C'est dommage car ça discrédite toute une région à cause de personnes malhonnêtes...

news.tf1.fr/news/fra...

@+

bien vu kodak pour ce nouveau cas de fraude de l'effervescent le plus prestigieux au monde. on en parle à l'instant aux infos régionales de champagne ardenne à la 3 .

ça risque de saigner quand on connait l'intransigeance du CIVC sur des affaires similaires.

je reviens sur le problème de l'illégalité de la chaptalisation en bouteilles. la chaptalisation est réglementée lors de la vendange pour l'élévation du TAP sur les moûts. elle est interdite par la suite, je l'ignorais. mais il est toujours possible de rattraper le titre alcoométrique avec la liqueur d'expédition à moins que ça ne soit aussi réglementé. qui peut m'éclairer sur le sujet.

@ tantôt.

séb.

bj SEB

effectivement c'est un gros pavé dans la marre champenoise mais attendons !!!!

radio galipe va parfois un peu vite

je connais cette coopérative proche de notre exploitation , a priori pas d'ennuis financier ( les coop sont riches en champagne )

je crois qu'il s'agit d'une vengeance a l'intérieur de l'entreprise

pour les faits reprochés :

vente de faux millésimes et chaptalisation illiscite

je crois qu'il faut attendre les volumes pour voir la gravité

le taux d'alcool ne peut pas être modifié dans la bouteille ( la liqueur n'apporte que le sucre )

je pense qu'il s'agit plutôt de sucre rentré en plus pour chaptalisé des moûts faible en degré au dela de l'autorisation ( 4 kgs par hl ) mais bon voir

le plus a plaindre la dedans je crois que c'est le président qui délègue a son directeur la gestion de la coop

bonne journée

et bonnes vacances a tous

amitiés

thierry