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Dégustations de quelques rosés 2007

  • alain jarlan
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Dégustations de quelques rosés 2007 a été créé par alain jarlan

Vin de pays de la principauté d’Orange « secret campane » Caves de Cairanne 4,90€
Nez frais sur le fruit (pêche jaune)et le bonbon acidulé. Bouche fraîche en attaque et en finale mais présente un petit creux au milieu. 13/20

Vin de pays des Alpilles « cuvée Bastide » Domaine de Valdition 4,90€
Très joli nez floral, fruité sur l’abricot et la pêche avec beaucoup d’exubérance. La bouche est plus décevante, de la souplesse mais un manque de tension. 12/20

Coteaux d’Aix en Provence « Opale d’un Roy » Les vignerons du Roy René 7,90€
Nez fin et net sur les agrumes. La bouche est souple, fine et droite avec une bonne tension, belle fraîcheur finale d’agrumes. 15/20

Côte de Provence « Cuvée Harmony » Château Réva 8€
Nez discret sur un équilibre agrume/fleurs délicat mais manque d’envergure. Bouche droite d’un rosé classique bien fait. 14/20

Vin de pays des Alpilles Domaine de Valdition 8,20€
Nez chaud sur les agrumes et la fleur, net et fin. Bouche fraîche avec une belle amplitude et une finale épicées qui dure. Vin de gastronomie qui se tiendra bien sur un plat sucré/salé ou du poisson en sauce. 16/20

Coteaux d’Aix en Provence Château de Libran 8,20€
Nez fruité, frais et fin. La bouche présente une belle tension avec un peu de gras et un très bon équilibre fruit/fraîcheur. La finale est délicate et finement épicée 16/20

Coteaux Varois en Provence « cuvée Seigneur de Broussan » Domaine La Rose des Vents 10,90€
Vin avec un nez fruité, et une bouche bien faite mais sans relief. C’est bon, classique mais manque de caractère. 12/20

Côte de Provence « Cuvée Charmeur » Domaine de Sainte Croix 9,90€
Charmeur de par son nom, flatteur de par ses arômes dégagés, ce vin présente une bonne tenue en bouche et un nez fruité. 14/20

Cru classé de Provence Domaine de Rimauresq 11,90€
Nez f rais et pur, basé sur des arômes complexes de fruits, de fleurs et d’épices fines. La bouche est elle ciselée de l’attaque à la finale, rien ne dépasse. Un très bon vin cousu main. Vin de gastronomie à boire sur un plat sucré/salé ou une viande blanche aux épices. 17/20

Vin de pays catalan « Rosy » Dom Brial 6,90€
Arômes très fruités et explosifs sur l’abricot, la pêche et le raisin de muscat au nez mais l’ensemble reste délié. La bouche est fraîche et la finale rappelle le côté fruité. 14/20

Cabernet d’Anjou Domaine Terrebrune 7,90€
Nez de fruits rouges frais, groseille et griotte. La bouche est souple, vineuse avec un peu de sucre résiduel. L’ensemble est charmeur, le sucre ne donne pas de lourdeur mais de la douceur au vin, malgré un finale un peu courte. A boire sur une soupe de fruits rouges. 13/20
26 Avr 2008 22:49 #1

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