De retour de voyage New Yorkais, je vous livre ici une soirée particulièrement bizarre et malgré tout instructive
Nous fûmes invités à un french after work, rendez vous organisé par les vins Chamarré dans un bar newyorkais dans le but de déguster leurs breuvages. Bien sur, nous vivons ici le paradoxe des expat (et plus ici, des VIE), à savoir que c'est à l'étranger que nous rencontrons le plus de francais...
Arrivé au bar en traversant une foule compacte, on nous donne le choix entre un chardonnay et un pinot noir. Habitué aux serveurs New Yorkais, je ne prends pas la peine de demander le millésime ou la région vinicole, ce n'est pas leur culture, même pour une soirée française, ici le vin se déguste par cépage, non par appellation. Après l'horreur de voir la serveuse mélanger deux bouteilles dans mon verre, j'espère rencontrer le promoteur de ce vin francais pour lui demander toutes mes informations.
Il fait plus de 35° et le petit vin blanc passe très bien! bon, il n'est pas exceptionnel non plus, mais je ne demandais pas non plus un Meursault.
j'enchaine avec le pinot Noir, malheureusement il fait trop chaud pour l'apprécier, bizarrement je sens une odeur et un gout chargé, comme un syrah (chocolat? fumé? je ne sais pas trop) mais bon, je repasse rapidement sur le chardonnay, il fait vraiment trop chaud.
Et là je rencontre le promoteur de cette soirée dont je retranscris les propos:
"chamarre est une nouvelle marque française qui profite des nouvelles appellations vin de vignoble de l'AOC, depuis 10 ans, le marché du vin mondial augmente tous les ans de 4 à 5% et les vignobles francais sont les seuls à ne pas en profiter, nous perdons donc une forte part de marché alors que nous avons une image de marque très positive sur le vin et que nous sommes le premier (avec l'Italie) producteur en volume".
Bon jusque là, je suis plutôt d'accord, le refus de l'AOC de noter le cépage sur les vins français (à part pour les vins alsaciens) est quand même dommageable pour l'export et à part de grands domaines, les français ont quand même du mal à l'étranger.
Je lui demande alors l'originalité des vins chamarré:
"nous mélangeons différentes régions pour obtenir un vin constant quelque soit la bouteille et les années, ainsi ce pinot noir est un mélange de bourgogne et de vin corse autorisé par l'AOC"
ARGGGGG mais quelle horreur!!! faire évoluer les mentalités, tout à fait, sacrifier toutes nos traditions, je suis tout à fait contre!!!
Un vin avec une étiquette simplifiée reprenant le cépage et la région, je trouve que ca reste une bonne idée pour l'export (même moi qui débute dans les dégustations j'apprécierai de savoir quels sont les cépages que je bois) mais je ne suis pas fan d'un vin qui enlève toutes les traditions des vignobles francais et qui à terme nous donnera une image de vin cheap à l'étranger.
Le débat reste ouvert qu'en pensez vous?
(d'ailleurs, pour dire à quel point ce vin est spécial, je n'ai pas trouvé de sections vin francais sur LPV
)