J'ai eu l'occasion ce soir de déguster 3 bordeaux 2007, et c'est peu de dire que le résultat fut surprenant...

Croizet Bages 2007 : la surprise de la soirée. Un nez au beau fruité avec une légère touche végétale, plus rafraîchissante qu'autre chose. La bouche est dense, fruitée, gourmande (sic), sans aucun creux. Elle amène un plaisir que l'on attendait pas. Je m'en suis resservi trois verres en deux heures pour confirmer l'impression. Elle reste la même ; on se régale à boire du Croizet Bages. On croit rêver... :

Pichon Longueville "Comtesse" 2007 : le nez est assez quelconque. La bouche encore plus : pas vraiment en place, tannins grossiers, rustiques. Acidité dérangeante en fin de bouche. Là aussi, je m'en suis resservi trois verres. A chaque fois, je les ai recrachés aussi sec, car il est difficile de les garder en bouche tant le plaisir est absent.

Grand Puy Lacoste 2007 : Un peu comme Pichon, mais en pire. Aux tannins pas en place se rajoutent une verdeur et une amertume déplacées. Avant même la finale, on recrache; J'ai aussi testé à plusieurs reprises. Aucune amélioration.

On peut se dire qu'ils sont encore dans une phase transitoire (la mise en bouteille date de l'été dernier). Mais j'ai du mal à croire à une amélioration dans les années qui viennent. Si on m'avait dit que je préférerais un jour Croizet Bages à Pichon Comtesse et Grand Puy Lacoste, je n'y aurais pas cru. Et pourtant....

surprenant en effet ...

comme les bt n'ont pas été ouvertes devant toi, tout est possible ...

Ne doit on pas plutôt en conclure que Croizet bages est déjà accessible contrairement au deux autres
et que donc Croizet Bages est meilleur à l'heure actuelle
Mais dans le temps, après avoir évolués, et lorsque Croizet Bages sera probablement mort....

oui mais "les tanins grossiers et rustiques" ... ?

Bah pour moi ce soir pour la première fois (et dernière fois !!!) de ma vie Reignac 2007 ! Du bois , du fût , des tannins secs , de la rusticité , de la maigreur ........je sens qu'on va s'éclater avec les 2007 Bordelais !!!! (et ce n'est pas la peine de faire allusion au GJE sur la contre étiquette ou d'écrire que c'est un terroir exceptionnel ) . J'ai ouvert derrière une Mondeuse de Trosset qui a mis tout le monde d'accord ! ()

Sur 2007 mieux vaut aller dans la vallée du rhône que dans le bordelais
surtout que 2007 est surcoté

"Sur 2007 mieux vaut aller dans la vallée du rhône que dans le bordelais surtout que 2007 est surcoté" . Heu que sur 2007 .
Plaisanterie mise à part, c'est un énorme scoop que tu nous livres là clém.

Arnaud, buvant un Clos des Grives 2007... Que du plaisir !

a aquablue
c' etait pour rester en France
mais sinon 2007 est top en moselle et les régions du rhin, rioja, et surtout Californie
mais tu dois déjà le savoir

Eric, en Novembre à Trie Chateau j'ai fait une horizontale de 2007 sur de grands domaines de Bordeaux, dont Pichon Baron: tout comme toi je n'en suis pas revenu tellement c'était vert et astringeant. Le Grand Tasting à confirmé cela aussi sur d'autres "grands".

Par contre je suis content de voir que Croizet Bages se sente bien sur ce millésime, au moins c'est une année digne de son standing: il s'y épanoui !

Mince alors, moi qui croyais que le millésime ne jouait plus ?
Comment ça, on ne sait même plus faire bon à Bordeaux les années difficiles ?!!
Bande d'incapables !

Zapata

...

Ha les gars, faut vous rappeler les basiques, c'est triste....

Vous n'étiez pas en jour Fruit, mais en jour poivron, tanins de chêne et quinquina. Quoi ous ne connaissez pas ce calendrier ? Patientez un peu, je le met en vente d'ici peu....Et pas cher (enfin, toujours trop pour ce qu'il vaut, mais çà vous le savez déjà).
Un grognon a dû manipuler les bouteilles,
Les tanins secs, l'amertume, tout çà tout çà, c'est parceque les vins n'étaient pas en place. Un classé EST un grand vin. Ce jour, ce sont les dégustateurs et "l'ouverture des vins" qu'il faut remettre en cause. Une fois pour toute: un grand vin pas bon est fermé ou pas en place, un petit vin pas bon est pas bon. Un petit vin bon est une erreur de jugement.
On se régale avec un C. Bages aussi jeune ? On devrait s'indigner qu'un pauillac soit si tôt prêt à boire !!

Pas la peine de me reconduire, j'ai déjà trouvé la sortie....X(

Il y a peut-être une autre hypothèse, je dis bien peut-être :

Croizet Bages à l'habitude de faire des vins légers, parfois manquant de matière. Au delà de la viticulture, peut-être que la vinification habituelle effectuée par ce château colle bien mieux à ce millésime qu'une autre qui consiste à amener un vin plus concentré, plus extrait.

Quand le millésime amène des défauts portés par la matière, moins il y a de matière moins il y a de défauts !

Jmm

Eric, je viens de voir sur le fil de Croizet Bages qu'en fait ce n'est pas Baron que tu à bu mais Lalande. "Longueville" m'ayant orienté nativement vers Baron. N'en demeure pas moins une immense déception.

Aïe !

Ça me fait peur pour le GPL 07 que j'ai acheté, année de naissance de ma fille...
Mais nos éminents critiques seraient-ils tombés sur la tête ?
Voici leurs notations pour cette bouteille.

•17/20 Decanter
•15.5-16.5/20 RVF
•17/20 Jacques Dupont
•16.5-17/20 Bettane & Desseauve
•89-91 R. Parker

D’une “classe évidente”, Grand Puy Lacoste 2007 offre non seulement élégance, structure et pureté aromatiques (cèdre, toasté, fruits noirs), mais également beaucoup de plaisir (Bettane et Desseauve)

J'avais goûté Pichon Baron à la dégustation C....yt en Belgique il y a qqs mois, il m'avait fait plutôt bonne impression, par rapport aux autres vins présentées. De mémoire il y avait tout de même une belle matière, des tannins très fins, de la longueur. J'étais donc surpris par le commentaire d'Eric ci-dessus.

JC

Si Comtesse se présente tel qu'Eric l'a décrit, et je lui fais parfaitement confiance, je comprends mieux mon impression sur Baron.

Sauf que j'ai complété : je parle de Comtesse.

Je l'avais bien entendu comme cela

Eric,tu as jeté un beau pavé dans la mare bordelaise
Et on cherche déjà des excuses aux autres.
Si c'est bon à boire comme ça,à 15€ la bouteille,je veux bien en prendre quelques unes pour cet été.
Dans quelques semaines il y a les FAV de printemps.
J'irai dormir avec mon duvet la veille au soir à la porte d'Auchan pour récupérer quelques flacons de ce précieux breuvage avant que tout ne soit dévalisé.

J'avais goûté Pichon Baron à la dégustation C....yt en Belgique il y a qqs mois, il m'avait fait plutôt bonne impression, par rapport aux autres vins présentées. De mémoire il y avait tout de même une belle matière, des tannins très fins, de la longueur. J'étais donc surpris par le commentaire d'Eric ci-dessus.

J'étais à la même dégustation, et j'ai eu exactement la même impression. Très beau vin mais bon, à ce compte là je préfère peut-être me tourner vers 2006...

bien sûr! c'était bon mais trop cher!
JC

Franck,
en Novembre à Trie Chateau j'ai fait une horizontale de 2007

A la cave Leclerc????
Salutation vineuses,
Patrice,

Attention avec Pichon Baron 2007, car c'est le meilleur Pauillac que j'ai goûté à la dégustation de l'UGC d'octobre dernier (juste devant Pontet Canet, sic.). Pour ma part, je trouve les 2007 pas tous ratés. La rive droite n'emballe pas, mais il y a de belles réussites en RG, comme par exemple un superbe Carmes Haut-Brion et un très beau Malartic. Mais c'est clair que ce n'est pas une année très excitante.

Merci Frédéric de ton témoignage : il ne faut bien sûr pas mettre tous les vins dans le même panier. C'est que l'on appelle un "millésime de vigneron" Le Poyferré 2007 (bu en 2008) était vraiment très bon, voire un peu plus que ça. Je ne sais pas ce qu'il est devenu depuis.

Lokmane boun, 26 ans
au début je me permets de classer le bordeaux comme le premier cru de l'univers , des servaux ainsi que des entreprises familiales en entier qui a travaillé sur ce cru , le site internet rouge-de-bordeaux.zlio.net offre une bonne sélection a prix promotionnel

J' ai encore ouvert un larrivet haut brion qui a ravi tout le monde ce soir. Je ne connais pas trop les conditions du millésime,
quels cépages ont le mieux réussi pour cette année?
En tous cas pas mal de châteaux intérmédiaires s' en sont bien sortis. Comme le larrivet ultra séveux.

Plus qu'une question de cépage, c'était plus un problème de rendement, de travail dans les vignes au bon moment, des dates de vendanges optimales pour chaque cépage, un élevage adapté à la qualité du vin, etc... Il était possible de faire bon, voire plus, en 2007.

Mais quel est la région qui s' en est le mieux sortie à bordeaux?

J'ai bu du bon et du mauvais des deux côtés de la Gironde. Il me paraît difficile de faire des généralités dans ce millésime. On est vraiment au cas par cas.