant et courtier, dans les coulisses de deux métiers de l'ombre du monde du vin en Bourgogne.

www.francebleu.fr/in...

Beaujolais
Confronté à une baisse de sa production, le vignoble du Beaujolais veut changer de modèle.

www.lefigaro.fr/lyon...

Yonne
Les Vinées tonnerroises viseront les 3.000 visiteurs.

www.lyonne.fr/tonner...

Bourgogne
Burgundy, Burgund ou Borgogna, la région est la seule qu'on traduit à l'étranger. Et il est temps que ça change !

www.forbes.com/sites...

Bourgogne
Le pinot noir pèse de moins en moins lourd en Bourgogne.

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